最近看了部港片，《水餃皇后》!導(dǎo)演是劉偉強(qiáng)啊!就是拍《無間道》那個(gè)牛人!不過他最近老拍主旋律，我都快忘了當(dāng)年那個(gè)拍神作的劉偉強(qiáng)了!這次他難得回香港老家，拍了個(gè)講人物故事的電影，沖著情懷，怎么也得支持一下吧!
港片以前超愛拍傳記片，特別是九十年代，不是警察就是黑社會(huì)大哥，像《跛豪》《雷洛傳》啥的，好多都拍得挺糙的!真正拍得好的，像《阮玲玉》《南海十三郎》那種，太少了，都成回憶殺了!這部《水餃皇后》算是久違的港產(chǎn)傳記片了，講的就是“灣仔碼頭”水餃創(chuàng)始人臧健和的故事。
感覺有點(diǎn)像羅啟銳那個(gè)《歲月神偷》，也是打懷舊牌，挺寫實(shí)的。雖然說實(shí)話，跟《歲月神偷》比，這片兒還有點(diǎn)距離... 但它把那個(gè)年代的氛圍感抓得挺好!布景、美術(shù)、服裝、道具，都做得挺到位，這點(diǎn)跟最近金像獎(jiǎng)大贏家《九龍城寨之圍城》有點(diǎn)像!估計(jì)明年金像獎(jiǎng)，這片兒至少能在技術(shù)獎(jiǎng)上拿幾個(gè)提名!
更讓咱們港片迷激動(dòng)的是啥?!這片兒的配角陣容簡(jiǎn)直是王炸啊!港片黃金年代那些熟悉面孔全來了!光看他們就值回票價(jià)了!你們看看上面那張圖，能認(rèn)全的絕對(duì)是地道港片迷!好多人就客串了一場(chǎng)戲，像影后鮑起靜、老頑童秦煌、唐牛谷德昭、程靈素龔慈恩，還有大佬B吳志雄!看得出來劉偉強(qiáng)在香港人脈有多廣，號(hào)召力有多強(qiáng)!
把這么多看著親切但又明顯蒼老的面孔湊一塊兒，那種“憶往昔”的懷舊情一下就出來了!跟電影整個(gè)調(diào)調(diào)特別搭!
好多人都對(duì)袁富華演的糖水伯印象深刻!沒錯(cuò)!這就是香港甘草演員的實(shí)力啊!從《周處除三害》里動(dòng)不動(dòng)就崩小弟腦袋的黑道大哥，到《水餃皇后》里唯唯諾諾、心地善良的底層小人物，演得毫無違和!
糖水伯這個(gè)角色之所以動(dòng)人，是因?yàn)樵蝗A演出了真正的底層人心態(tài)：那種藏不住的深層自卑，那種小心翼翼慣于自保的樣子!不管面對(duì)警察還是來砸場(chǎng)子的大佬，他都是第一時(shí)間認(rèn)慫!看著臧姑娘在警局跟警察理論，他只敢躲后面默默點(diǎn)頭支持!看臧姑娘跟大佬手下吵起來，他立馬趕著賠笑臉，想把事兒平了!
你們說是不是，無權(quán)無勢(shì)的小人物的善良，很多時(shí)候是被殘酷現(xiàn)實(shí)逼出來的!善良就是他們活下去的策略!所以后來糖水伯再見已經(jīng)“飛黃騰達(dá)”的臧姑娘，他心態(tài)都變了，說話客氣得有點(diǎn)生疏：“是你自己有本事!” 他心里壓根沒指望有人會(huì)真的在乎他，哪怕那個(gè)人受過他的恩惠!
所以當(dāng)他聽到臧姑娘說“以后換我來照顧你”時(shí)，眼眶都濕了!太真實(shí)了!真正的底層人就是這樣啊!只要你認(rèn)真觀察過他們，跟他們打過交道，就知道底層不是靠那種高高在上的“同情心”能演出來的!很多大陸電影電視劇就差在這兒，因?yàn)槟切?a class="keyword-search" >演員的人生太順?biāo)炝?
