微風有信，茶香有約。時下，靖遠縣五合鎮(zhèn)的文冠果樹進入采茶期，成片的嫩芽青翠碧綠，花香彌漫山野，風光無限。
走進位于靖遠縣五合鎮(zhèn)的甘肅茂群天運文冠果開發(fā)有限責任公司文冠果基地，成片的文冠果樹郁郁蔥蔥。在基地的加工車間內(nèi)，機器運轉(zhuǎn)聲和茶香交織，呈現(xiàn)出一派繁忙的景象，制茶工人熟練地操作著設(shè)備，經(jīng)過數(shù)道工序，新鮮采摘的文冠果嫩芽搖身一變，成了清香四溢的文冠果茶。
【甘肅茂群天運文冠果開發(fā)有限責任公司制茶工人 張文武】文冠果茶的制作工序從鮮葉采摘開始就有嚴格的標準，必須采3厘米左右的鮮芽，采回來后要經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、發(fā)酵、提香等多道工序，確保每一片文冠果茶都達到最佳狀態(tài)，為消費者呈上一杯優(yōu)質(zhì)、健康的好茶。
據(jù)了解，靖遠縣文冠果種植歷史悠久，得天獨厚的自然條件為文冠果生長提供了優(yōu)質(zhì)環(huán)境。目前，靖遠縣文冠果種植面積達23.9萬畝，五合鎮(zhèn)作為重點種植區(qū)域，種植面積達5萬余畝，已建成規(guī)?；奈墓诠N植基地和現(xiàn)代化加工車間。
【甘肅茂群天運文冠果開發(fā)有限責任公司負責人 唐萍】我們致力于打造文冠果茶全產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭保證茶葉品質(zhì)。在種植環(huán)節(jié)，我們采用綠色生態(tài)種植技術(shù)，不使用化肥和農(nóng)藥；加工環(huán)節(jié)，引進先進設(shè)備，嚴格按照標準化流程生產(chǎn)。目前，我們生產(chǎn)的文冠果茶有芽茶、茯茶、花茶等多個品類，年產(chǎn)8-10萬斤，深受市場歡迎。
文冠小果子，產(chǎn)業(yè)大文章。近年來，靖遠縣深入挖掘文冠果林和文冠果花的觀光價值、體驗價值、文化價值和健康價值，把文冠果產(chǎn)業(yè)作為壯大綠色農(nóng)業(yè)的“拳頭”產(chǎn)業(yè)來抓，通過“政府引導(dǎo)、政策支持、科技支撐、企業(yè)帶動、農(nóng)戶參與”的模式，推動產(chǎn)業(yè)不斷升級，筑牢了全縣干旱山區(qū)的生態(tài)屏障，讓小小的文冠果茶成為了群眾增收致富的“金葉子”，助力鄉(xiāng)村振興的道路越走越寬廣。
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