碧春酒的故事發(fā)生在貴州省畢節(jié)市，一個曾經(jīng)被視為貴州脫貧最難攻克的地區(qū)。畢節(jié)市一度有265萬人處于貧困線以下，然而，這里卻孕育了中國繼茅臺之后的第二家醬香保密酒企——碧春。碧春酒廠的誕生，既是建國后農(nóng)民為國家利益犧牲的一個縮影，也是現(xiàn)在鄉(xiāng)村振興難的現(xiàn)實標本。
上世紀，中國面臨蘇聯(lián)逼債的困境，茅臺酒作為少數(shù)蘇聯(lián)愿意接受的物資之一，被總理列為戰(zhàn)略物資并指示擴產(chǎn)。輕工業(yè)部派出了中國白酒工業(yè)奠基人熊子書，帶領(lǐng)上百位微生物專家到貴州展開試驗研究。歷經(jīng)三年上萬次試驗，專家們從茅臺酒曲中提取到了16株能決定其口感的核心菌種。碧春酒廠的前身郭家灣酒廠正是熊子書當時選定的實驗車間，老釀酒師們?nèi)虆⑴c了試驗，并順利拿到了這些菌種，承擔了擴產(chǎn)茅臺的任務。
采用與茅臺相同的菌種和釀造工藝，碧春成功還原了老茅臺的口感，酒質(zhì)非常過硬。因此，碧春被國家列為第二家保密醬香酒企，并先后獲得了貴州老字號稱號、貴州名牌產(chǎn)品、貴州著名商標等多項榮譽大獎。
然而，中蘇關(guān)系破裂后，擴產(chǎn)后的茅臺（即碧春醬酒）遇到了出口難題。為了不在苦難時期給國家添麻煩，碧春等老國營企業(yè)只能轉(zhuǎn)內(nèi)銷。由于國內(nèi)已有一個茅臺，碧春只能將價格定得低一些，先頑強地活下去。碧春把能省的成本都省了，但把同樣優(yōu)質(zhì)的酒定到了普通老百姓都買得起的價格，因此引發(fā)了搶購狂潮。
碧春酒廠在擴產(chǎn)茅臺還債被蘇聯(lián)拒收后，又通過積極自救，為畢節(jié)市解決了非常多的就業(yè)和稅收。1988年，碧春憑借優(yōu)異的品質(zhì)首次獲得畢節(jié)地區(qū)產(chǎn)品優(yōu)勝獎稱號，之后連續(xù)10年獲得貴州省省級質(zhì)量認證。
2021年，《貴州省“十四五”戰(zhàn)略》明確指出要搞一個醬香白酒產(chǎn)區(qū)，碧春酒廠借勢崛起實現(xiàn)了二次復興。不僅銷量大增，還被邀請參與制定中國《醬香型白酒國家標準》，正式成為了中國醬酒圈的國家隊成員之一。
然而，自打從一個貧困市的小酒廠崛起為醬酒圈的國家隊成員后，碧春卻惹來了很大的麻煩。某醬酒資本看到碧春火了后認為有利可圖，于是搞了幾款貼牌酒在全網(wǎng)投廣告做營銷。這些貼牌酒把拿到茅臺菌種的歷史套在自己頭上，導致幾乎在各個領(lǐng)域都能看到它們的身影。
畢節(jié)地區(qū)剛脫貧兩年，大家都知道茅臺菌種和碧春酒廠對這個地方的重大意義。如果碧春酒廠被資本惡意競爭的話可能會對這個貧困縣造成致命損害。碧春酒廠的老板楊大愚是畢節(jié)知名慈善家曾捐款建學校、養(yǎng)老院等，現(xiàn)在卻被城市資本圍獵得欲哭無淚。他表示已經(jīng)把和茅臺相同菌種、相同傳統(tǒng)茅系工藝釀的酒賣得比某些雜牌酒都便宜了但別的辦法也真的很難再有了。
鄉(xiāng)村振興是通向共同富裕的必經(jīng)之路與每個中國人的利益息息相關(guān)。我們不能允許像碧春這樣的老國營企業(yè)既讓利于消費者同時歷史上又為國家利益做過犧牲和貢獻的民族企業(yè)受委屈。碧春酒廠不該成為資本惡意競爭的犧牲品它值得大家的尊重與支持。我們應該共同努力保護和支持這樣的民族企業(yè)讓它們在未來的發(fā)展中繼續(xù)發(fā)揮積極作用。
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