一、開個(gè)店要準(zhǔn)備多少錢？
剛開始大概要準(zhǔn)備10-15萬（普通小店夠用了），錢主要花在這些地方：
1. 房租和裝修：找50平左右的店面，小區(qū)門口或者菜場(chǎng)旁邊最好。房租每月5000-1萬，簡單刷個(gè)白墻、裝個(gè)燈牌，2-3萬搞定。
2. 買設(shè)備和進(jìn)貨：冰柜、貨架、電子秤這些2-3萬，第一次進(jìn)貨別貪多，1-2萬先試試（蘋果香蕉這些好賣的占7成，車?yán)遄恿裆徤龠M(jìn)點(diǎn)）。
3. 人工水電：夫妻倆自己干能省人工費(fèi)，雇人大概每月8000（2個(gè)人），水電雜費(fèi)2000左右。
小提醒：千萬別腦子一熱加盟大品牌！加盟費(fèi)動(dòng)不動(dòng)30萬，賣不掉的水果還得自己賠錢！
二、水果從哪兒進(jìn)？怎么挑貨？
新手進(jìn)貨記住3句話：
1. 先去本地批發(fā)市場(chǎng)：凌晨4點(diǎn)去批發(fā)市場(chǎng)（比如北京新發(fā)地、廣州江南市場(chǎng)），直接找老板談價(jià)，混熟了能便宜10%-20%。
2. 別貪便宜買爛貨：便宜水果可能有磕碰，買回來半天就爛了，反而虧更多！
3. 夏天多賣西瓜芒果，冬天賣橘子蘋果：跟著季節(jié)走，好賣還不容易壞。
小技巧：香蕉別和蘋果放一起（蘋果會(huì)讓香蕉爛更快），草莓葡萄必須放冰柜！
三、怎么控制水果壞得快？（最頭疼問題）
教你3招，壞果少一半：
1. 每天賣多少進(jìn)多少：比如西瓜一天能賣5個(gè)，就進(jìn)6個(gè)（留1個(gè)備用），別堆滿屋子！
2. 快壞的水果趕緊處理：下午把有點(diǎn)蔫的葡萄做成9.9元果切，或者搞“買一送一”清貨。
3. 學(xué)會(huì)保存：荔枝噴點(diǎn)水放冰柜，蘋果用紙包著能放更久，芒果別放冰箱會(huì)變黑！
四、定價(jià)多少能賺錢？
1. 普通小區(qū)店：一單大概25-35元（比如買2斤蘋果+1串葡萄），水果進(jìn)價(jià)翻1倍賣（10塊進(jìn)的賣20）。
2. 寫字樓或商場(chǎng)店：可以賣貴點(diǎn)，切好的果盒定價(jià)15-25元，奶茶店旁邊擺個(gè)攤生意更好！
3. 真實(shí)利潤：看起來賺一半，但除去壞掉的水果、房租水電，最后能剩下20%-30%就不錯(cuò)了。一天賣3000塊，一個(gè)月能賺1萬5到2萬5。
五、現(xiàn)在開水果店還能賺錢嗎？
能賺，但要會(huì)“卷”：
選址比裝修重要：寧可多花2000租菜場(chǎng)門口，也別省房租選偏僻角落！
拉住老顧客：建個(gè)水果店群，每天發(fā)特價(jià)水果（比如下午5點(diǎn)后葡萄半價(jià)），送貨上門更貼心。
學(xué)超市搞套餐：39.9元配好“全家水果套餐”（3種應(yīng)季水果+1盒小番茄），年輕人懶得挑就會(huì)買。
總結(jié)：開水果店就像養(yǎng)孩子，要天天盯著！前期投10多萬，順利的話1年能回本。雖然辛苦，但只要用心經(jīng)營（尤其管好進(jìn)貨和壞果），小店每月賺2萬不算難。注意別和連鎖店硬拼，多搞點(diǎn)貼心服務(wù)，街坊鄰居就愛來你家買！
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