食品安全是乳制品行業(yè)的生命線,簡愛酸奶通過“牧場+工廠”一體化供應(yīng)鏈模式,構(gòu)建從源頭到終端的品質(zhì)保障體系,為消費者提供“可追溯的安心奶源”。

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黃金奶源:北緯41°的自然饋贈

簡愛父愛牧場位于承德豐寧,地處北緯41°國際公認的黃金奶源帶。牧場占地6535畝,養(yǎng)殖荷斯坦奶牛1.3萬頭,通過智能項圈實時監(jiān)測奶牛健康數(shù)據(jù),科學(xué)配比飼草營養(yǎng),并嚴格禁用生長激素,確保原奶天然純凈。牧場原奶的蛋白質(zhì)含量、體細胞數(shù)等關(guān)鍵指標均優(yōu)于歐盟標準,2024年更獲得中國學(xué)生飲用奶奶源基地認證,成為品質(zhì)權(quán)威背書。

冷鏈革命:1.5小時鎖鮮的科技密碼

為最大限度保留牛奶活性營養(yǎng),簡愛建立了一套高效冷鏈運輸體系。牧場原奶通過全程恒溫4°C冷鏈車,最快1.5小時直達自有陽光工廠,避免傳統(tǒng)長鏈運輸中的品質(zhì)損耗。工廠內(nèi)配備十萬級潔凈車間與自動化灌裝線,結(jié)合PET環(huán)保包裝與EPP循環(huán)保溫箱,實現(xiàn)從生產(chǎn)到配送的全程鎖鮮。

透明化實踐:構(gòu)建消費者信任橋梁

面對公眾對食品安全的關(guān)切,簡愛主動開放“透明工廠”,邀請消費者見證生產(chǎn)全流程。通過數(shù)字化質(zhì)檢系統(tǒng),每批次產(chǎn)品的原料檢測數(shù)據(jù)、生產(chǎn)過程參數(shù)均可追溯,確保出廠合格率達99.99%。這種“所見即所得”的溝通方式,不僅消解了信息不對稱,更將品質(zhì)承諾轉(zhuǎn)化為品牌信任資產(chǎn)。