排骨的n種做法?。?/p>

用料

排骨

三肋排

兩個

五香粉

適量

蠔油

適量

生抽

適量

適量

淀粉

適量

噴香有嚼勁【蒜香排骨】的做法

  1. 蒜末準備

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  1. 排骨加入各調(diào)味料腌制十分鐘

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  1. 放入熱油鍋開炸

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  1. 小火慢炸至表層微黃撈出

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  1. 大火復(fù)炸

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  1. 炸至這樣即可出鍋

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  1. 蒜末爆香放入排骨翻炒，準備出鍋撒點孜然粉更香

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  1. 開吃啦

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  1. 鮮香可口

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小貼士

1.可切點洋蔥粒和青椒粒增香添色
2.腌制排骨已調(diào)味，翻炒的時候就不用再調(diào)味了