

時間過得很快,再過幾天就是農(nóng)歷的小年了。古時候人們喜歡將小年當作春節(jié)這一節(jié)令的開端,在這一天進行重要的祭灶儀式。
相傳臘月二十三這天,灶王爺會上天庭匯報這一年的工作,因其掌管灶火,與家家戶戶的生活密切相關(guān),所以人們會在這一天為他餞行,舉辦儀式,并祈求新的一年祥和美滿,平安如意。
清宮祭灶時,會設置祭品三十三,由皇帝和皇后親自拈香祭拜,十分重視。每年臘月二十三,宮里的宮殿監(jiān)會率領(lǐng)首領(lǐng)太監(jiān)設立供桌、神牌,備好香燭、燎爐、拜褥等,然后湊請皇帝、皇后分別在坤寧宮東墻的灶君神像前拈香行禮。

小年當天,無論宮里還是尋常百姓家,都會進行十分講究的祭灶儀式。在《帝京歲時紀勝》中就有記載稱,臘月二十三日“更盡時,家家祀灶,院內(nèi)立桿,懸掛天燈。祭品則羹湯灶飯、糖瓜糖餅,飼神馬以香糟炒豆水盂?!?/strong>在當天祭灶的貢品選擇上多以糖類為主,希望能夠用糖來甜甜灶神的嘴,在玉皇大帝面前多多美言,少告些罪狀,保得來年平安順遂。
清朝時期的糖類貢品中,以關(guān)東糖最為有名,被視為當時的”灶糖“,關(guān)東糖以大米、小米、大麥芽、玉米、稗子米為原材料,經(jīng)過熬糖、起鍋、揉糖、拔糖等幾道既定的工序制作而成。
關(guān)東糖之所以在當時備受推崇,很大一部分原因是清朝宮廷內(nèi)的糖類食品多出自盛京內(nèi)務府,百姓也紛紛效仿宮里,對關(guān)東糖格外熱衷,進而使得關(guān)東糖在當時聲名鵲起。

除了糖類貢品外,宮里還會以黃羊來祭祀灶神,這類貢品比較特殊,大部分百姓家是少見的。在《燕京歲時記》中就有相關(guān)的記載,“二十三日祭灶,古用黃羊,近聞內(nèi)廷尚用之,民間不見用也”。同時查閱內(nèi)務府的奏案也不難發(fā)現(xiàn),舊時坤寧宮祭灶一向供奉黃羊。
黃羊為祭,是因為相傳在漢代陰子方祭灶用了黃羊,后世代蔭受其福。之后宮里效仿,也希望能得到灶神庇佑,家業(yè)興旺,后嗣繁昌。

除重大的祭祀儀式外,較為輕松的當屬觀看承應戲,宮里在小年當天會上演《太和報最》、《司命錫禧》、《仁孝神欽》、《灶君傳諭》、《藏神顯圣》等以仙佛為主的戲目,雖然是仙佛相關(guān),但講的卻多是平凡人的故事。
比如《灶君傳諭》、《藏神顯圣》講的就是家境清貧,苦讀詩書的范成大的故事,灶神在得知范成大的情況后,將其稟告給玉皇大帝,并賜予其金銀在灶臺。但范成大骨子里卻透露著文人風骨,自是不愿意接受這些施舍。后灶神令改方法,護其衣食無憂。雖為宮里所演,但是其背后透露著濃厚的世俗情懷。
宮里宮外開心地過完小年,就意味著春節(jié)馬上來臨了,接下來就是辦年貨、剪窗花、做吃食,開開心心,其樂融融地準備過新年了!
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