高山上的絲瓜、佛手瓜迎風(fēng)搖曳；半山區(qū)果園里的柚子、百香果四處飄香；平原地區(qū)的生產(chǎn)線把一顆顆翠綠的橄欖進(jìn)行精加工“錘煉”，變?yōu)樯钍芟M(fèi)者歡迎的大世界橄欖汁，身價倍增……好一派豐收景象。
豐收的喜悅不僅是農(nóng)田菜地里的五彩斑斕，綠色農(nóng)產(chǎn)品的味覺享受，更是閩侯縣依托特色資源、發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，“強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌”優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局的生動寫照。近年來，閩侯縣積極踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，圍繞做好“土特產(chǎn)”文章，做大做強(qiáng)金魚、蔬菜、水果、畜禽、食用菌、茶葉等特色產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)興旺助力村集體、農(nóng)民雙增收。
三產(chǎn)融合“魚”見美好
早在 1613 年的《福州府志》中就有關(guān)于金魚的記載，這些滿是福氣的水中精靈身上有許多值得挖掘的寶藏。而閩侯縣作為“中國金魚之鄉(xiāng)”，也將這一尾尾小小金魚作為實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的法寶。
閩侯縣是福州地區(qū)最大的金魚養(yǎng)殖基地。這里擁有得天獨(dú)厚的金魚養(yǎng)殖條件——平均氣溫較高，氣候溫暖濕潤，以閩江為代表的豐沛水源水系為金魚養(yǎng)殖提供了優(yōu)質(zhì)場地，柔和潔凈的水質(zhì)適宜養(yǎng)殖品質(zhì)優(yōu)良的金魚；同時，閩侯金魚品種多、品質(zhì)好，有“個大、型美、色艷”的特色，在精品金魚的培育上也建樹頗豐，俗話說“世界金魚看中國，中國金魚看福州，福州金魚看閩侯”。作為“中國金魚之鄉(xiāng)”，閩侯金魚品種繁多、質(zhì)量優(yōu)良、色彩艷麗、體態(tài)優(yōu)美、魚體健壯，經(jīng)過數(shù)百年的品系優(yōu)化，形成了具有閩侯特色的金魚品系和精品金魚。
站在更高起點，如何更上一層樓？近幾年，閩侯金魚行業(yè)瞄準(zhǔn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種老化、疫情影響經(jīng)銷商上門訂貨、出口受制于中間環(huán)節(jié)等短板、瓶頸，積極研發(fā)金魚精品和優(yōu)質(zhì)金魚衍生產(chǎn)品，并開設(shè)金魚直播基地，探索金魚出口“直達(dá)”模式，引進(jìn)研學(xué)、文旅等業(yè)態(tài)，以“創(chuàng)新+文化+旅游”的理念，促進(jìn)金魚產(chǎn)業(yè)突破瓶頸，奮力“游”向新賽道。同時，出臺《關(guān)于做大做強(qiáng)閩侯金魚產(chǎn)業(yè)五條措施》，從標(biāo)準(zhǔn)化金魚設(shè)施、金魚品牌創(chuàng)建、金魚品牌宣傳、金魚產(chǎn)業(yè)宣傳、金魚種質(zhì)資源保護(hù)等 5 個方面推動金魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
近年來，閩侯精品金魚在國內(nèi)外大型比賽中屢奪大獎，共斬獲兩百多個獎項，驗證了全世界最好的金魚產(chǎn)自閩侯。繼“中國橄欖之鄉(xiāng)”之后，閩侯縣又被評選為“中國金魚之鄉(xiāng)”。2023 年 10月 9 日，閩侯金魚榮登央視新聞聯(lián)播《鄉(xiāng)村行看振興》專題報道。這不是央媒第一次關(guān)注閩侯金魚，早在 2022 年中央廣播電視總臺就播出過展示閩侯金魚的一分鐘視頻。
此外，如今閩侯的金魚還從粗放式養(yǎng)殖逐步向?qū)I(yè)化、養(yǎng)大規(guī)格精品魚轉(zhuǎn)變，通過推廣應(yīng)用養(yǎng)殖新技術(shù)不斷提升出產(chǎn)金魚的品質(zhì)，并且在雜交技術(shù)的幫助下培育出更有觀賞價值的特色新品種。
