4月25日下午，又見鄰里菜市場、北新涇社區(qū)為老服務(wù)中心在“吾要食安聯(lián)盟?月月護(hù)航之文明餐飲 聯(lián)盟聚力謀新篇 共建餐飲新高地”活動中，獲頒“食品安全流動紅旗”授旗。這也是北新涇街道積極建立食品安全管理長效機(jī)制的探索之一。
本次獲頒授旗的兩家單位，是北新涇街道“吾要食安”聯(lián)盟首批成員單位，均曾任聯(lián)盟“流動隊(duì)長”，在食品安全正向科普宣傳、高效智慧運(yùn)維場景、多元化服務(wù)管理等方面起到了示范引領(lǐng)作用。
其中，又見鄰里菜市場通過系列改革和升級，打造了長寧首個菜市場標(biāo)準(zhǔn)型食品藥品科普站，并借助案例視頻和快檢實(shí)操，定期培訓(xùn)攤主，開展食品安全培訓(xùn)和互動活動。
“食品安全不是掛在嘴邊的小事，而是齊心協(xié)力、久久為功、共同守護(hù)的大事，食安聯(lián)盟的意義就在于此，我們要共同守好食安的最后一道防線?！庇忠娻徖锊耸袌龃碛嘈吕诮榻B，自2025年2月開放科普站以來，每月參觀人數(shù)達(dá)百余人。目前，菜場已累計(jì)培訓(xùn)攤主120人次，有力帶動整體市場投訴率下降。截至目前，菜場日均客流量達(dá)千余人次，實(shí)現(xiàn)了菜場與居民的“雙贏”。
和菜場一樣，北新涇社區(qū)長者食堂也是居民常來常往的熱門場所。長者食堂位于天山西路北漁路東南角，是集日常就餐、健康管理、社交互動于一體的綜合性助餐平臺，營養(yǎng)均衡的適老餐食、普惠親民的價格體系、多元的服務(wù)管理模式、溫馨的適老化環(huán)境深受好評。
“食品安全是我們的第一位，食堂嚴(yán)格遵守食品安全管理工作，確保食材儲存、后廚環(huán)境等符合標(biāo)準(zhǔn)。”長者食堂代表王麗棟介紹，食堂自2018年起由上海夕悅養(yǎng)老服務(wù)有限公司承接運(yùn)營，多年來向轄區(qū)老年居民及周邊群體開放。除了特色服務(wù)，食堂還為現(xiàn)役軍人、退役軍人和其他優(yōu)撫對象提供優(yōu)先、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)惠的“三優(yōu)”服務(wù)，助力北漁路“雙擁一條街”建設(shè)。
活動中，“吾要食安”聯(lián)盟單位圍繞食品安全管理工作進(jìn)行交流互動，分享經(jīng)驗(yàn)心得。現(xiàn)場 發(fā)放《北新涇街道食品安全主體責(zé)任工作手冊》，各聯(lián)盟單位認(rèn)真閱讀，紛紛表示將以“兩個責(zé)任”為抓手，強(qiáng)化主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。
當(dāng)天，北新涇市場所結(jié)合實(shí)際案例，詳細(xì)介紹餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，推廣互聯(lián)網(wǎng)明廚亮灶工程。行業(yè)專家通過圖文并茂的PPT，解讀了春夏食品安全注意事項(xiàng)。北新涇街道聯(lián)新第二黨支部借助直播線上平臺，擴(kuò)大宣傳覆蓋面，吸引近400位區(qū)域商戶和居民在線觀看。
記者了解到，北新涇街道“吾要食安”聯(lián)盟自2024年2月創(chuàng)立，以“樂居北漁”美麗街區(qū)為載體，協(xié)同街區(qū)內(nèi)51家包保主體，共建食安氛圍、共治餐飲規(guī)范。經(jīng)過培育和發(fā)展，聯(lián)盟隊(duì)伍不斷壯大，覆蓋轄區(qū)餐飲、商業(yè)、學(xué)校、集貿(mào)市場等。
今年3月起，北新涇街道食藥安辦制定“流動隊(duì)長”機(jī)制，每月聘選1名聯(lián)盟成員單位代表為隊(duì)長，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌聯(lián)盟隊(duì)伍管理，分類分區(qū)組織開展食品安全活動，樹立轄區(qū)食品安全“標(biāo)桿”，增強(qiáng)聯(lián)盟隊(duì)伍凝聚力和影響力。5月至6月，北新涇街道還將推進(jìn)“吾要食安聯(lián)盟?月月護(hù)航”系列活動走進(jìn)校園和社區(qū)，普及餐飲環(huán)節(jié)食品安全要點(diǎn)及生活常識，增強(qiáng)各領(lǐng)域食品安全認(rèn)知，營造社會共同參與食品安全監(jiān)管良好氛圍。
部分圖片來源于北新涇街道
撰稿/攝影：李嵩楠
編輯：史煥煥
責(zé)編：顏文彬
*轉(zhuǎn)載請注明來源于“上海長寧”
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