嗨!大家好!我是懶懶,愛美食愛生活!

一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜歡做飯的業(yè)余美食制作者,用餐食記錄生活。

如果你也想不起吃什么,可以來我這里看看,這里會(huì)有你想要的靈感??!

看到冰箱里有的西葫蘆,想起小時(shí)候母親大人做的那些軟軟的菜。

在我記憶中奶奶牙口不好,吃不了太硬的菜,所以母親大人做的菜都是軟軟的,各種的菜基本以燉為主。

可能從那時(shí)候開始,我也變得愛吃軟菜啦。

今天就做個(gè)軟菜——西葫蘆炒雞蛋。

非常適合家里牙口不好的老人、小朋友。

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食材:西葫蘆、雞蛋

配料:鹽、蔥、味極鮮。

做法:

1、鍋里熱油,油熱加入蔥花炒出香味。

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2、倒入西葫蘆絲,翻炒幾下,加入鹽、味極鮮。(刀工不太好,提前用刨絲器擦的絲,簡單又快速)

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3、西葫蘆絲炒出水分,加入打散的雞蛋。(先不要?jiǎng)硬耍^察雞蛋的狀態(tài),等雞蛋慢慢凝固,就可以慢慢翻動(dòng)了)

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4、最后加入韭菜,就可以出鍋了。

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一道非常簡單又好吃的西葫蘆絲炒雞蛋就完成了!

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懶懶碎碎念:

可能以前吃過一個(gè)味道,當(dāng)時(shí)并沒有在意,但是年齡漸長之后,就會(huì)懷念。

經(jīng)常聽到年齡大的同事說,就想念小時(shí)候吃的那口肉包子,現(xiàn)在去哪里吃都沒有原來的味道了。

可能開始懷念就說明我們長大。

有哪些食物是你記憶中念念不忘的食物嗎?

評(píng)論區(qū)走一波!

對(duì)于別的事懶懶散散,但在做飯這方面執(zhí)行力特別強(qiáng)。

喜歡我的分享,可以點(diǎn)贊關(guān)注一下,不要把我弄丟了,這里總會(huì)有你做飯的靈感?。?/p>