隨著電商直播的興起，閩侯縣積極發(fā)展金魚直播與網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，將金魚產(chǎn)業(yè)與電商深度融合，通過發(fā)展“金魚+品牌+電商”等模式，不斷延伸金魚產(chǎn)業(yè)鏈，凸顯地域特色和產(chǎn)業(yè)特色。通過網(wǎng)絡(luò)直播和電商銷售，閩侯金魚打破了時空壁壘、拓寬了銷路。2023 年 4 月，閩侯縣舉辦了首屆趣游閩侯金魚直播節(jié)，通過線上線下相結(jié)合的形式進(jìn)一步宣傳推介閩侯金魚。
三產(chǎn)融合也是閩侯金魚發(fā)展中的重要環(huán)節(jié)。閩侯縣出臺相關(guān)配套扶持措施，打造荊溪金魚小鎮(zhèn)，支持鼓勵養(yǎng)殖場轉(zhuǎn)變生產(chǎn)模式，以金魚養(yǎng)殖帶動養(yǎng)殖配套設(shè)施銷售、金魚文化旅游等二三產(chǎn)業(yè)，力促金魚產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)三產(chǎn)融合。并通過培育優(yōu)良品種，打造特色精品金魚，形成“一場一精品，一場一品牌”的精品發(fā)展模式。
目前，閩侯縣擁有金魚養(yǎng)殖場 43 家，養(yǎng)殖面積達(dá) 1250 余畝，主要分布在南通、荊溪、小箬等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)各類成品金魚 1500 多萬尾，占全國高端精品金魚的 80% 左右，是福州地區(qū)最大的金魚養(yǎng)殖基地，也是國內(nèi)最大的精品金魚出口基地。2023 年，閩侯縣金魚產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá) 3.9 億元，“福州金魚看閩侯”的金字招牌越擦越亮。
閩侯橄欖“C 位出圈”
冬日時節(jié)，眺望閩江兩岸的山坡，橄欖樹成片成林、蒼翠挺拔，翠綠的果實掛滿枝頭，承載著閩侯鄉(xiāng)村振興和百姓致富的滿滿希望。2023 年，閩侯橄欖入選第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，以其響亮的名號在眾多橄欖中“C 位出圈”。
橄欖是閩侯縣具有千年種植歷史的特色水果，可以生津止咳、消食健脾。近年來，作為“中國橄欖之鄉(xiāng)”，閩侯縣不斷創(chuàng)新橄欖產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延伸橄欖產(chǎn)業(yè)鏈條，充分挖掘橄欖品牌價值，讓一顆顆小青果成為飽滿的“致富果”。
在閩侯縣鴻尾鄉(xiāng)青馬村，橄欖已經(jīng)進(jìn)入成熟采摘期，種植戶忙著采摘、分揀、裝運(yùn)，不亦樂乎。“我們村種植橄欖已有百年歷史，橄欖品質(zhì)優(yōu)、口感好，是閩侯的‘明星’產(chǎn)品?！鼻囫R村橄欖種植大戶陳小彬說道，“得益于閩侯良好的地理條件和果園科學(xué)管理技術(shù)，橄欖保持著優(yōu)良品質(zhì)，吸引各地客商前來收購?！?/p>
橄欖產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，優(yōu)良種質(zhì)是基礎(chǔ)。近年來，閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所等科研院所合作，率先建設(shè)橄欖良種資源圃，以高位嫁接等方式保存了包括“靈峰橄欖”“清欖 1 號”“清欖 2 號”“福欖 1 號”等在內(nèi)的主要橄欖良種資源 20 多份。
“‘靈峰橄欖’果面光滑，果實肉質(zhì)脆、化渣、回甘好、風(fēng)味濃，已成為福建省目前綜合性狀表現(xiàn)最優(yōu)的鮮食橄欖品種，并于 2022 年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國熱帶作物品種審定委員會現(xiàn)場鑒評?！笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
目前，閩侯橄欖種植面積約為 5 萬畝，年產(chǎn)量約 3 萬噸，產(chǎn)值約 4 億元。據(jù)不完全統(tǒng)計，閩侯橄欖產(chǎn)量占全國的 1/5 以上，全國每 4 顆橄欖中就有 1 顆來自閩侯。
