“向內(nèi)要效率，向外拓價(jià)值。”蒙牛的2024年或以此總結(jié)。3月26日，蒙牛乳業(yè)發(fā)布2024年度業(yè)績(jī)公告，交出了一份展現(xiàn)戰(zhàn)略定力的成績(jī)單。這背后，是蒙牛從上游牧場(chǎng)到終端渠道的“精益管理革命”——通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈效率優(yōu)化、組織效能激活和數(shù)智化升級(jí)，在降本與增效之間找到平衡點(diǎn)。同時(shí)，作為蒙?！耙惑w兩翼”戰(zhàn)略布局的元年，2024年蒙牛也正逐步撬動(dòng)業(yè)務(wù)多元化與全球化布局。而“要強(qiáng)”的蒙牛更想拉長(zhǎng)周期：持續(xù)建設(shè)品牌引領(lǐng)、創(chuàng)新研發(fā)、數(shù)智轉(zhuǎn)型“三大能力”，以在不確定性中把握確定性機(jī)遇。
經(jīng)營(yíng)質(zhì)量逆勢(shì)提升
在乳制品行業(yè)經(jīng)歷深度調(diào)整的2024年，蒙牛乳業(yè)全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收886.7億元，盡管受行業(yè)需求收縮影響同比下降10.1%，但經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率卻逆勢(shì)攀升至8.2%的歷史高位，毛利率提升2.4個(gè)百分點(diǎn)至39.6%。
“目前，我們用精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)初見(jiàn)成效，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率也能超額完成，自由現(xiàn)金流持續(xù)穩(wěn)健也踐行了整個(gè)提升股東回報(bào)的承諾?！泵膳？偛眉鎴?zhí)行董事高飛表示，“為積極提升股東回報(bào)，2024年合計(jì)擬派發(fā)現(xiàn)金股利20億元?！?/p>
2024年，蒙牛全年經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流達(dá)83.3億元，為20億元的現(xiàn)金分紅計(jì)劃奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。值得注意的是，蒙牛主動(dòng)計(jì)提了貝拉米商譽(yù)及現(xiàn)代牧業(yè)乳牛公允價(jià)值變動(dòng)等一次性減值損失，短期影響凈利潤(rùn)表現(xiàn)，但正如高飛所言：“蒙牛正進(jìn)入一個(gè)非常良性的發(fā)展軌道?！敝薪鸸痉治鲋赋?，這些減值釋放了歷史風(fēng)險(xiǎn)，為后續(xù)利潤(rùn)率修復(fù)打開(kāi)空間。
高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，此次蒙牛計(jì)提減值是把整個(gè)預(yù)期調(diào)低，為未來(lái)的增長(zhǎng)打基礎(chǔ)，并且把奶源的虧損和并購(gòu)標(biāo)的的商譽(yù)減值計(jì)提出來(lái)，能夠使得其經(jīng)營(yíng)壓力進(jìn)一步降低，可以輕裝上陣。
同時(shí)，這一“量減利增”的結(jié)構(gòu)性改善，折射出蒙牛在產(chǎn)業(yè)鏈效率優(yōu)化與精細(xì)化管理上的顯著成效。在去年中期業(yè)績(jī)會(huì)上，蒙牛便提到了直面新的環(huán)境和新的挑戰(zhàn)，需要聚焦于行業(yè)供需的矛盾，精益化的管理提質(zhì)增效，包括品類(lèi)創(chuàng)新進(jìn)行升級(jí)，同時(shí)對(duì)嚴(yán)控資本支出幾個(gè)大的關(guān)鍵性的方向上。
在上游端，蒙牛以“幫扶式管理”重構(gòu)奶源競(jìng)爭(zhēng)力：向合作牧場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)草料、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案及標(biāo)準(zhǔn)化（SOP）培訓(xùn)，幫助牧場(chǎng)單產(chǎn)水平提升至12噸以上，生鮮乳質(zhì)量顯著優(yōu)化；通過(guò)集中采購(gòu)和供應(yīng)鏈協(xié)同，實(shí)現(xiàn)原奶采購(gòu)成本同比下降，從源頭夯實(shí)成本優(yōu)勢(shì)。
