近日，央視3·15晚會曝光增重蝦仁的問題，有網(wǎng)友反映“與輝同行”直播間曾帶貨的一款“大岸浪花大號蝦仁”生產(chǎn)商為此次被點(diǎn)名的生產(chǎn)企業(yè)之一——湛江良基冷凍食品有限公司。
3月16日，與輝同行發(fā)文稱，已第一時(shí)間下架了全部蝦仁相關(guān)的商品，并展開了對此類商品的再次審核。
與輝同行決定，不論后期調(diào)查結(jié)果如何，都將對在與輝同行購買過“大岸浪花品牌”冷凍蝦仁的消費(fèi)者，先行按照“退一賠三”的金額進(jìn)行售后服務(wù)。相關(guān)打款工作已經(jīng)開始，預(yù)計(jì)在1-3個(gè)工作日內(nèi)全部完成。
3月17日，在社交平臺有多位消費(fèi)者曬單，稱已收到與輝同行對冷凍蝦仁的賠付金。據(jù)第三方數(shù)據(jù)平臺顯示，與輝同行2024年至今，帶貨“大岸浪花”蝦仁銷售額總計(jì)約500萬元，按退一賠三計(jì)算，此次賠付金額或近2000萬元。
據(jù)了解，此前董宇輝曾在直播中談及食品安全保障問題，他曾表示食品安全有專門的二三十人組成的團(tuán)隊(duì)在做。一直有安排人去工廠實(shí)地考察，賣的多的產(chǎn)品已經(jīng)讓員工帶著檢測機(jī)構(gòu)的人去驗(yàn)廠，每個(gè)月檢測費(fèi)用近百萬。
3月15日，央視3·15晚會曝光了“保水蝦仁”的問題，報(bào)道中稱，有部分生產(chǎn)廠家在加工水產(chǎn)品時(shí)違規(guī)、超量添加保水劑。
保水劑即食品水分保持劑，常用復(fù)合磷酸鹽，能保持蝦仁的水分、提升口感和延長保質(zhì)期，業(yè)內(nèi)稱這樣的方式為“保水”或“泡藥”，但部分企業(yè)卻用保水劑來“給蝦增重”。
長期過量攝入磷酸鹽可能會帶來健康風(fēng)險(xiǎn)，例如消化系統(tǒng)問題、導(dǎo)致人體的鈣磷比失衡、缺鈣、引發(fā)心血管疾病。
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