良種資源有了保障，產(chǎn)值產(chǎn)量也跟上來了，但如何保障種植戶在采摘期間免受低溫氣候、采摘安全風(fēng)險影響，撐起助農(nóng)惠農(nóng)“保護(hù)傘”？今年，這些困擾在種植戶心頭的煩心事得到了有效解決，因為閩侯縣推出了橄欖低溫指數(shù)保險和橄欖采收工意外保險方案。
“橄欖在冬季特別容易受到低溫的影響，工人采摘時風(fēng)險也較大。橄欖低溫指數(shù)保險和橄欖采收工意外保險，對于種植戶來說是最實在的民生福利?！笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，“為了減輕農(nóng)戶負(fù)擔(dān)，提升農(nóng)戶參保積極性，閩侯縣加大了財政惠農(nóng)力度，把橄欖采收工意外保險縣級補(bǔ)貼比例提升至 60%，農(nóng)戶自繳 40%。同時，把橄欖低溫指數(shù)保險縣級補(bǔ)貼比例提升至 60%，市級補(bǔ)貼20%，農(nóng)戶自繳部分降低至 20%，給橄欖種植戶吃下一顆定心丸?！?/p>
吃下了“定心丸”，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)興旺，激發(fā)了鄉(xiāng)村振興“新動能”。閩侯縣發(fā)展橄欖產(chǎn)業(yè)，并不局限于第一產(chǎn)業(yè)，而是放眼全局， 打造產(chǎn)業(yè)鏈。
品一口橄欖茶，潤喉生津 ；喝一口橄欖汁，酸甜止渴 ；飲一口橄欖酒，開胃下氣…… 瞄準(zhǔn)橄欖的廣闊市場，閩侯不斷在橄欖產(chǎn)品制作方式上下功夫，積極探索橄欖精深加工，提升產(chǎn)品附加值。目前，已擁有各類橄欖加工廠 5 家，加工五福果、橄欖汁、橄欖酒、橄欖茶等 80 多種產(chǎn)品。
閩侯縣相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，橄欖種植賦能鄉(xiāng)村振興大有可為：可由政府主導(dǎo)，搭建一個“政府+科研院所+企業(yè)”的開放式平臺，聯(lián)合省內(nèi)外大學(xué)、業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)等，從全產(chǎn)業(yè)鏈的角度開展深度合作，挖掘橄欖的保健作用和藥用價值，助力閩侯橄欖產(chǎn)業(yè)取得更大發(fā)展。
有了好產(chǎn)品，還要走出去。為進(jìn)一步搶占市場，閩侯縣著力強(qiáng)化橄欖品牌建設(shè)并屢獲殊榮：獲得國家“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”、入選第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄、白沙鎮(zhèn)獲得全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)（橄欖）強(qiáng)鎮(zhèn)認(rèn)定，等等。
如今，閩侯橄欖產(chǎn)業(yè)生態(tài)逐漸成熟，借著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)，閩侯縣大力推動橄欖與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造了橄欖主題公園、欖鄉(xiāng)園微度假森林綜合體、橄欖樹閩江畔宿營地等一批“網(wǎng)紅”打卡點，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入了新動能。
八閩春風(fēng)勁，首邑?zé)岢庇?；答好“初心卷”，奮楫譜新篇。閩侯縣搶抓機(jī)遇、找準(zhǔn)定位、探索最優(yōu)路徑，因地制宜發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興點上開花、全面出彩，推動鄉(xiāng)村建設(shè)全方位提質(zhì)升級，跑出鄉(xiāng)村振興閩侯“加速度”。
【沙趙，國家鄉(xiāng)村振興局《中國鄉(xiāng)村振興》雜志社特約通訊員、福建省鄉(xiāng)村振興局《滴水緣》雜志社副主編】
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