一、香菇玉米排骨湯
做法步驟:
1、排骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入料酒、姜片去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、清洗干凈玉米切小塊，然后香菇、姜片一起放入燉鍋中，再加入適量的清水，接著中小火燉煮一個(gè)小時(shí)。
3、然后把山藥去皮切小塊，再倒入燉鍋中就繼續(xù)燉煮一個(gè)小時(shí)，接著加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
二、黃芪西洋參烏雞湯
準(zhǔn)備食材:烏雞、黃芪、西洋參、桂圓肉、無(wú)花果、玉竹、去核紅棗、姜片、枸杞子。
做法步驟:
1、烏雞剁成小塊下鍋焯水，接著加入料酒、姜片去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、往燉鍋中加入黃芪、西洋參、玉竹、桂圓肉、去核紅棗、無(wú)花果、姜片和適量的清水，再隔水燉煮兩個(gè)小時(shí)。
3、最后加入適量的食鹽調(diào)味，再撒入一把枸杞子點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開吃。
三、甘蔗羊肉湯
準(zhǔn)備食材:羊肉、甘蔗、當(dāng)歸、黃芪、姜片、蔥段。
做法步驟:
1、羊肉切成小塊，然后冷水下鍋焯水，接著加入姜片、蔥段和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、刷洗干凈甘蔗切小段，再倒入燉鍋中，接著往里加入當(dāng)歸、黃芪、姜片和適量的清水，然后中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)。
3、然后往里加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
四、白蘿卜番茄牛尾骨湯
準(zhǔn)備食材:牛尾骨、白蘿卜、番茄、紅棗、姜片。
做法步驟:
1、剁成小塊的牛尾骨下鍋焯水，接著加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、往燉鍋加入姜片、紅棗和適量的清水，然后中小火燉煮一個(gè)小時(shí)。
3、接著把白蘿卜去皮切小塊，然后倒入燉鍋中，再把番茄切成小塊，也一起放入燉煮。
4、繼續(xù)燉煮一個(gè)小時(shí)左右后，再加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
五、山藥排骨湯
準(zhǔn)備食材:排骨、山藥、姜片、枸杞子。
做法步驟:
1、剁成小塊的排骨下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、把山藥去皮切小塊，然后和姜片一起放入燉鍋中，接著加入姜片和適量的清水，再中小火燉煮一個(gè)小時(shí)。
3、然后加入食鹽和枸杞子調(diào)味提鮮，即可出鍋開吃。
六、三果鮮鮑豬骨湯
準(zhǔn)備食材:豬骨、鮮鮑、蘋果、無(wú)花果、海底椰、玉竹、百合、黑棗、姜片。
做法步驟:
1、豬骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、用食鹽搓洗干凈蘋果切小塊，然后和鮮鮑、無(wú)花果、海底椰、百合、玉竹、黑棗、姜片一起倒入燉鍋中。
3、接著往燉鍋中加入適量的清水，然后隔水慢燉兩個(gè)小時(shí)，再加入少許的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
七、菌菇黨參烏雞湯
準(zhǔn)備食材:香菇、蟲草花、黨參、大棗、烏雞、山藥、姜片、枸杞子。
做法步驟:
1、剁成小塊的烏雞下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分備用。
2、清洗干凈香菇、蟲草花、黨參、大棗，然后和姜片一起放入燉鍋中，再加入適量的清水，然后中小火燉煮一個(gè)小時(shí)。
3、接著中小火燉煮一個(gè)小時(shí)，再將山藥去皮切小塊，然后放入燉鍋中繼續(xù)燉煮。
4、最后加入適量的食鹽調(diào)味，再撒入一把枸杞子點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開吃。
八、蓮藕雞腳豬骨湯
準(zhǔn)備食材:蓮藕、雞腳、豬骨、紅皮花生、姜片、紅棗。
做法步驟:
1、雞腳剪掉指甲，然后和剁成小塊的排骨一起下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、蓮藕去皮切小塊，然后和清洗干凈的紅皮花生一起倒入燉鍋中，接著加入姜片和清水，再中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)。
3、然后再往里加入一小勺的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。
熱門跟貼