

足夠“厚實(shí)”的背景可以讓“華醬”踏上順風(fēng)路嗎?
文 | 賣(mài)酒狼團(tuán)隊(duì)
編| 南風(fēng)
“遵義酒業(yè)集團(tuán)是遵義市唯一一家省市共建的全資國(guó)有白酒生產(chǎn)企業(yè),成立于2021年8月?!?/strong>
據(jù)愛(ài)企查顯示,該公司的兩大股東分別是“遵義市國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)”與“貴州省國(guó)有資本運(yùn)營(yíng)有限責(zé)任公司”。

當(dāng)這樣一家擁有“厚實(shí)”背景的酒企,闖入正處于“冷靜期”的醬酒賽道,能否給大家?guī)?lái)意想不到的驚喜呢?
3月15日,遵義酒業(yè)集團(tuán)有限公司以“華醬名天下 致敬新時(shí)代”為主題的華醬品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在遵義舉行,并揭曉了“華醬”系列三款新品……
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從“誕生”就帶著使命而來(lái)的遵義酒業(yè)
當(dāng)疫情黑天鵝重創(chuàng)實(shí)體經(jīng)濟(jì),醬酒產(chǎn)業(yè)卻意外成為避險(xiǎn)資金的諾亞方舟。
2020年,伴隨各路資本的瘋狂涌入,中國(guó)白酒行業(yè)上演了魔幻一幕,醬香型白酒庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)越來(lái)越短,行業(yè)平均毛利率屢創(chuàng)新高……
f這場(chǎng)以茅臺(tái)鎮(zhèn)為圓心、席卷全國(guó)的醬酒狂熱,既是消費(fèi)升級(jí)的必然產(chǎn)物,更是資本洪流與產(chǎn)業(yè)基因突變碰撞出的奇異景觀(guān)。
也是在這一年,產(chǎn)量占白酒總產(chǎn)量?jī)H8.10%的醬酒,銷(xiāo)售收入?yún)s占白酒行業(yè)總銷(xiāo)售收入的26.56%,貢獻(xiàn)白酒全行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)的39.74%,均價(jià)為37.80萬(wàn)元/千升,顯著高于白酒行業(yè)平均值。
當(dāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)空氣中彌漫著酒糟與金錢(qián)的混合氣息,產(chǎn)業(yè)過(guò)熱的風(fēng)險(xiǎn)開(kāi)始顯現(xiàn)。但市場(chǎng)似乎從不缺少“后來(lái)者”,他們抱著“風(fēng)浪越大魚(yú)越貴”的心態(tài)而來(lái),沒(méi)有享受到醬酒東風(fēng),卻希望能趕上最后的余溫。

2021年,越來(lái)越多的消費(fèi)者不再盲目追捧"茅臺(tái)鎮(zhèn)"標(biāo)簽,赤水河谷的空氣中飄蕩著焦慮氣息,大批習(xí)慣了“順風(fēng)局”的醬酒企業(yè)似乎已經(jīng)難以適應(yīng)在逆風(fēng)中“轉(zhuǎn)舵”。
但就在“醬酒熱”已經(jīng)顯現(xiàn)出退潮的大勢(shì)中,卻仍有頂風(fēng)而來(lái)的“入局者”。
2021年8月25日,遵義酒業(yè)集團(tuán)有限公司成立。自成立之日起,遵義酒業(yè)集團(tuán)就肩負(fù)著“做優(yōu)做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí),引領(lǐng)中小酒企組團(tuán)發(fā)展”的企業(yè)使命。
當(dāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)中小酒企在庫(kù)存高壓下集體失語(yǔ),遵義酒業(yè)集團(tuán)以國(guó)有資本之姿攜"華醬"殺入戰(zhàn)局,恰似在醬酒行業(yè)的深水區(qū)投下一枚深水炸彈。遵義市唯一一家省市共建的全資國(guó)有白酒生產(chǎn)企業(yè),遵義酒業(yè)集團(tuán)有限公司為自己定下了一個(gè)很大的發(fā)展目標(biāo)……
用5年左右的時(shí)間,實(shí)現(xiàn)除茅臺(tái)以外的遵義醬香白酒綜合產(chǎn)值達(dá)1000億元以上;5年內(nèi),力爭(zhēng)旗下“遵義云商公司”作為醬香型白酒的流通企業(yè)成功上市,孵化培育醬香白酒產(chǎn)業(yè)上市企業(yè)2-3家;加強(qiáng)“遵義醬香”“仁懷醬香”“茅臺(tái)醬香”“1935”等品牌打造,將“遵義產(chǎn)區(qū)醬香白酒”打造成為全國(guó)公共知名品牌……、
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同樣帶著使命而生的“華醬”
歷經(jīng)2021、2022、2023、2024年……遵義酒業(yè)集團(tuán)有限公司構(gòu)建了全新的線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售渠道;構(gòu)建了全新的生產(chǎn)合作方式;構(gòu)建了全新的品牌矩陣。
今年是2025,遵義酒業(yè)集團(tuán)有限公司向市場(chǎng)推出了“華醬”系列三款新品。

▲遵義酒業(yè)集團(tuán)有限公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理 陳琴
發(fā)布會(huì)上,遵義酒業(yè)集團(tuán)有限公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理陳琴稱(chēng),“未來(lái)五年,華醬品牌將建成覆蓋全國(guó)70%縣級(jí)行政區(qū)、80%市級(jí)行政區(qū)、90%省級(jí)行政區(qū)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),將華醬打造成為一款天下華人都愛(ài)喝、買(mǎi)得到、喝得起的好醬酒?!瓕?shí)現(xiàn)將華醬系列打造成為50億級(jí)核心產(chǎn)品;華醬品牌躋身醬酒頭部品牌的兩大愿景。”
但是,在接受采訪(fǎng)的業(yè)內(nèi)人士看來(lái),華醬品牌的發(fā)展必然是一條充滿(mǎn)挑戰(zhàn)之路,一點(diǎn)也不會(huì)容易。
當(dāng)渠道泡沫被刺破、產(chǎn)能幻覺(jué)被打破、消費(fèi)神話(huà)被解構(gòu),真正具備品質(zhì)根基、模式創(chuàng)新和用戶(hù)思維的企業(yè)正在浮出水面。

此時(shí),遵義酒業(yè)集團(tuán)有限公司即便有能力在深度調(diào)整期突出重圍,肯定也不是如閑庭信步般輕松。
此外,在一個(gè)頭部占據(jù)絕大部分市場(chǎng)份額的時(shí)代,華醬品牌要躋身醬酒頭部品牌,“厚實(shí)”背景只是一個(gè)必要條件,卻不能確保成功。
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