315還沒到，知名連鎖店楊銘宇黃燜雞先翻車了！
為啥他家黃燜雞這么入味？
原來是別人吃剩下的食材，反復(fù)利用，再利用，最后都變成口水雞了。
近日，河南商丘的多家楊銘宇黃燜雞店，因衛(wèi)生條件臟亂差被查封，后廚簡(jiǎn)直是令人作嘔。發(fā)酸有異味的土豆、隔夜發(fā)黑的牛肉、重復(fù)使用的香菇，就連剩的湯湯水水都能接著繼續(xù)賣，如果不是新京報(bào)記者的暗訪，恐怕這些觸目驚心的衛(wèi)生狀況還將繼續(xù)。
每年的315，媒體都會(huì)曝光很多我們不想知道的事情。比如甲醛鴨血、糟頭肉預(yù)制菜、骨泥做的淀粉腸，以及黑加工點(diǎn)隨地亂扔的臭肉，這些東西吃進(jìn)肚子里，不得病才怪呢。
記者暗訪的這家楊銘宇連鎖店，看到后廚一位阿姨把別人剩下的香菇挑了出來，這位阿姨各種行云流水的操作，一看就知道這種事她經(jīng)常干，早就輕車熟路了。不僅沒有絲毫的愧疚與悔意，反而是振振有詞說道。
咱就好好干咱得活，人家讓弄啥就弄啥
土豆黏糊糊發(fā)酸了，洗兩遍就行
發(fā)黑的牛肉，加點(diǎn)色素顏色就變過來了
平時(shí)咱們?cè)谕饷娉燥垼睦锟隙ㄓX著，能開這么多家的連鎖店，衛(wèi)生條件肯定能不錯(cuò)，可沒想到的是，這楊銘宇黃燜雞的后廚，簡(jiǎn)直如同個(gè)“黑作坊”！
記者暗訪中，從未見過品牌方過來巡查，這就是品牌方監(jiān)管視察不到位。楊銘宇黃燜雞的創(chuàng)始人楊曉路之前被采訪時(shí)說過，食品問題不能弄虛作假，這是不是有點(diǎn)打臉了？
楊銘宇黃燜雞發(fā)布道歉，對(duì)涉事門店采取永久閉店處理，對(duì)后廚工作人員沒有上崗證的情況，也要重視起來，并且強(qiáng)化員工培訓(xùn)和考核。
去年9月份時(shí)候，鄭州的楊銘宇黃燜雞就出現(xiàn)過嚴(yán)重問題。一家公司訂了51份黃燜雞，有20人出現(xiàn)了食物中毒癥狀，被送進(jìn)了醫(yī)院，當(dāng)時(shí)店家只愿意賠付900。如果食材衛(wèi)生，怎么會(huì)出現(xiàn)這么多人集體食物中毒呢？
目前，市場(chǎng)監(jiān)管人員迅速采取了果斷行動(dòng)，已經(jīng)對(duì)涉事的門店進(jìn)行了全面查封。而且，店內(nèi)所有的食材也都被全部扣押起來。同時(shí)，對(duì)于涉事人員，市場(chǎng)監(jiān)管部門更是嚴(yán)肅對(duì)待，正式對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。他們?cè)敿?xì)地收集相關(guān)證據(jù)，包括店鋪的經(jīng)營(yíng)記錄、食材的采購渠道、衛(wèi)生管理的規(guī)章制度等等，絕不姑息縱容。
曾有多名外賣小哥提醒過，最不要點(diǎn)的就是吃黃燜雞，因?yàn)樗麄冋烊サ昀锶〔?，哪家店干凈，哪家店衛(wèi)生差，他們心里比誰都清楚。有很多外賣小哥，中午寧愿吃面條，或者面包對(duì)付一口，都不愿意去衛(wèi)生差的店里用餐。
品牌方不是收完你加盟費(fèi)，就沒事了，市監(jiān)管調(diào)查完，肯定會(huì)對(duì)楊銘宇黃燜雞品牌方進(jìn)行相應(yīng)處罰，品牌方和涉事門店也會(huì)承擔(dān)民事賠償。
最近，海底撈事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，他們的賠償也是挺大氣的，對(duì)4109單的顧客餐費(fèi)全都給退了，而且還給提供了10倍的現(xiàn)金補(bǔ)償，這可不是一筆小數(shù)目。
不知道楊銘宇黃燜雞品牌方怎么賠償消費(fèi)者呢？
對(duì)此，大家怎么看呢？歡迎留言。
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