湖南郴州東江湖被稱為“人間仙境”,這里山水旅游資源秀麗,無論是霧漫小東江,還是壯闊的東江湖,山清水秀的環(huán)境造就了鮮美的湖鮮,吃魚絕對要安排,今天就帶大家來這家土院子吃吃看!

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

美食推薦:黃燜東湖雜魚,菜品集合了東江湖里面的各種小魚,像翹嘴、鯽魚、馬嘴等,做法就是一鍋黃燜,簡單的辣椒和紫蘇調(diào)味,吃的就是魚本身的鮮美滋味。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

平鍋魚,一整條來自東江湖飼養(yǎng)的魚,煎制得魚皮酥脆,魚肉鮮嫩又不失嚼勁,蔥蒜、干辣椒的簡單調(diào)味,吃的就是地道的湖區(qū)氛圍感。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

招牌柴火鴨,這家店除了魚,還有各種柴火炒菜,柴火鴨,選用本地土鴨,直接切塊,大火在柴火灶中爆炒,燜煮,鴨肉吃起來嫩、入味,主打一個(gè)下飯口味。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

十八秒毛肚,牛毛肚爆炒掌握的時(shí)間剛剛好,18秒出鍋,吃起來脆脆的,脆爽微辣的口感,難怪點(diǎn)擊率這么高,這道菜就是分量有點(diǎn)少。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

小院香酥骨,豬排骨腌制后,和甜玉米一起油爆,排骨吃起外酥里嫩,椒香酥脆,是孩子和女生們很喜歡的一道菜。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

香煎豆腐,用的資興本地黃豆研磨制作而成,做法就是地道的家常豬油煎制,兩面金黃,吃起來豆腐皮酥,里面嫩,豆香味十足。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

大家來郴州東江湖旅游和尋味美食,這種土院子值得打卡!

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片