最近醬油又被曝光了，起因是相關(guān)媒體把13家國內(nèi)知名品牌的醬油送去質(zhì)檢，這些醬油不是特級就是高級，而且都寫著零添加，結(jié)果檢測報(bào)告出來瞬間破防，其中12家品牌醬油含有有害物質(zhì)鎘，7個(gè)品牌含有砷，這些東西比食品添加劑危害還要大，真是讓人大跌眼鏡。
不僅如此，調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，很多醬油寫著零添加，其實(shí)這是廠家注冊的商標(biāo)，商標(biāo)就叫零添加，就像老婆餅一樣，只是一個(gè)名字，其實(shí)里面添加了各種添加劑，這真是拿消費(fèi)者當(dāng)猴耍，面對如此的醬油行業(yè)，很多人也感嘆找不出來一款好吃的了。
其實(shí)優(yōu)質(zhì)的醬油還是有的，下面分享下哪些品牌的醬油真是零添加？這6款榜上有名，看看你經(jīng)常吃嗎？
1、味事達(dá) 頭道特級
這次我唯一幸免的就是味事達(dá)，送檢測的是頭道特級醬酒，味事達(dá)最早是我國廣東的醬油品牌，1956年開始釀造，一直穩(wěn)居市場銷售前列，后來加入了新加坡一家企業(yè)，旗下的醬油、生抽及各種調(diào)味品都是深得消費(fèi)者好評。
2、千和醬油
很多人都吃過這個(gè)品牌醬油，零添加也是這款醬酒的特點(diǎn)，配料表只有糧食和水及食鹽，天然發(fā)酵釀造，而且無論出口還是在國內(nèi)銷售，它家的醬油都是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，唯一價(jià)格略貴，畢竟釀造的和勾兌時(shí)間成本不一樣。
3、海天醬油
過去的醬油都是零添加，那時(shí)都是用黃豆發(fā)酵，后來有了添加劑，商家一看用添加劑勾兌省事還節(jié)約成本，于是各種勾兌添加醬油大量上市，那個(gè)時(shí)期也是勾兌酒精酒問世的階段，海天醬油有點(diǎn)類似二鍋頭，雖然也有添加的，但是特級確實(shí)是沒有任何添加劑。
4、李錦記醬油
這是我國香港一家醬油品牌，旗下的蠔油非常不錯(cuò)，醬油也是走高端市場，其歷史已有一百多年，在東南亞市場都備受青睞，走一個(gè)品質(zhì)也是企業(yè)實(shí)力體現(xiàn)，價(jià)格上要高一些。
5、廚邦醬油
這款也是廣東特產(chǎn)的醬油，我國很多醬酒都是來自廣東，這也是因?yàn)闅夂驕貪穸冗m合釀造優(yōu)質(zhì)醬油，很多廣東人從小都是吃廚邦醬油長大，旗下雖然也有添加的醬油，但是一分價(jià)錢一分貨，貴一點(diǎn)的系列也有零添加釀造的。
6、東古醬油
好吃零添加的還有東古醬油，這也是廣東品牌，清代就在當(dāng)?shù)蒯勗欤瑲v史也是很久遠(yuǎn)，如今品牌下面也有幾十種調(diào)料，最受市場歡迎還是醬油，很多老廣人都是生吃醬油，蘸著各種美食海鮮食用。
以上這6款醬酒都是不錯(cuò)的，大家平時(shí)都會吃哪些品牌醬油呢？
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