河南有一個古鎮(zhèn)叫"同盟",古鎮(zhèn)里有一條老街因美食而火,特別是晚上,這里熱鬧非凡,充滿濃濃的煙火氣,成了遠(yuǎn)近聞名的打卡地。

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從鄭州到同盟古鎮(zhèn)非常方便,開車沿著中州大道一路向北,駛過黃河大橋再前行不遠(yuǎn)就到了。冬日傍晚,黃昏時分,同盟古鎮(zhèn)的煙火氣便在老街兩側(cè)鱗次櫛比的攤鋪里裊裊升起。我沿著石板路踏入老街,各式各樣香氣四溢的小吃,讓人垂涎欲滴。

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1、紅糖糖糕。一走進(jìn)老街,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能看到排著長長的隊,沒錯,這就是同盟古鎮(zhèn)里最火的糖糕,每天都要排大隊才能買到。我也不由自主地站在了隊伍里,等了許久才買到,迫不及待地咬上一口,外皮焦黃,內(nèi)里軟糯,紅糖拌著芝麻花生碎,十分香甜。

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2、牛肉丸子湯。我在同盟古鎮(zhèn)的兩個晚上都是喝的這個

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3、扣碗居。一個古樸的小院,很地道的豫北老扣碗,我每天的午餐幾乎頓頓都是在這里吃的,扣肉、排骨、海帶、豆腐,再來一碗米飯,葷素搭配,有滋有味。店主的兒媳婦人非常好,見我常來,專門送了傳統(tǒng)的蛋花湯。

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4、驢肉館。"天上龍肉,地下

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5、雞蛋灌油條。這是河南傳統(tǒng)的特色

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6、鮮肉火燒?,F(xiàn)做現(xiàn)烤的鮮肉火燒,燒餅外酥里嫩,肉餡汁多味美,店主看上去應(yīng)該是夫妻,兩個人實實在在,服務(wù)也很周到,每次看到我就招呼"又來了?""還沒走?",而且總是給到我新鮮出爐的火燒。

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7、高陽餛飩。店主是個漂亮的姑娘,長得清清秀秀,說話溫溫柔柔,做出得餛飩也是清清香香的,一點不油膩。不過我記得高陽餛飩應(yīng)該是溫州的小吃,難不成她是溫州人。

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8、小籠包子。說起小籠包子,我便想到了開封特色小吃,每次到開封都會吃上一籠包子,但在同盟古鎮(zhèn),我卻頭一回看到用新鮮豬腿肉現(xiàn)剁現(xiàn)包的小籠包子,肉餡那叫一個新鮮。

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9、鹵豬蹄。老遠(yuǎn)就能聞到濃郁的香味,走近一看更是色澤誘人,特別是店里掛著"不賣冷凍豬蹄"的招牌,我雖然已經(jīng)吃過晚飯,但還是忍不住買了一個,回到客棧趕緊拿出來品嘗,邊吃邊說"不錯!不錯!挺香!挺爛!"。

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還有我愛吃的甄糕、米皮、吊爐燒餅、炒涼粉等等等等,同盟古鎮(zhèn)老街里的美食豐富多樣,讓人目不暇接,在冬日里增添了暖暖的味道。

【作者簡介】三姐姐:中國攝影家協(xié)會會員、專欄作家、旅行家。

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