為進(jìn)一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場秩序，有效防范和化解食品安全風(fēng)險，保障廣大群眾“菜籃子”、“肉盤子”安全，侯馬市市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治，聚焦轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體，通過“執(zhí)法監(jiān)管”與“服務(wù)幫扶”雙輪驅(qū)動，切實(shí)推動經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任、規(guī)范經(jīng)營行為。
應(yīng)建盡建，加強(qiáng)食品安全“防護(hù)盾”。要求經(jīng)營主體建立完善進(jìn)貨臺賬，詳細(xì)記錄進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期等關(guān)鍵信息，并妥善保存供應(yīng)商資質(zhì)證明、產(chǎn)品合格證明等文件。同時，要求農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營主體對入場銷售的每批次食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢測，并在經(jīng)營場所顯著位置做好檢測結(jié)果公示，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。
加強(qiáng)科普，切斷食品安全“污染源”。針對經(jīng)營主體在進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識、食品儲存方面存在的問題，執(zhí)法人員采取現(xiàn)場教學(xué)方式，向經(jīng)營者科普正確合規(guī)做法。此外，還督促其按照食品類別實(shí)行分區(qū)銷售，設(shè)置清晰醒目的標(biāo)識牌，有效避免食品交叉污染，方便消費(fèi)者選購。
暢通渠道，織密食品安全“監(jiān)管網(wǎng)”。不斷完善投訴舉報機(jī)制，拓寬投訴舉報渠道，鼓勵消費(fèi)者積極參與監(jiān)督。同時，對消費(fèi)者的投訴舉報快速響應(yīng)，及時核查處理并反饋處理結(jié)果，形成閉環(huán)管理機(jī)制，為群眾提供更加安全、放心的食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)境。（宋毅）
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