大家好，今天，我要揭秘一個簡單到不可思議，卻能讓你家的早晨瞬間變得溫馨又美味的秘密——只需一顆包菜，幾勺面粉，無需和面，筷子輕輕一攪，10分鐘內(nèi)，一份色香味俱全的早餐餅就熱騰騰地出爐啦！
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準(zhǔn)備食材：
具體做法：
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1.今天和大家分享一個用包菜和粉絲做的早餐餅，營養(yǎng)健康，簡單快速，十分鐘就可以解決早餐。準(zhǔn)備一個比較小的包菜，然后把包菜去掉根部，切成細(xì)絲，切的越細(xì)越容易烙制，粉絲一把，用開水浸泡五分鐘。
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2.接下來我們在鍋中倒入一些水，開火燒，水開之后我們加入一勺鹽，加鹽能夠使包菜口感脆爽，倒入包菜，水開后再焯一分鐘，撈出沖涼。
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3.因為后期我們還要烙制，所以說不需要焯的時間太久，用力的攥干包菜中的水分，放入另一個碗中備用。
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4.接下來我們把粉絲沖涼，然后攥干切成小段，這樣方便食用。
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5.在碗中加入適量的清水，接下來我們來調(diào)味，加入適量的蔥花、鹽、花椒粉、味精攪拌一下，這樣能夠使水分均勻，然后再加入約200克的面粉，邊倒邊攪拌，攪拌至粘稠狀即可，不要調(diào)的太干。
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6.起鍋開小火，油溫四成熱倒入面糊，一勺一個，這樣能夠保證餅的大小和薄厚均勻，然后用筷子和勺背整理一下，使餅的外形更加美觀，然后我們蓋上蓋子，大約燜一分鐘左右，使面糊定型。
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7.一分鐘之后我們開蓋，煎至面糊定型，我們翻面，然后我們反復(fù)翻面，大約烙制3到4分鐘，烙至兩面金黃，外皮微微酥脆，餅微微鼓起即可出鍋。
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8.這樣一道營養(yǎng)美味的包菜粉絲早餐餅就做好了，簡單快速，喜歡就趕緊試試吧。
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