上個月給爸媽買了大冰箱，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，他們把冰箱當(dāng)“儲藏室”用，只要是吃的、喝的，全都給你往里塞。
但其實(shí)，冰箱并不能“萬能儲藏室”，有些東西放進(jìn)冰箱，不僅不能起到保鮮的作用，反而還會加快壞的速度，甚至一些行為還隱藏著爆炸的風(fēng)險。
爸媽，聽我一句勸，這8樣?xùn)|西，千萬別再放冰箱了！
一、冷藏別放這些
你以為放進(jìn)去保鮮更久，其實(shí)反而起了反作用。
1、淀粉類的食物；
我來自北方家庭，我的父母都喜歡自己蒸饃饃吃，一次就要蒸好幾十個，一天內(nèi)肯定是吃不完的。
所以，大部分情況下，他們就會將饃饃塞進(jìn)冷藏室，覺得這樣能保鮮至少一個禮拜。
但其實(shí)，這種做法完全不對！
淀粉類的食物，在冷藏的溫度下，水分是很容易缺失的，你以為食物會保鮮，其實(shí)反而加快了其變干的速度，進(jìn)而造成“淀粉回生老化”的現(xiàn)象。
使得饃饃、面包這類食物，越放越干巴，吃起來口感非常差勁。
所以，如果一兩天內(nèi)這些食物吃不完的話，建議將其密封起來，放進(jìn)冷凍室冷凍，如此保鮮縮水效果更好。
2、這幾樣蔬菜；
有些蔬菜怕低溫，有些蔬菜怕凍傷，所以，并不是所有蔬菜都適合放在冷藏內(nèi)。
比如，像黃瓜、番茄、青紅椒這些，就屬于怕低溫的蔬菜。
低溫環(huán)境下，番茄會被“凍僵”，從而出現(xiàn)外表散裂、果肉腐爛，甚至出現(xiàn)黑斑的情況，使其變壞的速度更快，從而影響口感。
而黃瓜、青紅椒這類，冷藏放久了，容易變軟、變味，黃瓜表面甚至還會出現(xiàn)黏膩、腐爛的現(xiàn)象。
所以，這幾樣蔬菜，可以完全不放冰箱，日常存放在陰涼通風(fēng)處即可。
而對于土豆、紅薯、南瓜這些，它們都屬于怕凍傷的蔬菜，長時間放在冰箱內(nèi)，反而會加速變質(zhì)。
況且這類蔬菜本身就屬于耐儲存的食物，即便不放冰箱，儲存時間也很長，保存時，只要將其放在紙袋里，置于陰涼、通風(fēng)處即可。
3、熱帶水果；
比如香蕉、芒果、木瓜、榴蓮等，本身人家就生活在熱帶，售賣時很多根本還沒熟透，自身是需要溫度的繼續(xù)催化的。
而如果我們買回來，直接放進(jìn)冰箱，反而會抑制它們釋放乙烯，使其沒法完全熟透、變軟變甜，時間久了甚至發(fā)生變質(zhì)腐爛的問題。
所以，這類熱帶水果，買回來就直接放在室溫下，并盡快吆喝全家人吃掉為好。
4、粉狀類的食材；
我們都知道，冰箱里是有一些水分在的，否則，也很難為蔬菜水果保濕保鮮。
所以，像粉狀類的食物，如咖啡粉、茶葉粉、奶粉、雜糧粉之類的，本身是需要杜絕潮濕，完全密封的。
如果你放進(jìn)冰箱，反而會因?yàn)槊芊獠粐?yán)而變潮、發(fā)霉，甚至冰箱里的各種異味還會混進(jìn)去，影響咖啡、茶葉等的原始風(fēng)味。
所以，這類食物，常溫避光保存即可，無需進(jìn)冰箱。
二、冷凍別放這些
之前就有案例，有位成年人在辦公室冰箱里，拿出一罐冷凍可樂想降降溫，沒想到，打開瞬間直接爆炸，導(dǎo)致自己受傷嚴(yán)重住院。
所以，冰箱的冷凍室可千萬別亂用，很危險。
5、碳酸類飲料；
我上次見我爸，為了讓他孫子盡快喝上冰爽的可樂，直接把整瓶可樂放進(jìn)冷凍室，幸虧我及時發(fā)現(xiàn)，趕緊制止了，否則后果不堪設(shè)想。
碳酸飲料是含有大量二氧化碳的，放入冷凍室后，液體結(jié)冰，體積就會發(fā)生膨脹，比原本的體積大很多。
所以，當(dāng)你從冷凍室取出時，飲料內(nèi)的氣體，可能會在短時間內(nèi)大量析出，使罐體內(nèi)部壓力變大，爆炸可能性極高。
所以，像可樂、雪碧這種碳酸飲料，千萬別放進(jìn)冷凍室，太危險了，冷藏即可。
6、啤酒；
跟碳酸飲料同理，內(nèi)部也含有二氧化碳，冷凍后同樣有爆炸風(fēng)險。
除了罐裝的，瓶裝的也一樣，看似厚實(shí)，但運(yùn)輸過程中玻璃瓶子一旦發(fā)生裂痕、磕碰之類，低溫驟冷的環(huán)境也會使得玻璃變脆，影響抗壓能力。
所以，不管是罐裝還是瓶裝的啤酒，都不建議放入冰箱冷凍室內(nèi)。
7、干冰；
所謂干冰，就是固態(tài)的二氧化碳，在冰箱零下18度的冷凍室里，很容易氣化，從而釋放出比原來固體干冰大很多倍的氣體。
如果將其放在密閉的冰箱內(nèi)，就很容易把冰箱門脹開，甚至引發(fā)爆炸。
所以，如果遇到買的生鮮帶有干冰的話，千萬別一起跟食材放入冷凍室。當(dāng)然，普通的額冰袋是沒問題的，大家注意辨別就好。
8、復(fù)凍食物
雖然沒有前面提到的爆炸風(fēng)險，但對人體也很不健康。
我爸媽的做法，冷凍的食品經(jīng)常都是拿出來解凍后，用不完再放回冰箱。
其實(shí)，這樣是非常不好的，食物但凡解凍一次，上面的菌群就會指數(shù)型巨幅增加，而且，即便是再次冷凍，細(xì)菌也不可能恢復(fù)到原本的水平。
對于腸胃比較弱、身體不太好的人群，這樣的反復(fù)解凍，對健康就很不友好。
所以，不管是肉類、魚蝦、冰棍還是其他食物，盡量解凍后就吃掉，避免復(fù)凍。
編后語
冰箱只是暫時保鮮的工具，并不是儲存室，很多東西不能放，也不建議長期放，新鮮買回來的的食物盡快解決完，不浪費(fèi)還健康~
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