本文所述內(nèi)容均有真實(shí)出處,絕無(wú)虛構(gòu)。
看到一個(gè)韓國(guó)網(wǎng)友在全球問(wèn)答網(wǎng)站上的提問(wèn),真讓人又好氣又好笑。

他居然問(wèn):“作為韓國(guó)美食的泡面,為什么在中國(guó)的餐桌上看不到?”
還大言不慚地說(shuō)泡面是韓國(guó)發(fā)明的,在韓國(guó)多受歡迎,好似泡面在中國(guó)沒(méi)“上桌”是什么怪事。
先來(lái)戳破“泡面是韓國(guó)發(fā)明”這個(gè)荒謬言論。泡面明明是日本的安藤百福在1958年發(fā)明的。
當(dāng)時(shí)日本作為二戰(zhàn)戰(zhàn)敗國(guó),糧食極為短缺,靠著來(lái)自美國(guó)援助的20萬(wàn)噸小麥,這才得以研制出既便宜又方便的泡面。
1961年,泡面?zhèn)魅肓隧n國(guó)。韓國(guó)是由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求,才將其當(dāng)作主食的。韓國(guó)網(wǎng)友的這番言論,就如同硬生生地把別人的孩子認(rèn)作自己的一般,著實(shí)是很可笑的。

再看看消費(fèi)數(shù)據(jù),韓國(guó)網(wǎng)友可能覺得他們超愛泡面,就覺得中國(guó)也該如此。
世界方便面協(xié)會(huì)(WINA)公布的數(shù)據(jù)來(lái)看,2023年中國(guó)消費(fèi)泡面422.1億包韓國(guó)消耗40.41億包。
乍一看韓國(guó)消耗的好像也不少??伤闳司筒灰粯恿?,中國(guó)14億多人,人均年消耗30包,平均12天才吃一包;韓國(guó)五千多萬(wàn)人,人均78包,四天吃一次。但越南更勝一籌,人均81包。
中國(guó)在人均消費(fèi)方面,僅排至第九。這表明泡面在中國(guó)并非是主流的飲食,中國(guó)的飲食,豐富且多樣,泡面僅僅是偶爾會(huì)被選擇的。

在中國(guó)泡面上不了正式餐桌。家里來(lái)客人,中國(guó)人一定會(huì)熱情地準(zhǔn)備一大桌美食,煎炒烹炸、葷素搭配,滿是誠(chéng)意。
就算工作忙沒(méi)時(shí)間做飯,多數(shù)人也會(huì)自己煮面條,手工面條新鮮又健康,比泡面強(qiáng)多了
泡面在中國(guó)的消費(fèi)群體主要是學(xué)生。學(xué)校生活節(jié)奏快,泡面方便快捷,還符合學(xué)生消費(fèi)能力。
但這也只是部分情況;學(xué)生們也不是頓頓吃泡面。中國(guó)的美食面,種類繁多,像蘭州拉面、重慶小面、武漢熱干面等,每一種都風(fēng)味獨(dú)特,完勝泡面
就拿蘭州拉面來(lái)說(shuō),一清二白三紅四綠五黃,面條勁道,湯底濃郁,誰(shuí)還會(huì)惦記泡面?
從文化角度看,中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),講究色香味俱全、營(yíng)養(yǎng)搭配

傳統(tǒng)美食承載著家庭團(tuán)聚、社交往來(lái)的情感。相比之下,泡面缺乏文化內(nèi)涵,難以登上大雅之堂。
這幾年隨著健康飲食觀念的逐步、廣泛普及,中國(guó)的消費(fèi)者對(duì)于食品的品質(zhì)提出了更為嚴(yán)格的要求。泡面通常具備高油量以及高鹽量的特性,要是長(zhǎng)時(shí)間食用,于身體健康而言是不利的。
越來(lái)越多人選擇健康食品,像輕食、有機(jī)蔬菜等成為新寵。這也使得泡面在中國(guó)市場(chǎng)的份額受到擠壓。
韓國(guó)網(wǎng)友的錯(cuò)誤認(rèn)知,反映出部分人對(duì)中國(guó)飲食文化的不了解
每個(gè)國(guó)家都有獨(dú)特飲食文化,韓國(guó)有泡菜、烤肉日本有壽司、拉面,中國(guó)美食更是豐富多樣。
我們尊重他國(guó)飲食文化,也希望他國(guó)能正確認(rèn)識(shí)中國(guó)飲食
別再鬧出“作為韓國(guó)美食的泡面,為什么在中國(guó)的餐桌上看不到?”這種笑話,多了解、多交流,才能促進(jìn)文化共同發(fā)展。
熱門跟貼