醬酒，作為中國(guó)白酒中的“貴族”，以其獨(dú)特的醬香風(fēng)味和復(fù)雜的釀造工藝，俘獲了無數(shù)酒友的心。

然而，你知道嗎？醬酒的歷史可以追溯到千年以前，而古人對(duì)醬酒的飲用方式，更是充滿 了趣味與智慧。今天，就讓小編帶大家揭秘古人如何喝醬香酒，感受那些被歲月塵封的冷知識(shí)！

古人喝醬酒的“奇葩”方式

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1. 溫酒而飲：古人的“養(yǎng)生哲學(xué)”
古人認(rèn)為，酒性寒涼，直接飲用易傷脾胃，因此常將酒加熱后飲用?！洱R民要術(shù)》中記載：“酒欲得溫，溫則香氣四溢?！庇绕涫轻u酒，加熱后香氣更為濃郁，口感也更加柔和。

冷知識(shí)2：古人溫酒多用“溫酒壺”，將酒壺置于熱水中隔水加熱，既能保持酒的溫度，又不會(huì)破壞酒的風(fēng)味。

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