另一位讓我印象深刻的，是好久不見的大佬B：吳志雄!他現(xiàn)在71歲了!就一場(chǎng)戲，就是他手下騷擾臧健和女兒，他看到臧健和拿刀反抗那段!
吳志雄那個(gè)眼神，絕了!乍一看，你覺得他好像沒啥反應(yīng)，這處理是對(duì)的!他是黑道人物，刀啊血啊對(duì)他來說不是啥稀罕事兒!而且在手下面前，他得端著，不能顯得大驚小怪!
但是!透過他貌似不動(dòng)聲色卻又緊緊盯著臧姑娘的雙眼，你能看出他內(nèi)心受到了震動(dòng)!“女本柔弱，為母則剛”，這一幕出人意料，讓過慣了刀口舔血日子的大哥心里起了波瀾!在那一刻，他肯定想起了小時(shí)候自己媽媽保護(hù)他的一些事兒!
我覺得所有那些只會(huì)在電視劇里聲嘶力竭、賣力演出的演員，都該把吳志雄這段沒有臺(tái)詞的眼神戲看十遍!感受一下什么叫真實(shí)的、有份量的表演!
你們以為吳志雄這種人能有什么“演技”?他年輕時(shí)，本來就是混黑社會(huì)的!家里窮，在江湖上混了十幾年，身上全是刀傷(《古惑仔》里陳浩南的原型就是他)!后來才洗心革面，退出江湖，靠演電影救贖了自己的人生!
所以啊，“演技”這東西，技巧肯定重要，但年齡、閱歷，還有由此積累的表演直覺，更更重要!
大概說來，香港演員演戲靠經(jīng)驗(yàn)和領(lǐng)悟，能夸張到極致，演正劇又能特別生活化、真實(shí)(張家輝、吳孟達(dá)就是典型)!內(nèi)地演員普遍受過專業(yè)訓(xùn)練，更注重技巧和方法，善于拿捏情緒，把表演搞得戲劇化，讓觀眾看清角色內(nèi)心!有時(shí)候太舞臺(tái)化!
這就導(dǎo)致一個(gè)問題：大陸演員跟香港演員合作，經(jīng)常會(huì)“水土不服”!最典型的就是《無間道3》里的陳道明，跟其他演員那種貼近生活的演法完全不是一個(gè)體系!
《水餃皇后》里也有這問題!馬麗、朱亞文跟其他香港演員的演法就不一樣!
不過作為大女主，馬麗總體表現(xiàn)還行吧!也得益于她演的角色就是從大陸移民來的，說話方式跟周圍人不一樣也正常!她那種靠強(qiáng)大情緒驅(qū)動(dòng)、特別“引人注目”的表演方式，跟臧健和融入香港社會(huì)的過程，竟然產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)!你也不好嫌她情緒太多太滿了，畢竟臧健和經(jīng)歷了那么多打擊和困難(愛人背叛、女兒丟了、摔傷、被警察趕)!她的人生就是大起大落的!
所以很少演正劇的馬麗，這次勉強(qiáng)算是撐住了全片!但有兩場(chǎng)戲真的過了!一場(chǎng)是天臺(tái)想自殺那段，感覺有點(diǎn)突兀，臧健和那么堅(jiān)韌的人，怎么會(huì)突然想不開?鋪墊不夠!另一場(chǎng)是回家奔喪，情緒拉得太滿了!電影之前沒怎么刻畫她跟她媽的感情，突然哭得撕心裂肺，感覺有點(diǎn)過度!主要是導(dǎo)演把很多自己對(duì)媽媽的感情投射進(jìn)去了，所以電影里親情戲特別重!
