用好人家鮮番茄湯料制作的秋日豆腐煲，不用自己切番茄啦

用料

好人家鮮番茄湯料

1包100克

蔥頭

1個(gè)

臘腸（選用）

半根

豆腐

1塊400克

牛肉片

100克

蠔油

適量

小蘇打粉

少量

淀粉

適量

食用油

適量

番茄牛肉豆腐煲的做法

1. 豆腐切塊，臘腸半根切小丁，還切了一點(diǎn)小蔥頭和紅蔥頭。臘腸也可以不用，我只是為了增香

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1. 用蠔油、小蘇打粉、淀粉腌牛肉，抓拌均勻后用食用油鎖住水分，大概腌15分鐘就好

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1. 取一口小砂鍋，放油，爆香一下小蔥頭和紅蔥頭

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1. 放臘腸丁，煸炒出豬油

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1. 倒入豆腐塊和好人家鮮番茄湯料包

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1. 加適量清水，放點(diǎn)蠔油，中小火，蓋蓋子咕嘟2分鐘
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1. 翻一翻以免糊底，咕嘟出水了

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1. 最后下腌好的牛肉片，蓋鍋蓋再中小火咕嘟1分鐘

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1. 滿屋飄香

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1. 撒上蔥花點(diǎn)綴，完成?

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