每逢1、4、7趕賀蘭縣金貴鎮(zhèn)大集、2、5、8 趕興慶區(qū)通貴大集、3、6、9 趕金鳳區(qū)良田鎮(zhèn)大集……近日，“行走寧夏”文旅融合高質(zhì)量發(fā)展主題宣傳活動(dòng)采訪團(tuán)深入鄉(xiāng)村大集發(fā)現(xiàn)，寧夏回族自治區(qū)文化和旅游廳組織非遺、戲曲趕大集，自治區(qū)相關(guān)部門(mén)組織法治、科技、安全趕大集，銀川公交公司開(kāi)通趕集公交專(zhuān)線、直通車(chē)。近年來(lái)，銀川的金貴大集、石嘴山的黃渠橋鎮(zhèn)大集、固原市的三營(yíng)鎮(zhèn)大集、吳忠市的金銀灘鎮(zhèn)大集、中衛(wèi)市的鎮(zhèn)羅大集等寧夏各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)大集悄然火爆，成為網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)，吸引城鄉(xiāng)居民趕大集，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)、特色民宿如雨后春筍快速增長(zhǎng)，成為拉動(dòng)消費(fèi)新亮點(diǎn)。
尋找鄉(xiāng)愁的連接點(diǎn)
4月7日，是銀川市賀蘭縣金貴鎮(zhèn)大集開(kāi)集日。從銀川開(kāi)車(chē)不到半個(gè)小時(shí)，就來(lái)到金貴鎮(zhèn)?！皻g迎來(lái)到80年代”“來(lái)回憶小鎮(zhèn)，與曾經(jīng)相遇”……還沒(méi)進(jìn)入金貴鎮(zhèn)大集，一幅幅橫跨街道的橫幅標(biāo)語(yǔ)，就讓人感受濃濃的鄉(xiāng)村氛圍。
一走進(jìn)金貴鎮(zhèn)大集，帶著泥土的土豆、山藥、紅薯，從田間、大棚直接進(jìn)入市場(chǎng)的草莓、西紅柿、小番茄、甜瓜，來(lái)自全國(guó)各地的砂糖橘、藍(lán)莓、香蕉、車(chē)?yán)遄?、芒果，軟糯香甜的甑糕、烤的金黃酥脆的牛肉餅、馓子、油餅兒、糖糕……
“我經(jīng)常來(lái)這里買(mǎi)一些粗布床單、純棉內(nèi)衣，這些東西在城里已經(jīng)找不到了，但這里我們小時(shí)候用過(guò)的老東西都有，特別是甑糕、糖糕，一下就讓人回想到過(guò)去年代生活?！币呀?jīng)退休的銀川市民趙方妹說(shuō)，她已是金貴鎮(zhèn)大集?？汀?/p>
“他們家的甑糕、粽子我爺爺帶著我就吃過(guò)，現(xiàn)在我?guī)е业膶O子來(lái)吃，這么多年了，味道一直沒(méi)變?！苯鹳F鎮(zhèn)村民馬世勝說(shuō)，以前只有過(guò)年過(guò)節(jié)才能吃上一次，現(xiàn)在生活條件好了，孩子們經(jīng)常能吃到。
“我就是金貴鎮(zhèn)人，以前這里就是農(nóng)村小市場(chǎng)，趕集的都是一些村民，很少有外面人。也就是這幾年，這里突然就熱鬧起來(lái)了，每逢集市日，賣(mài)各種東西都來(lái)了，唱戲的、跳舞的、各種推銷(xiāo)的，真是熱鬧，鎮(zhèn)上到處是外來(lái)的小汽車(chē)，集市里真是人山人海?！庇H身經(jīng)歷了金貴鎮(zhèn)巨大變化的七旬老人高建國(guó)說(shuō)，做夢(mèng)也沒(méi)想這么城里都來(lái)農(nóng)村玩。
負(fù)責(zé)管理金貴大集的賀蘭縣吳洋金貴市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)有限公司經(jīng)理王龍說(shuō)，寧夏賀蘭縣金貴鎮(zhèn)大集已經(jīng)有上百年歷史，占地近50畝，每逢日期中帶有1、4、7的日子開(kāi)集，設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)、美食街區(qū)、牲畜家禽交易區(qū)、日用百貨交易區(qū)、服裝交易區(qū)8個(gè)經(jīng)營(yíng)區(qū)，高峰期間各種攤位近千個(gè)，每天人流量近5萬(wàn)人次，去年交易額上億元。
追趕時(shí)尚的打卡點(diǎn)