像前面說的吳志雄收保護(hù)費(fèi)那段，就是劉偉強(qiáng)小時(shí)候跟他媽媽親身經(jīng)歷的!可能因?yàn)樽约河羞@個(gè)心結(jié)，電影最后才打出字幕：“獻(xiàn)給天下的母親”!
我是這么看的：現(xiàn)在市場(chǎng)環(huán)境，打親情牌確實(shí)好用(《你好，李煥英》《哪吒2》都證明了)!但導(dǎo)演掌控全局，得想清楚電影最該表達(dá)的是啥!臧健和傳記片，最該歌頌的是她那種百折不撓、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神!她的人生傳奇象征著香港人那種包容、不服輸?shù)摹蔼{子山精神”!“偉大母性”是她的一面，但不是電影的全部重點(diǎn)!
結(jié)果這片兒，“親情”和“創(chuàng)業(yè)”的篇幅差不多一半一半了!塑造人物不能貪多求全，這樣反而讓人物顯得太“完美”，有點(diǎn)扁平了!
這就說到電影敘事的問題了!前一個(gè)小時(shí)慢吞吞的，后一個(gè)小時(shí)跟趕火車一樣!特別是結(jié)尾“故地重游”，收得太倉促了!
當(dāng)然了，一個(gè)人的“苦難史”肯定比“發(fā)家史”更有戲劇沖突，前面詳細(xì)后面略也能理解!電影把重心放在臧健和剛來香港前六年(1977~1983)，也就是她從碼頭小販變成小工廠主之前!這之后，情節(jié)就大大加快了，感覺她事業(yè)成功得跟開掛一樣，如有神助!
有些人就吐槽這兒：首先，臧健和成功除了自己努力，也有時(shí)代和貴人幫忙，那種時(shí)代已經(jīng)過去了!現(xiàn)在很多人都煩這種講傳奇創(chuàng)業(yè)、勸人“奮進(jìn)”的電影!其次，劉偉強(qiáng)也沒把臧健和事業(yè)擴(kuò)張的關(guān)鍵幾步拍詳細(xì)(拍了，但是太快了)，讓不熟悉臧健和的觀眾覺得不真實(shí)，沒法共情!
不過反過來想想，要是劉偉強(qiáng)把創(chuàng)業(yè)階段拍得平淡，詳細(xì)拍商業(yè)擴(kuò)張，那評(píng)分估計(jì)比現(xiàn)在還低!觀眾肯定嫌它沒“人味兒”，像個(gè)企業(yè)宣傳片!
所以為了讓故事更“接地氣”，先詳后略的敘事策略沒問題，就是這種年代提示+情節(jié)堆砌的剪輯方式太保守了!看著就是戲份平均分，情節(jié)臃腫，導(dǎo)致“成功前”和“成功后”感覺割裂!
你們仔細(xì)品品，這片兒的敘事風(fēng)格就是兩個(gè)字：“平”+“煽”!平鋪直敘講故事，然后動(dòng)不動(dòng)靠突發(fā)事件和馬麗激烈情緒來煽情!很多臺(tái)詞也太直白了!往好了說，故事還算流暢，能看下去!但論技巧，這種線性推進(jìn)太單調(diào)了!對(duì)于劉偉強(qiáng)這種能玩雙線甚至多線敘事的導(dǎo)演來說，這活兒太簡(jiǎn)單了!
這讓我想起許鞍華那個(gè)老片《千言萬語》，也是講底層人艱辛生活，把大時(shí)代跟個(gè)人命運(yùn)融合!人家敘事手法就高明多了!評(píng)書串場(chǎng)、關(guān)鍵詞概括、倒敘，完全牽著觀眾鼻子走!
所以對(duì)《水餃皇后》的總體看法是：如果你是老港片迷，沖著情懷和那些熟臉，去電影院看看，不難看!但你要是拿影迷的高標(biāo)準(zhǔn)來衡量，那這片兒不看也罷!有點(diǎn)可惜了這么好的題材和演員陣容!
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