新年伊始，今日迎來了二十四節(jié)氣中的第二個節(jié)氣——雨水，雨水至，滋潤萬物。雨水時節(jié)，氣溫回暖，降雨增多，寒中挾濕。正所謂：“春回大地挾濕氣，脾胃最易受侵襲?！?/p>
南方醫(yī)科大學順德醫(yī)院
中醫(yī)科、老年病科提醒大家：
雨水時節(jié)養(yǎng)生，
重在防寒、祛濕、調脾胃。
乍暖還寒 適當“春捂”
雨水時節(jié)乍暖還寒，大家要根據(jù)氣溫變化，隨時增減衣物。雨水時節(jié)氣溫逐步回升，人體為了適應外界溫度變化，肌膚腠理將逐步打開，在中午以及運動較多的情況下，有些人還會出汗，此時如果衣物太過厚重，就容易“上火”。不過，此時晝夜溫差通常較大，早晚氣溫仍然較低，如果衣服太過單薄，又極易受風寒，尤其是老人、兒童等抵抗力弱的人群。因此，古語有“春捂”的說法。
那么，如何做到正確“春捂”？唐代著名醫(yī)家“藥王”孫思邈在其專著《千金要方》中提出：“春時衣著宜下厚上薄”。這就是說，初春時節(jié)上身衣物可適當減少，但下身仍要注意保暖。
“春捂”的重點在于注意背、腹、足底的保溫，以減少感冒、風濕骨寒癥的發(fā)生概率。上衣可以選擇方便穿脫的款式，根據(jù)溫度隨時調節(jié)著裝厚度。
回南天氣 防治濕氣
順德地屬華南沿海地區(qū)，濕度相對較大，特別是隨著氣溫上升，地表濕氣進一步加重，容易催生“回南天”。家具、衣物、被褥等物品也會返潮。這種潮濕，中醫(yī)稱為“濕氣”。中醫(yī)理論認為濕氣與寒互結最易傷及關節(jié)。另外，濕氣還易損傷脾胃，進而引發(fā)胃脘不適、腹瀉、周身困乏等癥狀。因此，雨水節(jié)氣中醫(yī)調理養(yǎng)生尤為重視健脾除濕。
雨水時節(jié)如何養(yǎng)生？
飲食養(yǎng)生
中醫(yī)認為，春季與五臟中的肝臟相對應，人在春季肝氣容易過旺，太過則克己之所勝，肝木旺則克脾土，對脾胃產生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收。因此，雨水節(jié)氣在飲食方面應注意補脾。
甘味食物能補脾，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，還會使原本就偏旺的肝氣更旺，對脾胃造成更大傷害。故雨水飲食宜少酸增甘，多吃甘味食物，如山藥、大棗、小米、糯米、薏苡仁、豇豆、扁豆、黃豆、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、桂圓、栗子等，少吃酸味食物如烏梅、酸梅等。同時宜少食生冷油膩之物，以顧護脾胃陽氣。
向大家推薦兩粥一湯
趕緊試試
金橘山藥小米粥
功效：疏肝健脾。
配方：金橘20克，鮮山藥100克，小米50克，白糖15克。將金橘洗凈，切片備用。
做法：山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
銀耳粥
功效：補脾養(yǎng)胃、益氣生津。
配方：銀耳3克，大米50-100克，冰糖（或白糖）適量。
做法：摘凈洗好銀耳，淘洗干凈大米，放入鍋內同煮粥。熟時加入冰糖（或白糖），每天一次。
砂仁鯽魚湯
功效：醒脾開胃、利濕。
配方：鮮鯽魚150克，砂仁3克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。
做法：將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內臟，洗凈，將砂仁放入魚腹中，然后與陳皮共同放入沙鍋內，加適量水，用大火燒開，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。
另外，雨水時節(jié)
多吃“3菜”
春筍
常聽人說：“雨后春筍”。雨水節(jié)氣，正是筍最鮮嫩的時候。春筍雖然性味偏寒，卻有一種生發(fā)之性。《名醫(yī)別錄》中說，春筍能“利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹”。從營養(yǎng)學角度看，春筍中膳食纖維含量豐富。春季吃筍，在疏肝理氣的同時，還能潤腸通便。
豆芽
雨水之后，適當多吃點芽菜。豆芽的生發(fā)功效，既順應陽氣生長的時令特點，又可以健脾化濕，調理因春雨連綿引起的消化不良、食欲不振等濕困脾胃證。豆子“變身”為豆芽后，維生素含量有所提高。原本含有的蛋白質、淀粉等大分子物質，會降解成小分子。更易于被人體吸收利用，又不易引起胃腸脹氣。
韭菜
《本草綱目》中記載，韭菜在四季的味道是不一樣的：春則香，夏則辣，秋則苦，冬則甜。韭菜葉熱根溫，生吃可以補血、行血；熟吃可以補中健脾，中醫(yī)稱為“肝之菜”。春天韭菜最鮮、最嫩、最應景，最有助于我們疏肝理氣。
起居養(yǎng)生
春季主生發(fā)之氣，應遵循內經(jīng)中“晚睡早起，與日俱興”的起居原則。天氣轉暖，在室內要注意常通風換氣，來預防春季傳染病的發(fā)生與傳播。另外，雨水節(jié)氣仍屬于早春，此時天氣雖然轉暖，但仍變化多端，晝夜溫差較大。春季人體腠理疏松，對風寒之邪的抵抗力有所降低，應注意“春捂”，不要過早地除去冬衣。
運動養(yǎng)生
雨水節(jié)氣可適當練導引功以鍛煉身體。
具體做法是：每天晚上，盤坐，兩手相疊按右大腿上。上體向左轉，頸項向左扭轉牽引，略停數(shù)秒鐘，再以同樣動作轉向右，左右各做15次。
另外，摩腹提肛，春季當以保養(yǎng)“陽氣”為主，睡前摩腹提肛，有助于養(yǎng)護體內的陽氣，達到運脾固腎的效果。
摩腹：應仰臥，以肚臍為中心，手掌在腹部順時針方向按摩200次，有利于促進消化，提高睡眠質量。
提肛鍛煉：宜平躺，兩手并貼大腿外側，兩眼微閉，全身放松，以鼻吸氣，緩慢勻和，吸氣同時用“意”提起肛門及會陰部，肛門緊閉，腹部稍用力向上收縮，屏住呼吸稍停2-5秒，再放松并緩緩呼氣，呼氣時腹部和肛門慢慢放松。這樣一緊一松做9次，長期堅持可固精益腎，提振陽氣。
情志養(yǎng)生
雨水節(jié)氣天氣變化不定，很容易引起人的情緒波動。中醫(yī)認為憂思傷脾，人過度憂慮，會影響脾胃功能。低落的情緒可使人的中樞神經(jīng)受到抑制，而使交感神經(jīng)興奮，導致各種消化液分泌減少，還可使消化系統(tǒng)肌肉活動失調，造成食欲降低、惡心、嘔吐等癥狀。
因此，雨水節(jié)氣情志養(yǎng)生至關重要。應盡量調整心態(tài)， 做到心情恬淡、開朗豁達、與人為善，力爭及時從不良情緒中擺脫出來。
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