“游、購(gòu)、娛，這里比許多要門(mén)票的景區(qū)好玩。以前有時(shí)間都去旅游景區(qū)，現(xiàn)在來(lái)這里，新鮮實(shí)惠的農(nóng)村果菜，各種特色小吃，農(nóng)村田園風(fēng)光，難怪城里大人小孩都愛(ài)來(lái)?！便y川市民劉女士說(shuō)，現(xiàn)在農(nóng)村集市成了他們家節(jié)假日休閑旅游新選擇。
網(wǎng)紅吳彬麻辣燙每天營(yíng)業(yè)收入超過(guò)1萬(wàn)元，高峰時(shí)每天營(yíng)業(yè)收入3萬(wàn)元、網(wǎng)紅小毛辣椒一年銷(xiāo)售干辣椒30噸，網(wǎng)紅牛羊肉店一天能賣(mài)掉60只羊、4頭?！诮鹳F鎮(zhèn)大集，隨處可見(jiàn)一個(gè)個(gè)生意火爆網(wǎng)紅攤點(diǎn)。
“從網(wǎng)上看到金貴鎮(zhèn)大集麻辣燙后經(jīng)常來(lái)，每次來(lái)想吃一碗麻辣燙，最短得排隊(duì)20分鐘左右，他們?cè)阢y川也有分店，但就是吃不出這里的味道?！痹趨潜蚵槔睜C，正在排隊(duì)的王女士說(shuō)。
在金貴鎮(zhèn)大集小吃街吳彬麻辣燙店，客人排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，已經(jīng)用塑料袋裝好的涼皮堆成小山，兩口大鍋里煮著各種麻辣燙食材，幾名工作人員按照分工忙碌有序，一大碗飄香麻辣燙不斷送到客人手中，許多客人領(lǐng)到麻辣燙卻找不到座位，只能端著麻辣燙到處找位子，場(chǎng)面非常熱鬧。
店主吳彬說(shuō)，“從我爺爺開(kāi)始，到我父親，再到15年前我接手，我們祖孫三代在金貴大集上經(jīng)營(yíng)小吃店，有五六十年了。現(xiàn)在來(lái)的大部分都是回頭客，開(kāi)集日涼皮每天銷(xiāo)量1500張左右，麻辣燙一天能賣(mài)2000多份，現(xiàn)在來(lái)打卡消費(fèi)的年輕人越來(lái)越多，平時(shí)每天線上也能賣(mài)出3000多單，生意越來(lái)越好。”
“從最初兩三平方米的露天小攤，發(fā)展到現(xiàn)在兩百多平方米的餐廳，金貴大集成就了吳彬，他也親眼見(jiàn)證了金貴大集由簡(jiǎn)至繁的巨變。
“自從吃了他家的辣椒面，我就再?zèng)]從其他地方買(mǎi)過(guò)，現(xiàn)在我周?chē)娜艘捕嫉剿襾?lái)買(mǎi)辣椒面，現(xiàn)場(chǎng)選料加工，品種多、貨真價(jià)實(shí)，吃著放心！”正在金貴大集小毛辣椒面店選購(gòu)辣椒面的銀川市民趙云玲說(shuō)。
“我現(xiàn)在開(kāi)集日特別忙，每天的銷(xiāo)售超過(guò)萬(wàn)元，平時(shí)就在線上開(kāi)直播，現(xiàn)在有新疆、陜西、甘肅、河南等地產(chǎn)的干辣椒10多個(gè)品種，去年賣(mài)出約30噸辣椒，利潤(rùn)20多萬(wàn)元?，F(xiàn)在線上銷(xiāo)售已經(jīng)占總銷(xiāo)售額的三分之一。”小毛辣椒面店主毛立俊說(shuō)，他靠在金貴大集賣(mài)辣椒供兩個(gè)孩子上大學(xué)，家里日子越過(guò)越紅火。
“春節(jié)前一個(gè)開(kāi)集日能賣(mài)出70多只羊、四頭牛，去年?duì)I業(yè)收入超過(guò)300萬(wàn)元，現(xiàn)在網(wǎng)上銷(xiāo)售已經(jīng)已經(jīng)占到總銷(xiāo)售的80%，許多老顧客有時(shí)不用來(lái)，一個(gè)電話就能吃到我的牛羊肉?！苯鹳F大集網(wǎng)紅牛羊肉店主吳天龍說(shuō)，他用好品質(zhì)的牛羊肉吸引顧客，已經(jīng)是金貴大集上知名的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)網(wǎng)紅店。
“大量從城鄉(xiāng)趕來(lái)的人們，在金貴大集培育出一個(gè)個(gè)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，而這些網(wǎng)紅打卡點(diǎn)的“流量”又吸引來(lái)更多人流量，金貴鎮(zhèn)搶抓住機(jī)遇發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，支持村民田園民宿、采摘園、牡丹垂釣游樂(lè)園、舉辦鄉(xiāng)村采摘節(jié)、牡丹節(jié)、鄉(xiāng)村美食大賽等文化旅游活動(dòng)，使金貴鎮(zhèn)變成了一個(gè)旅游大景區(qū)。”金貴鎮(zhèn)黨委副書(shū)記秦強(qiáng)說(shuō)。
