除了醫(yī)療，公立醫(yī)院的這些產(chǎn)品出圈了……
整理丨燕小六
近日，江蘇省揚州市中醫(yī)院發(fā)布“嚴(yán)正聲明”，稱“李鬼”們擅自以“醫(yī)院同款”等名義，仿冒、銷售該院的藥膳面包。
聲明背后，折射出醫(yī)院跨界賣面包的火爆。據(jù)悉，該面包由醫(yī)院自研，僅在院內(nèi)銷售，包括甘麥大棗包等6款，均價約10元。
迄今，該院食堂每天賣2.5小時，最多時一天賣出約3000個，基本天天售罄。
圖源：揚州市中醫(yī)院
實際上，因為面包火出圈的醫(yī)院，不止一家。
天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院南院區(qū)的一樓門診大廳有個“藥食坊”，主打“養(yǎng)生面包”，包括荷葉消暑包、麥冬吐司等。
圖源網(wǎng)絡(luò)
今年2月，網(wǎng)友在貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院的“貴醫(yī)食堂”，買到折耳根烤腸面包，金黃的面包中間夾滿涼拌折耳根，6元一個。
還有人在社交媒體、點評網(wǎng)站，推薦該院食堂的“威寧大洋芋”，巴掌大小、形似土豆的面包，皮香餡軟。
圖源：新重慶-重慶日報@抖音
更有醫(yī)院把面包做成了“地方招牌”。
比如“253面包”，出自原解放軍第253醫(yī)院的職工食堂，是呼和浩特市幾代人的記憶。它用啤酒花發(fā)酵，有特殊的香氣和風(fēng)味。
“當(dāng)時醫(yī)院食堂有個師傅做面包非常好吃，遠近聞名。好多人慕名而來，但因為沒有品牌、招牌都沒有，其他想吃的人就問怎么買，去哪兒買。老顧客就告訴他，去253醫(yī)院買……”有當(dāng)?shù)厝嗽邳c評網(wǎng)站介紹。
2018年11月，原解放軍第253、291醫(yī)院經(jīng)過調(diào)整，組建為聯(lián)勤保障部隊第969醫(yī)院。253面包保留了下來。今年3月，還有網(wǎng)友在曬購買心得。
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除了面包外，不少醫(yī)院食堂也出圈了。
在點評網(wǎng)站上，新疆維吾爾自治區(qū)人民醫(yī)院食堂被稱為“傳說一般的存在”，就像一座美食城。它擁有不止一個“新疆名小吃”的牌匾，包括91號民族糖酥卷、91號香酥烤包子。
除了民族糕點，這里的新疆飯菜也很地道。而且，網(wǎng)友瘋傳手抓飯、拌米粉是醫(yī)院食堂的招牌，大塊牛肉精心熬制的醬料濃郁厚重。
圖源網(wǎng)絡(luò)
吃飽了有點渴？沒關(guān)系，醫(yī)院里還有不少“好喝的”！
今年4月28日，浙江省中醫(yī)院的烏梅湯2.0版，升級為“烏梅荷葉系列茶飲”。醫(yī)院稱，這款茶飲普適性更高、清爽解膩，已經(jīng)在重慶成為流行的“火鍋伴侶”。
圖源：浙江省中醫(yī)院
浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬邵逸夫醫(yī)院自創(chuàng)的“邵醫(yī)咖啡”，也能滿足人們對環(huán)境、口感、飲品提神等多重要求。
上海市長寧區(qū)精神衛(wèi)生中心、楊浦區(qū)精神衛(wèi)生中心院內(nèi)也都開了咖啡店。這里的咖啡師們都是正在接受康復(fù)治療的患者們。在這里，他們在醫(yī)護人員的保護下，以手作咖啡為起點，穩(wěn)步邁向新生，重新融入社會。
圖源：上海長寧
立夏的第一杯奶茶，也可以交給醫(yī)院。
上海市嘉定區(qū)中醫(yī)醫(yī)院的奶茶不含糖，清甜的口感來自羅漢果、無花果。柳州市中醫(yī)院的水行姜桂奶茶含有桑葚、益智仁、生姜、肉桂等。喝過的網(wǎng)友表示：“喝奶茶的最后一點罪惡感消失了?！?/p>
重慶市江北區(qū)中醫(yī)院營養(yǎng)科不僅現(xiàn)場煮中藥奶茶，還有軟糯Q彈的“珍珠”藥丸。截至今年1月，醫(yī)院共研發(fā)特色食品20余種，類型涵蓋糕點、飲料、果凍、棒棒糖等8個。
圖源：重慶發(fā)布
近年來，在餐飲領(lǐng)域做出名堂且副業(yè)紅火的醫(yī)院，必有貴州省人民醫(yī)院一席。
其職工食堂出品的“云腿月餅”，餡料采用上等宣威火腿，面皮和著蜂蜜，外酥里嫩，一口咬下去，火腿肉滋滋冒油。每到中秋節(jié)前高峰時期，該院的月餅比專家號還難搶。當(dāng)?shù)孛癖姾粲踽t(yī)院“開個月餅科”。
隨著月餅熱銷，醫(yī)院已經(jīng)成立全資“食品子公司”，將醫(yī)院院徽注冊為商標(biāo)、防假冒，2023年開通直播、在線銷售，線下則是聯(lián)合大型超市，將月餅從貴州賣到湖北、江蘇……
圖源：貴州省醫(yī)月餅官方號@抖音
貴醫(yī)的月餅生意似乎刺激到了其他醫(yī)院。貴州省中醫(yī)藥大學(xué)附一院、貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院陸續(xù)推出“石斛月餅”“貴醫(yī)月餅”。
相鄰的重慶各大醫(yī)院也申請“出戰(zhàn)”。重醫(yī)附屬兒童醫(yī)院的文創(chuàng)月餅連續(xù)做了多年，主打低糖低鹽低脂。重慶市婦幼保健院臨床營養(yǎng)科的月餅分為氣血調(diào)理型、安神助眠型、潤腸通便型3種。被媒體報道后，有人直接到該院臨床營養(yǎng)科門口排隊。
圖源：重醫(yī)附屬兒童醫(yī)院
吃飽喝足，再看看醫(yī)院文創(chuàng)吧！四川大學(xué)華西醫(yī)院的文創(chuàng)產(chǎn)品店賣過健康日歷、窗花、對聯(lián)、紅包、科普讀物……
上海精神衛(wèi)生中心的創(chuàng)意也是五花八門：微笑母子帆布包、“600號”口罩、“樂+精神”咖啡掛耳包……除了走出院外的各種文創(chuàng)產(chǎn)品，院內(nèi)還開辦“600號畫廊”，不少展出畫作都來自于精神疾病患者之手。通過畫筆，描摹出他們不為人知的內(nèi)心世界。
圖源：東方網(wǎng)
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