勞模是閃閃發(fā)光的群體，他們以辛勤的汗水、卓越的智慧，在各自崗位上詮釋著勞動的偉大意義，于平凡中創(chuàng)造非凡業(yè)績。五一前夕，高郵市陽光特種水產專業(yè)合作社理事長戴大喜榮獲全國勞模稱號，赴京接受表彰。多年來，戴大喜錨定“一只蝦”、敢為天下“鮮”，將高郵大蝦養(yǎng)殖做成當?shù)氐闹еa業(yè)，更在國內業(yè)界聲名遠揚。
眼下正值高郵大蝦由溫棚移入外塘養(yǎng)殖的關鍵期，在龍虬鎮(zhèn)強民村，戴大喜帶領技術團隊穿梭在蝦塘之間，手持便攜式設備對水質進行檢測，為農戶提供精準數(shù)據(jù)。1998年，羅氏沼蝦養(yǎng)殖在當?shù)貏偲鸩綍r，大家都想通過養(yǎng)蝦提高收入，苦于難尋蝦苗、缺少養(yǎng)殖技術。年僅27歲的戴大喜放棄“鐵飯碗”，一頭扎進“養(yǎng)殖蝦?！保@研養(yǎng)蝦技術。
經過多年摸索，戴大喜開發(fā)了高郵大蝦發(fā)酵飼料，構建起“水、藻、菌”平衡的生態(tài)水環(huán)境，實現(xiàn)了生態(tài)效益與經濟效益雙豐收，并且形成了完整產業(yè)鏈經營格局。在他的帶動下，當?shù)?個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的2000多農戶實現(xiàn)增收致富。
村民們表示，戴大喜在技術、資金、服務等方面給他們不少幫助，年景好的話，一畝能掙五六千，“非常感謝他”！
2023年8月，高郵被授予“中國生態(tài)大蝦之都”。如今，高郵大蝦已經擁有專屬品牌，總產值近40億元，從養(yǎng)蝦能手到致富帶頭人，戴大喜有了新的奮斗愿景，希望未來帶領廣大農戶，堅持科技興農，綠色發(fā)展，走品牌化發(fā)展道路，讓更多農戶從品牌溢價中分享到更多收益。
戴大喜用勤勞和智慧書寫了“一只蝦”的傳奇，這個富民產業(yè)也成為鄉(xiāng)村振興的生動寫照。在揚州廣袤的農村大地上，還有許多“勞?！痹趭^斗追夢。儀征劉集的巾幗“新農人”、市勞模王敏就把握住發(fā)展風口，將蛋雞養(yǎng)殖經營得紅紅火火。
在劉集鎮(zhèn)古井村王敏的養(yǎng)雞場，工作人員只需通過可視化設備，就能實現(xiàn)遠程控溫、通風換氣、除塵加濕等操作，為18萬只蛋雞營造適宜的生長環(huán)境。王敏是土生土長的古井村人，中專畢業(yè)后，她承包了一家機關單位的養(yǎng)雞場。2011年，王敏回到家鄉(xiāng)，創(chuàng)辦興揚家禽養(yǎng)殖公司，首批4萬只蛋雞順利入駐。幾年下來，盡管收益可觀，但設備老化，雞糞處理不當，對周邊環(huán)境造成影響，引發(fā)村民不滿。對此，王敏投資1000多萬購置全新設備，實現(xiàn)了養(yǎng)殖過程自動化。
隨著自動喂料系統(tǒng)啟動，成千上萬只蛋雞爭相進食；另一邊，新鮮產出的雞蛋被送到生產線上，進行分裝。過去需要人工完成的例行巡檢，現(xiàn)在也由機器人替代了。
目前，王敏的公司日產雞蛋近15萬枚，不僅是當?shù)氐募{稅大戶，還為周邊村民提供了大量就業(yè)崗位。此外，王敏還毫無保留地向前來學習養(yǎng)殖經驗的村民答疑解惑，并通過網絡媒體、電子商務等方式直播帶貨，有效解決了周邊養(yǎng)殖戶貨物滯銷、收入縮水的問題，成為鄉(xiāng)村先富帶動后富的典范。
古井村黨總支書記李朋表示，希望未來有更多像王敏這樣追求卓越、敢為人先的“新農人”逐夢“希望的田野”，實現(xiàn)事業(yè)夢想的同時，也帶動一方百姓致富增收，助力鄉(xiāng)村振興！
來源 | 揚州廣電揚帆手機頻道
編輯 | 彭祝艷
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