在德國經(jīng)濟(jì)低迷的陰云下，汽車制造巨頭大眾汽車公司近年來也面臨著銷售困境。然而，就在全球汽車銷量不斷下滑之際，這家公司卻有一款與汽車毫無關(guān)系的產(chǎn)品正在經(jīng)歷前所未有的繁榮：大眾咖喱香腸（VW currywurst）。
這款被譽(yù)為"技術(shù)工人能量棒"的美食，正在德國下薩克森州以創(chuàng)紀(jì)錄的數(shù)量被搶購一空！
大眾汽車公司首席人力資源官岡納·基利安（Gunnar Kilian）本周在社交媒體上自豪地宣布："超過800萬根大眾原裝咖喱 咖喱香腸——切片香腸澆上番茄醬，再撒上咖喱粉和辣椒粉——是德國最受歡迎的美食之一。 據(jù)公司發(fā)言人透露，去年大眾自有品牌的咖喱香腸銷量達(dá)到了驚人的855萬根，比2023年增長了20萬根。與此形成鮮明對比的是，這家歐洲曾經(jīng)的經(jīng)濟(jì)引擎長期標(biāo)志性品牌之一的公司，本周幾乎沒有其他值得慶祝的消息。 大眾汽車周二發(fā)布的年度報告顯示，由于生產(chǎn)成本高企和中國市場銷量下降，該公司凈利潤較上年下降了30.6%。 這個擁有包括奧迪、西亞特和斯柯達(dá)在內(nèi)的10個品牌的集團(tuán)，度過了充滿挑戰(zhàn)的2024年，其中最顯著的是與德國工會的長期激烈紛爭，最終在去年12月達(dá)成了到2030年裁減3.5萬個工作崗位的協(xié)議。 周二，公司財務(wù)總監(jiān)阿諾·安特利茨（Arno Antlitz）表示，大眾的目標(biāo)是"持續(xù)降低成本并提高盈利能力"，并預(yù)計今年的收入將超過2024年的數(shù)字"最高5%"。 但同時，大眾也承認(rèn)挑戰(zhàn)依然存在，這些挑戰(zhàn)"源于一個充滿政治不確定性、貿(mào)易限制增加和地緣政治緊張的環(huán)境"。這包括對唐納德·特朗普可能對歐盟制造商征收25%關(guān)稅威脅的不確定性。 然而，遠(yuǎn)離全球動蕩，這家公司可以依靠它的香腸。大眾咖喱香腸——在公司30個食堂和工作現(xiàn)場小賣部以及靠近工廠的當(dāng)?shù)爻卸加惺邸前凑罩挥猩贁?shù)員工知道的秘方制作的。 這款香腸于1973年推出，由公司自己的現(xiàn)場屠夫在所謂的服務(wù)工廠生產(chǎn)，被認(rèn)為對企業(yè)的運(yùn)營如此重要，以至于它被冠以"大眾原裝部件"（Volkswagen Originalteil）的品牌，并擁有自己的部件編號：199 398 500 A。 這一細(xì)節(jié)十分幽默，一根香腸竟然與發(fā)動機(jī)、變速箱等核心部件一樣，擁有專屬的"身份證"。 2021年，大眾管理層曾決定在位于德國北部沃爾夫斯堡的公司總部餐單上取消咖喱香腸，引發(fā)了工人們的強(qiáng)烈抗議。這一決定還激怒了德國前總理格哈德·施羅德（Gerhard Schr?der），他是這道菜最著名的粉絲之一，也曾是大眾汽車所在的下薩克森州的前領(lǐng)導(dǎo)人。 他決定介入這場爭論，不允許咖喱香腸下架，稱咖喱香腸是"技術(shù)工人的能量棒"。最終，在公司管理層的道歉后，這款香腸被重新列入菜單。 管理層此前表示，他們計劃取消香腸是在響應(yīng)員工對健康素食和純素食選擇的日益增長的呼吁。 大眾的這款香腸在德國乃至全球都享有盛名，香腸的成功部分歸功于推出的新品種，如2021年推出的熱狗，2024年銷量達(dá)到了218萬個。不過，傳統(tǒng)版本仍然是最受歡迎的，銷量為630萬根。 在大眾汽車宣布裁員計劃（到2030年減少3.5萬個工作崗位）震撼德國的背景下，"VW咖喱香腸"的成功看似微不足道，但卻給大眾汽車帶來了一絲微笑。 基利安在3月10日在領(lǐng)英上甚至欣喜地表示："大眾是創(chuàng)新的代名詞——無論是兩輪、四輪還是更多輪子的創(chuàng)新——是的，也包括在餐盤上的創(chuàng)新！" 與汽車銷量形成鮮明對比的是，2024年，大眾集團(tuán)旗下所有品牌的汽車銷量總計約為900萬輛，而咖喱香腸的銷量則達(dá)到了855萬根。 這意味著，大眾的香腸銷量幾乎與其汽車銷量不相上下，一個是鋼鐵機(jī)器，一個是肉制品，竟然在數(shù)字上如此接近，這種反差不禁讓人感嘆命運(yùn)的奇妙。 在德國汽車工業(yè)面臨中國競爭（特別是在電動汽車市場）和特朗普發(fā)起的貿(mào)易戰(zhàn)的雙重壓力下，這根小小的香腸成為了大眾公司罕見的亮點。 大眾汽車公司，這個曾經(jīng)只以制造汽車為傲的巨頭，如今可能要以其香腸制造商的身份迎來新的輝煌了······ Ref：
https://www.theguardian.com/world/2025/mar/11/volkswagen-enjoys-surprise-best-seller-amid-financial-woes-the-vw-currywurst
https://www.leparisien.fr/economie/comment-volkswagen-retrouve-le-sourire-grace-a-ses-saucisses-au-curry-qui-se-vendent-presque-aussi-bien-que-ses-voitures-13-03-2025-VDPSJAYXBJC4DIWDFTKOSQINFU.php
文｜Tutti
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