家常豆腐，讓你的味蕾陶醉！鮮嫩口感，讓你回味無窮！
用料
豆腐
250g
彩椒
75g
鮮香菇
25g
姜末
15g
精鹽
1小勺
香油
1小勺
味精
半勺
白糖
1勺
豆瓣醬
1大勺
醬油
1大勺
素湯
適量
植物油
適量
水淀粉
適量
家常豆腐的做法
- 豆腐切成三角塊，放入燒熱的油鍋中炸至上色，撈出;
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 彩椒去蒂，去籽，洗凈，切成小塊。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 鮮香菇洗凈，去蒂，切成小塊。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 凈鍋置火上，加入少許植物油燒至六成熱，下入姜末和豆瓣醬炒出香辣味。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 加入素湯（或清水）燒沸，撈出鍋內(nèi)雜質(zhì)不用。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 放入白糖、精鹽、醬油、味精調(diào)好口味。
- www.map.ajianLa.com
read.share.entroyi.com
mip.rdjgg.entroyi.com
path.entroyi.com
www.read.entroyi.com
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 放入豆腐塊、彩椒塊和香菇塊，用小火燒約2分鐘。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 加點(diǎn)精鹽，淋入水淀粉，改用旺火收濃湯汁，淋入香油出鍋裝盤即可。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
小貼士
沒有素湯可以用白開水代替喲
熱門跟貼