春不負(fù)，茶有約。3月20日，2025鎮(zhèn)巴隆升茶業(yè)開園活動在海拔1000米的鹽場鎮(zhèn)響洞村生態(tài)低碳茶園舉行，拉開了鎮(zhèn)巴16.7萬畝春茶上市的序幕。
踏入茶園，連綿的茶樹層層疊疊，似綠浪翻涌，蓬勃的生機(jī)撲面而來。開園第一天，數(shù)百名采茶工身背竹簍，腳步輕盈地穿梭在茶樹間，開啟了春茶的頭采。
鹽場鎮(zhèn)大田壩村的采茶工汪乾春說，她早上天不亮就從家里出發(fā)開到茶園采茶，剛開園的茶芽很多，一天下來能收入一百元，非常高興。
在隆升茶業(yè)清潔化茶葉生產(chǎn)車間內(nèi)，機(jī)器運轉(zhuǎn)的轟鳴聲交織回蕩，一片片嫩芽經(jīng)過殺青、提香、理條、風(fēng)選、色選幾十道工序，變身一袋袋正東和漢中仙毫產(chǎn)品。
當(dāng)天的活動為“生態(tài)低碳茶 科技小院”揭牌，隆升茶業(yè)將在陜西省科學(xué)技術(shù)學(xué)會和西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)的幫助下，用茶科技助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
鎮(zhèn)巴·鹽場·隆升茶園茶旅線路成功入選了陜西省茶業(yè)協(xié)會評選的“陜西最美茶旅融合示范線”。
為了適應(yīng)新消費人群，隆升茶業(yè)還發(fā)布了便攜式的高山緊壓白茶、紅茶兩款新產(chǎn)品，并與四家采購商簽訂了180萬元的春茶銷售訂單，為鎮(zhèn)巴春茶銷售打響頭彩。
“汪乾春，特級鮮葉，0.5斤，45元?！敝形缡稽c，茶葉收購區(qū)，工作人員拿著掃碼機(jī)輕輕一掃，茶農(nóng)的信息和采摘的鮮葉信息就存儲在電腦上，一張小票自動打印，很快一個采茶工的茶葉就收購?fù)戤叀?/p>
陜西省茶文化研究會副會長、隆升茶業(yè)公司董事長王森說，原來收茶時候要排長隊，幾百人來交茶，一個個的排隊稱重，然后手工記賬開票，往往需要五六個人忙一整天，現(xiàn)在他們使用上了鎮(zhèn)巴為茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)的數(shù)字大腦，茶企茶農(nóng)茶工都有了屬于自己的電子碼，輕輕一掃數(shù)據(jù)直達(dá)云端，讓手工記賬成為過去式，收茶效率大大提高。
“我們率先引進(jìn)了茶葉大腦，通過數(shù)字化賦能，還給生產(chǎn)的茶葉匹配了獨一無二的溯源碼，讓每一盒茶都有了電子身份證，產(chǎn)品品質(zhì)更有保障。”王森表示，下一步，公司還將繼續(xù)統(tǒng)籌茶旅融合發(fā)展，帶動更多群眾增收，讓鎮(zhèn)巴茶走向全國，走向世界。
鎮(zhèn)巴縣茶葉技術(shù)工作站副站長、高級農(nóng)藝師馬良才介紹，近年來鎮(zhèn)巴縣以產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)化、數(shù)字化為抓手，借助區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù)，為鎮(zhèn)巴茶葉構(gòu)建“智慧大腦”，打造數(shù)字茶園、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、質(zhì)量溯源三大場景，為茶葉產(chǎn)業(yè)提供全方位的數(shù)字化管理服務(wù)，讓茶葉生產(chǎn)中過程控制更智能，品質(zhì)管控體系更完善，市場對接更精準(zhǔn)、更有效，促進(jìn)了全縣茶產(chǎn)業(yè)管理智能、標(biāo)準(zhǔn)、綠色、生態(tài)、低碳，實現(xiàn)從一片生態(tài)樹葉到一杯精品好茶的全鏈條可追溯和閉環(huán)管理。
據(jù)介紹，鎮(zhèn)巴縣地處大巴山腹地，種茶歷史悠久，是漢中仙毫的核心產(chǎn)區(qū)之一，“鎮(zhèn)巴毛尖”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品，品牌價值8.17億元。2024年鎮(zhèn)巴縣茶園面積達(dá)到16.7萬畝，生產(chǎn)茶葉6515噸，實現(xiàn)產(chǎn)值13.32億元。
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