豆腐，一道家常菜肴，以其獨(dú)特的口感和香氣贏得了眾多食客的喜愛。今天，我們將為您介紹一種簡(jiǎn)單易學(xué)的蔥燒豆腐做法，讓您可以在短時(shí)間內(nèi)品嘗到美味的豆腐佳肴。

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準(zhǔn)備食材：豆腐、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、鹽、糖、雞精、油。

將豆腐切成小塊，入沸水焯水去除豆腥味，撈出備用。

將蔥、姜、蒜切末備用。

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鍋中倒入適量油，加入蔥姜蒜末煸炒出香味。

將焯水后的豆腐塊倒入鍋中，輕輕翻動(dòng)，使豆腐均勻裹上蔥姜蒜末。

加入生抽、老抽、鹽、糖，翻炒均勻。

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倒入適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜煮約 5 分鐘，使豆腐充分吸收醬汁。

最后，加入雞精調(diào)味，大火收汁，蔥燒豆腐即可出鍋。

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蔥燒豆腐做法簡(jiǎn)單，口感鮮美，非常適合家庭日常食用。它不僅能夠滿足您的味蕾，還能為您的身體帶來豐富的營養(yǎng)。豆腐含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以很好地滿足人體的蛋白質(zhì)需求。同時(shí)，蔥、姜、蒜等調(diào)味料也具有提高免疫力、促進(jìn)新陳代謝等作用。

豆腐，讓您的餐桌煥發(fā)光彩，讓美食與健康完美結(jié)合?？靵韲L試這道簡(jiǎn)單下飯的蔥燒豆腐吧！