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用料

酸酸甜甜的楊梅冰棍，真的很適合沒(méi)有胃口的夏天，哈哈~

糖和酸奶（淡奶油）的用量都可以根據(jù)自己的喜好適當(dāng)增減，特別是酸奶（淡奶油），沒(méi)有一個(gè)固定的用量，具體要看你楊梅醬熬的濃稠度，這個(gè)多放點(diǎn)兒少放點(diǎn)兒都沒(méi)有太大關(guān)系，成品都很好吃，哈哈~或則，你們也可以分成兩份，一份放酸奶，一份放淡奶油~

楊梅果肉

500克

黃冰糖

50-70克

酸奶或淡奶油

120-150克

超快手楊梅雪糕（冰棍），一口下去滿大足了~的做法

新鮮楊梅先用淡鹽水浸泡半小時(shí)左右；

找個(gè)直徑大約1.2厘米的吸管，
對(duì)著中間轉(zhuǎn)一下，
去楊梅核特別方便，
如果楊梅個(gè)頭比較大，
可以兩邊各轉(zhuǎn)一下，
很輕松就可以懟出來(lái)；

我是500克的楊梅果肉配了50克的黃冰糖，
成品偏酸，
你們可以根據(jù)自己的喜好適當(dāng)增減一下；

一滴水都不用放，
煮的時(shí)候把楊梅果肉稍微壓一壓，
將楊梅汁壓出來(lái)一些，
但是不用壓的特別爛；

煮濃稠就行了，
這個(gè)濃稠度也沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案，
濕一點(diǎn)干一點(diǎn)都行；

等楊梅醬冷卻后，
加入酸奶或淡奶油拌勻；

灌入模具；

弄平擦凈凍硬即可；
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