醬油也翻車?3月17日,一篇《零添加醬油測評③:12款檢出鎘,7款檢出總砷,部分廠商回應(yīng)》的文章,讓網(wǎng)友對廚房醬油“不信任”。這原本是一場行業(yè)的“塌房”,為何最終千禾醬油成為了輿論的風(fēng)暴眼?據(jù)知微事見 ,該事件影響力指數(shù)達(dá)68.4,高于78%的事件,高于87%的企業(yè)類事件。
知微數(shù)據(jù)分析師結(jié)合相關(guān)數(shù)據(jù),深度挖掘千禾醬油塌房背后,“零添加”生意的發(fā)展前景。更多分析內(nèi)容可掃碼添加“知小微”獲取。
01
為啥千禾最受傷?
>>>千禾為何受傷?
《消費(fèi)者報道》的報道發(fā)布后,關(guān)于千禾0醬油檢測出鎘的信息并未被過多提及,3月19日,極目新聞發(fā)布針對千禾0醬油檢測出鎘的報道,由此引發(fā)“千禾0”是否代表零添加的爭議。報道稱,“千禾0”確實是一個商標(biāo),有網(wǎng)友指出,千禾這款醬油并非零添加醬油,只是打上了“千禾0”的商標(biāo),讓消費(fèi)者誤以為是零添加醬油。同時,千禾客服的回復(fù)是,是否是零添加,可以參考配料表。
3月20日深夜,@千禾味業(yè) 回應(yīng),確定“千禾0”就是代表零添加產(chǎn)品。而也是這次回應(yīng),使得輿論開始發(fā)酵,聲量激增,21日至峰值。

>>>輿論聚焦商標(biāo)爭議
周期內(nèi),聲量主要集中于社交平臺,而主要社交平臺中,抖音是重點傳播渠道,聲量占比近六成,其次為微博。雖然鎘是人體非必需且有毒的元素,可能具有致癌和致突變的風(fēng)險,但在社交平臺中,除了事件的客觀描述內(nèi)容外,討論主要以“千禾0”商標(biāo)是否為零添加產(chǎn)品的爭議為主,無論是律師觀點,還是博主的觀點,均認(rèn)為“千禾0”存在誤導(dǎo)嫌疑,且從網(wǎng)友的反饋看,他們認(rèn)為“千禾0”就是零添加,而曝光出來含有鎘元素,使消費(fèi)者感受到“被忽悠”。
此外,“千禾味業(yè)股價連續(xù)大跌”“千禾味業(yè)半年促銷廣告費(fèi)8504萬”也是較為熱門的討論內(nèi)容。

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02
網(wǎng)友:有被侮辱到
>>>網(wǎng)友觀點
網(wǎng)友在看到該報道時對醬油“塌房”表示以后不放醬油了,但對于@消費(fèi)者報道 的內(nèi)容則認(rèn)為重金屬含量不超標(biāo),媒體存在“春秋筆法”,同時對于報道中的“全優(yōu)生”味事達(dá)也不會購買。
在媒體報道“千禾0”是商標(biāo)后,網(wǎng)友認(rèn)為“千禾0”商標(biāo)存在誤導(dǎo)消費(fèi)者,但這種現(xiàn)象不僅存在于千禾醬油,“農(nóng)夫山泉”“六個核桃”等也有此等效應(yīng),屬于營銷套路。
而@千禾味業(yè) 對該事件進(jìn)行回應(yīng)后,多數(shù)網(wǎng)友依然認(rèn)為自己購買千禾的原因就是其宣傳的“零添加”,沒有想到此“零添加”并不等于零添加,這存在混淆概念誤導(dǎo)消費(fèi)者。

>>>媒體觀點
中國新聞網(wǎng):千禾0是商標(biāo)在侮辱誰?
在消費(fèi)者對食品添加劑日益敏感的背景下,“0”字眼很容易讓消費(fèi)者聯(lián)想到是添加劑“0”存在。其實,“零添加”目前并無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)定義,企業(yè)現(xiàn)在拿出“千禾0”是商標(biāo)做擋箭牌,顯然是在侮辱消費(fèi)者的智商。商標(biāo)的合法性不是迷惑消費(fèi)者的借口,耍小聰明最終是搬起石頭砸自己的腳。誠信經(jīng)營才能贏得市場。
荔枝新聞:“千禾0”被指“概念營銷”,“零添加”亟待一場祛魅
企業(yè)應(yīng)當(dāng)明白,法律是經(jīng)營的底線而不是上限,真正的品牌價值源于對消費(fèi)者權(quán)益的尊重。涉事品牌作為“零添加”概念的首倡者之一,本應(yīng)承擔(dān)行業(yè)引領(lǐng)責(zé)任,卻玩起了商標(biāo)游戲。
食品安全容不得半點虛假,若放任“概念營銷”主導(dǎo)市場,行業(yè)將陷入“劣幣驅(qū)逐良幣”的深淵。只有企業(yè)以透明換信任、監(jiān)管以規(guī)則塑公平、消費(fèi)者以理性破迷霧,“零添加”才能真正從營銷口號轉(zhuǎn)化為品質(zhì)承諾。
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封面圖源:消費(fèi)者報道:《零添加醬油測評③:12款檢出鎘,7款檢出總砷,部分廠商回應(yīng)》
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