在渠道端，蒙牛堅(jiān)定執(zhí)行穩(wěn)定價(jià)盤(pán)策略，主動(dòng)控制發(fā)貨節(jié)奏和發(fā)貨量，實(shí)現(xiàn)下半年庫(kù)存健康度顯著提升。此外，蒙牛通過(guò)AI構(gòu)建模型驅(qū)動(dòng)的數(shù)智化端到端流程營(yíng)體系，加速實(shí)現(xiàn)渠道銷(xiāo)管費(fèi)用可視可控，終端門(mén)店在線化，全面助力下游渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化。
分析機(jī)構(gòu)指出，蒙?！皬哪翀?chǎng)到貨架”的垂直整合能力，使其在行業(yè)低谷期展現(xiàn)出更強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)韌性。
“一體兩翼”重構(gòu)增長(zhǎng)邏輯
蒙牛的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型在2024年進(jìn)入深化階段，以“一體兩翼”戰(zhàn)略為支點(diǎn)，撬動(dòng)業(yè)務(wù)多元化與全球化布局。
高飛介紹稱(chēng)：“2024年是蒙?！惑w兩翼’戰(zhàn)略的元年?！惑w兩翼’戰(zhàn)略是對(duì)蒙牛使命和愿景的深度詮釋?zhuān)彩恰賱?chuàng)一個(gè)蒙?！瘧?zhàn)略的深度聚焦，既是一脈相承的戰(zhàn)略，也是一心一意的戰(zhàn)略?！?/p>
過(guò)去一年，蒙?！耙惑w兩翼”戰(zhàn)略布局展現(xiàn)出清晰的協(xié)同效應(yīng)。以常溫、低溫、鮮奶、奶酪、冰品、奶粉六大核心業(yè)務(wù)為“一體”，通過(guò)差異化創(chuàng)新與結(jié)構(gòu)升級(jí)，在各自賽道持續(xù)鞏固領(lǐng)先地位。
常溫液奶領(lǐng)域，特侖蘇沙漠·有機(jī)以全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)高單位數(shù)增長(zhǎng)，強(qiáng)化高端市場(chǎng)護(hù)城河；低溫業(yè)務(wù)連續(xù)20年保持市場(chǎng)份額第一，通過(guò)功能型酸奶與場(chǎng)景化產(chǎn)品創(chuàng)新，盈利能力顯著提升；鮮奶板塊依托“每日鮮語(yǔ)”的高端化戰(zhàn)略，連續(xù)四年穩(wěn)居基礎(chǔ)端鮮奶份額榜首，增速遠(yuǎn)超行業(yè)平均。
在“兩翼”布局上，營(yíng)養(yǎng)健康平臺(tái)與海外平臺(tái)的協(xié)同發(fā)展?jié)u入佳境。國(guó)內(nèi)奶粉業(yè)務(wù)通過(guò)“瑞哺恩”的技術(shù)突破和“悠瑞”的銀發(fā)經(jīng)濟(jì)精準(zhǔn)定位實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)，海外品牌貝拉米鞏固澳洲有機(jī)奶粉龍頭地位并拓展東南亞市場(chǎng)。奶酪業(yè)務(wù)完成整合后，市場(chǎng)占有率穩(wěn)居行業(yè)第一，成為新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
在全面夯實(shí)核心基本盤(pán)的同時(shí)，蒙牛全面布局“營(yíng)養(yǎng)健康平臺(tái)”和“海外平臺(tái)”，積極打造立足未來(lái)的“第二增長(zhǎng)曲線”，向“大健康”和“世界?！奔铀龠~進(jìn)。在“營(yíng)養(yǎng)健康平臺(tái)”上，蒙牛長(zhǎng)線布局乳品精深加工業(yè)務(wù)，旨在將原奶“吃干榨盡”，不斷向價(jià)值鏈高端躍升。高飛直言：“相信蒙牛一定能在更廣闊的海外市場(chǎng)生根開(kāi)花?！?/p>
