在大眾的認(rèn)知里，過(guò)期食品往往只有被丟棄銷毀這一條路可走。然而，近日黑龍江綏化市司法拍賣市場(chǎng)上卻上演了一場(chǎng)令人大跌眼鏡的拍賣，拍賣主角竟是一批過(guò)期的冷凍肉，這一消息猶如一顆石子投入平靜湖面，激起千層浪，引得無(wú)數(shù)人好奇背后究竟有著怎樣的故事。
5 月 6 日，綏化市肇東市樂(lè)業(yè)大道 4 號(hào)的肇東北大荒冷鏈物流有限公司倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，一批特殊的資產(chǎn)正等待命運(yùn)的裁決。這些冷凍肉包含豬肉、牛肉和羊肉，總計(jì) 701.87 噸，歸肇東北大荒天然食品有限公司所有，因一起買(mǎi)賣合同糾紛走上了司法拍賣的舞臺(tái)?？伤鼈冇袀€(gè)致命 “瑕疵”—— 早已過(guò)期，不再具備作為食品供人食用的資格，只能用作飼料加工，一旦流入食品市場(chǎng)，法律的嚴(yán)懲必將降臨。
此次法拍，可不是誰(shuí)都能參與的 “熱鬧”。為了確保這批過(guò)期冷凍肉能合規(guī)流向飼料加工領(lǐng)域，報(bào)名競(jìng)拍者必須出示飼料生產(chǎn)許可證與公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照，只有手持這兩張 “入場(chǎng)券”，才有資格參與這場(chǎng)特殊的競(jìng)拍。同時(shí)，拍賣規(guī)則明確，具體重量以實(shí)際稱重為準(zhǔn)，雖按 701.87 噸起拍，但交貨時(shí)若斤數(shù)有出入，將按照成交價(jià)格精準(zhǔn)計(jì)算每斤單價(jià)，多退少補(bǔ)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)則為這場(chǎng)拍賣奠定了公平基礎(chǔ)。
鑒于這些冷凍肉只能用于飼料加工，起拍價(jià)并不高，僅為 112.3 萬(wàn)元，折合單價(jià) 1600 元 / 噸，算下來(lái)一斤才 0.8 元?；蛟S正是這看似 “白菜價(jià)” 的起拍點(diǎn)，吸引了多達(dá) 12 人報(bào)名競(jìng)拍。競(jìng)拍一開(kāi)始，現(xiàn)場(chǎng)瞬間陷入白熱化，你追我趕，加價(jià)聲此起彼伏。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)一個(gè)小時(shí)的延時(shí)競(jìng)拍，歷經(jīng) 122 次加價(jià)，這場(chǎng)激烈角逐才終于落下帷幕。最終，這批過(guò)期冷凍肉以 440.3 萬(wàn)元成交，成交價(jià)比起拍價(jià)足足高出 328 萬(wàn)元，溢價(jià)率高達(dá) 292%，令人驚嘆不已。
在這場(chǎng)激烈的競(jìng)拍大戰(zhàn)中，笑到最后的是來(lái)自山東濰坊的一家生物科技公司。這家公司的經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋研發(fā)、收購(gòu)、加工、銷售飼料級(jí)動(dòng)物油脂、工業(yè)級(jí)動(dòng)植物油脂、脂肪酸、蛋白質(zhì)飼料等，專業(yè)對(duì)口，拿下這批冷凍肉似乎順理成章。按照 701.87 噸計(jì)算，成交單價(jià)達(dá)到了 3.1 元 / 斤。這一價(jià)格，讓不少人開(kāi)始思考，用作飼料加工，這個(gè)價(jià)格究竟算高還是算低呢？
深入探究這場(chǎng)特殊拍賣背后的原因，會(huì)發(fā)現(xiàn)飼料行業(yè)的現(xiàn)狀是關(guān)鍵因素。業(yè)內(nèi)人士透露，當(dāng)下市場(chǎng)上飼料用肉骨粉每噸價(jià)格約 4000 元，相比之下，這批冷凍肉按成交價(jià)折算每噸約 6270 元，看似價(jià)格偏高。但這批肉一直存放在專業(yè)冷鏈倉(cāng)庫(kù)，品質(zhì)遠(yuǎn)超普通廢棄肉源。加之近期豆粕等常規(guī)飼料原料價(jià)格飛漲，飼料廠急需尋找便宜替代品，這批過(guò)期冷凍肉便成了 “香餑餑”。更有猜測(cè)稱，中標(biāo)企業(yè)或許看中了肉中的油脂含量，提煉后利潤(rùn)空間可觀。
法院也早有防范，競(jìng)買(mǎi)協(xié)議中明確規(guī)定，若這批肉被人食用，買(mǎi)家將承擔(dān)法律責(zé)任，且全程監(jiān)管跟蹤，杜絕違規(guī)可能。拍賣結(jié)束后，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)迅速表態(tài)，會(huì)緊密跟蹤這批肉的運(yùn)輸與加工過(guò)程，飼料廠需提供完整使用記錄，違規(guī)者將被吊銷執(zhí)照。
這宗過(guò)期冷凍肉的拍賣，看似離奇，實(shí)則反映了市場(chǎng)供需的微妙平衡以及行業(yè)在困境中的探索。它讓我們看到，即使是過(guò)期的食品，在合理合法的渠道下，也能找到新的價(jià)值。同時(shí)，嚴(yán)格的監(jiān)管措施也為食品安全筑牢了防線。
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