五一假期將至，為打造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，近日，步行街市場監(jiān)管所迅速行動，開展夜市食品安全大檢查，以有力監(jiān)管為節(jié)日消費(fèi)保駕護(hù)航。

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此次檢查行動，步行街市場監(jiān)管所秉持“全覆蓋、無死角”的監(jiān)管理念，聚焦食品安全核心環(huán)節(jié)，對流動攤點的從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生狀況等進(jìn)行全面排查。

執(zhí)法人員深入各個攤位，逐戶核對健康證的有效性，同步梳理更新工作臺賬，確保食品從業(yè)者持健康證上崗，保障消費(fèi)者入口食物的安全；對液化氣瓶使用情況開展專項檢查，規(guī)范其使用，為商戶的日常經(jīng)營系緊“安全帶”，擰緊“安全閥”。

同時，通過面對面溝通、發(fā)放宣傳資料等方式，積極開展食品安全知識宣傳，強(qiáng)化商戶的食品安全責(zé)任意識，督促其嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為，為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)的美食，讓步行街夜市成為大家放心消費(fèi)的好去處。

“五一”假期期間，步行街市場監(jiān)管所將以“時時放心不下” 的責(zé)任感，持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢，加大巡查頻次與力度，定期開展“回頭看”行動，全方位織密食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，以實際行動踐行監(jiān)管責(zé)任，全力守護(hù)市民和游客的飲食安全，讓大家吃得安心、放心、舒心。

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