值得一提的是，技術(shù)創(chuàng)新成為蒙牛“一體兩翼”戰(zhàn)略落地的核心驅(qū)動(dòng)力。蒙牛自主研發(fā)的母乳低聚糖（HMO）獲美國(guó)FDA認(rèn)證，突破國(guó)外技術(shù)壟斷；國(guó)產(chǎn)益生菌項(xiàng)目再獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)，為產(chǎn)品差異化提供底層支撐。
從價(jià)值創(chuàng)造到長(zhǎng)期主義
過(guò)去一年，蒙牛依舊堅(jiān)持立足乳業(yè)“營(yíng)養(yǎng)”這一核心價(jià)值，持續(xù)建設(shè)品牌引領(lǐng)、創(chuàng)新研發(fā)、數(shù)智轉(zhuǎn)型“三大能力”，以自身高質(zhì)量發(fā)展?jié)M足消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康需求。
蒙牛的品牌戰(zhàn)略早已超越產(chǎn)品本身，轉(zhuǎn)向文化價(jià)值賦能。正如高飛所言：“品牌的98%是文化?！睆臄y手《哪吒2》春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)出圈，到持續(xù)綁定奧運(yùn)會(huì)、馬拉松等IP，蒙牛的品牌策略始終圍繞“要強(qiáng)”精神展開(kāi)。通過(guò)價(jià)值觀融合，蒙牛實(shí)現(xiàn)品牌聲量與銷(xiāo)量的雙豐收。
同時(shí)，成為全球乳業(yè)首個(gè)奧運(yùn)TOP合作伙伴、發(fā)起“百城馬拉松”覆蓋220萬(wàn)跑者、聯(lián)合湖南衛(wèi)視打造“酸甜之夜”……這些動(dòng)作不僅強(qiáng)化了消費(fèi)者對(duì)乳品與健康場(chǎng)景的關(guān)聯(lián)，也讓蒙牛以“中國(guó)名片”姿態(tài)站上世界舞臺(tái)。
在研發(fā)創(chuàng)新方面，蒙牛致力于破解“卡脖子”難題。2024年，蒙牛作為主要完成單位提報(bào)的國(guó)產(chǎn)益生菌項(xiàng)目，再次獲“國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”，自主研發(fā)母乳低聚糖（HMO），獲美國(guó)FDA審批，一舉突破國(guó)外壟斷，解決行業(yè)“卡脖子”難題。目前，蒙牛自主研發(fā)的HMO在嬰幼兒奶粉、兒童常溫奶和鮮奶中加速商業(yè)化應(yīng)用，全面助力消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)健康。
而數(shù)智轉(zhuǎn)型，則筑牢了蒙牛的品質(zhì)護(hù)城河。旗下寧夏工廠榮獲世界經(jīng)濟(jì)論壇頒發(fā)的“燈塔工廠”稱(chēng)號(hào)，成為中國(guó)乳業(yè)首家、全球液態(tài)奶首家獲此認(rèn)證的數(shù)智化工廠。同時(shí)，蒙牛持續(xù)開(kāi)展質(zhì)量數(shù)智技術(shù)的探索與布局，成功獲批承建國(guó)家級(jí)乳品質(zhì)量數(shù)智監(jiān)控技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。
高飛指出：“當(dāng)今市場(chǎng)當(dāng)中，我們更要堅(jiān)守品牌長(zhǎng)期主義的投資，相信品牌能夠帶我們?nèi)ゴ┰街芷?，也能帶?lái)增長(zhǎng)，這是非常重要的力量。所以不管是奧運(yùn)會(huì)、世界杯、馬拉松賽事、攜手哪吒也好，所有的布局都不是短期的，都是長(zhǎng)線主義的思維，應(yīng)該長(zhǎng)期去考慮，同時(shí)解決今天發(fā)展的問(wèn)題?！?/p>
站在行業(yè)變革的十字路口，蒙牛的戰(zhàn)略實(shí)踐表明：在周期性波動(dòng)中，唯有堅(jiān)守長(zhǎng)期主義，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)價(jià)值創(chuàng)造，方能在不確定性中把握確定性機(jī)遇。
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