醬酒，作為中國白酒中的“貴族”，以其獨特的醬香風(fēng)味和復(fù)雜的釀造工藝，俘獲了無數(shù)酒友的心。

然而，你知道嗎？醬酒的歷史可以追溯到千年以前，而古人對醬酒的飲用方式，更是充滿 了趣味與智慧。今天，就讓小編帶大家揭秘古人如何喝醬香酒，感受那些被歲月塵封的冷知識！

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一、醬酒的起源：從“枸醬酒”說起

醬酒的歷史，最早可追溯到漢代。據(jù)《史記》記載，漢武帝時期，唐蒙出使南越（今貴州一帶），帶回了一種名為“枸醬酒”的美酒。漢武帝品嘗后大加贊賞，稱其為“甘美之”。這種“枸醬酒”，便是醬酒的雛形。

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冷知識1：枸醬酒并非現(xiàn)代意義上的醬酒，而是用野生拐棗（一種植物果實）發(fā)酵而成，味道酸甜，略帶醬香。直到宋代，隨著蒸餾技術(shù)的成熟，真正的醬香型白酒才逐漸成型。