拉動(dòng)消費(fèi)的新亮點(diǎn)
“買(mǎi)牛羊肉到興涇鎮(zhèn)大集、買(mǎi)新鮮菜到豐登大集、看熱鬧到良田鎮(zhèn)大集……我和老伴已經(jīng)退休，現(xiàn)在銀川公交車(chē)開(kāi)到農(nóng)村大集，坐公交車(chē)到處趕大集已經(jīng)是我們退休一大樂(lè)趣?！奔易°y川市興慶區(qū)的趙成說(shuō)。
為了滿足城鄉(xiāng)居民趕大集，銀川公交公司開(kāi)通了市區(qū)到金貴大集兩條趕集公交專(zhuān)線，每小時(shí)一班車(chē)。延長(zhǎng)2路、19路、21路、58路、301、517路等公交線路，加密了從市區(qū)到賀蘭縣、永寧縣、西夏區(qū)公交直通車(chē)，讓城鄉(xiāng)居民趕大集更方便。
“看大戲、看風(fēng)景、到田間地頭采摘，現(xiàn)在各地農(nóng)村集市越來(lái)越好玩，越來(lái)越有吸引力，早上從我們小區(qū)到金貴大集公交車(chē)經(jīng)常滿員。”銀川閱海萬(wàn)家居民張先生說(shuō)。
為了進(jìn)一步豐富各地鄉(xiāng)村大集，寧夏回族自治區(qū)文化和旅游廳主辦的“沿著黃河講非遺”2024年寧夏非遺巡講（展演）活動(dòng)走進(jìn)各地鄉(xiāng)村集市展演，送戲下鄉(xiāng)活動(dòng)的戲臺(tái)搭在鄉(xiāng)村集市，書(shū)畫(huà)展覽辦在鄉(xiāng)村集市，讓文化更接地氣。自治區(qū)商務(wù)廳的家電以舊換新活動(dòng)、自治區(qū)科技廳科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，自治區(qū)政法委的普法教育等各種活動(dòng)紛紛走進(jìn)鄉(xiāng)村大集，讓鄉(xiāng)村大集內(nèi)容更豐富，吸引力更大。
“活動(dòng)多了，來(lái)的人更多，我們的生意更好做。高峰期間我的小吃攤每天得雇十幾個(gè)人，一天能賣(mài)2萬(wàn)多元?！苯鹳F大集吳建軍說(shuō)，他家祖?zhèn)骶唾u(mài)甑糕、粽子，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展了20多個(gè)品種，他的生意越做越大，就能帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親們致富奔小康。
“鄉(xiāng)村大集的火爆讓許多城里人愛(ài)上鄉(xiāng)村旅游。我們村搶抓機(jī)遇，以星光村八社為示范點(diǎn)開(kāi)始籌資美化環(huán)境，新建文化廣場(chǎng)，引資對(duì)村民老房子改建成36座院特色民宿，推廣逛大集、住民宿、農(nóng)田采摘、品嘗鄉(xiāng)村美食旅鄉(xiāng)村旅游線路，現(xiàn)已累計(jì)接待游客超過(guò)6萬(wàn)人次，幫助村民增收200余萬(wàn)元。賀蘭縣立崗鎮(zhèn)星光村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任黎偉說(shuō)。
寧夏各地火爆的鄉(xiāng)村大集，吸引全國(guó)各文旅投資公司將資金投入鄉(xiāng)村旅游，特色民宿、鄉(xiāng)村游樂(lè)場(chǎng)、四季采摘園等鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)快速發(fā)展，成為鄉(xiāng)村振興的又一新亮點(diǎn)。寧夏回族自治區(qū)文化和旅游廳快速反應(yīng)，推出18條融合自然美景、鄉(xiāng)村大集、旅游景點(diǎn)的特色鄉(xiāng)村旅游線路，進(jìn)一步豐富了寧夏鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品供給，帶動(dòng)寧夏2024年鄉(xiāng)村旅游接待游客2200萬(wàn)人次，旅游總收入突破17億元。
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