3月28日，喜茶西藏區(qū)域限定產(chǎn)品「雪域·牦牛乳恰安莫」限時上新全國門店。產(chǎn)品靈感源自藏式甜茶，喜茶將藏地特色食材牦牛乳與經(jīng)典嫣紅茗茶融合，搭配飽滿青稞與綴有青稞蛋酥的輕芝芝云頂，在保留甜茶醇厚風味的同時，以高原青稞的微韌谷香與蛋香酥脆的驚喜口感，帶來藏式茶文化與新茶飲之間的靈感碰撞。
「雪域·牦牛乳恰安莫」于2024年9月首次上新西藏地區(qū)門店，并迅速成為喜茶的高人氣限定產(chǎn)品，以獨特的高原風味，為消費者打造差異化的新茶飲體驗。通過不斷深入探索地方風物，喜茶以創(chuàng)新研發(fā)帶動地域特色原料在新茶飲上的豐富應用。
多重風味靈感演繹藏式甜茶，喜茶煥新高原茶事
在全年日照可長達3000小時的拉薩，一壺由藏茶、牛奶與糖煮制而成的傳統(tǒng)甜茶，在人們的交談間，構成了藏地茶文化的生動一面。喜茶從中汲取靈感，帶來了喜茶的第一杯牦牛乳茶「雪域 · 牦牛乳恰安莫」，以經(jīng)典嫣紅作茶底，與雪域牦牛乳交融，濃郁奶香激發(fā)紅茶馥郁茶感，底部鋪滿自高原深厚土壤生長而出的飽滿青稞，再搭配灑滿青稞蛋酥的輕芝芝云頂，帶來雪域高原食材的自然風味交織碰撞。以味覺為筆，喜茶書寫出一部高原風物志。
（喜茶「雪域·牦牛乳恰安莫」）
「雪域·牦牛乳恰安莫」所采用的牦牛乳源自青藏高原與祁連山脈的兩大優(yōu)質(zhì)高原牧場。天性自由的牦牛在海拔3500米的純凈生態(tài)中自然生長、自然孕育、自然沁乳，天然雪域環(huán)境下養(yǎng)育出的牦牛乳，為喜茶帶來一次探索高原風物的機遇。
人氣限定持續(xù)收獲品質(zhì)口碑，喜茶應邀上新全國
作為西藏地區(qū)限定產(chǎn)品，「雪域·牦牛乳恰安莫」自2024年9月13日在喜茶拉薩首店上新以來，憑借獨特的高原風味，迅速收獲了高口碑與高人氣。上線后首個國慶期間產(chǎn)品銷量便增長顯著，于假期第四天售出了產(chǎn)品單日最高銷量，更有不少消費者選擇專程前往喜茶拉薩門店購買，「雪域·牦牛乳恰安莫」逐漸成為旅游到訪西藏的標志性打卡元素。
（喜茶x山赴：以一茶一毯，構成最小單位的茶室）
應消費者呼喚，2025 年 1 月喜茶聯(lián)合藏地高端家居生活方式品牌“山赴”，在成都、武漢、無錫、上海四地發(fā)起「坐毯品茶會」，首次將「雪域·牦牛乳恰安莫」帶出西藏，以一茶一毯打造最小單位的茶室，帶來限時品鑒體驗，再度深受好評。為滿足更多消費者期待，喜茶深入產(chǎn)品特色原料牦牛乳供應鏈上游，探索在全國范圍上線產(chǎn)品并穩(wěn)定供應的可能性。
助推地域特色風物走向大眾，喜茶持續(xù)差異化創(chuàng)新
受限于嚴苛的生長環(huán)境與遠低于普通奶牛的供奶產(chǎn)量，牦牛乳的供應存在著運輸難、采集難、產(chǎn)量少等諸多挑戰(zhàn)，是具有強地域屬性的珍稀奶原料。喜茶依托高度定制化且兼具穩(wěn)定供應能力的供應鏈鏈優(yōu)勢、覆蓋全國的物流運輸網(wǎng)絡、與深厚的產(chǎn)品研發(fā)實力，為「雪域·牦牛乳恰安莫」從區(qū)域限定到全國上新提供了穩(wěn)定的奶源供應，在業(yè)內(nèi)首次帶動高原珍稀奶原料從區(qū)域到全國的廣泛應用。
一直以來，喜茶持續(xù)應用特色原料，在為用戶打造差異化產(chǎn)品體驗的同時，也帶動了更多地域原料被大眾所熟知。
2021年喜茶推出以潮汕區(qū)域性水果黃皮為主要原料的黃皮仙露等系列新品，帶動黃皮打破區(qū)域認知在全國熱銷，成為繼春見柑橘、油柑、香水檸檬之后的又一款破圈區(qū)域水果。隨后，喜茶實現(xiàn)了區(qū)域特色奶原料水牛奶在全國門店的穩(wěn)定足量供應，推出「功夫紅豆雙皮奶」、「水牛乳雙拼波波」、「水牛乳雙拼抹茶」等一系列人氣單品。
（喜茶人氣芭樂系列新品「南姜甘草芭樂瓶」）
2022年，喜茶依次通過經(jīng)典產(chǎn)品「酷黑莓桑」和人氣芭樂系列，將地域水果桑葚和芭樂推向全國，在新茶飲中得到廣泛應用，如今已成為行業(yè)菜單上的常駐時令品類，通過深入供應上游產(chǎn)地，喜茶還在廣東汕頭建立起新茶飲行業(yè)內(nèi)最大規(guī)模的桑葚訂單農(nóng)業(yè)合作果園。今年芭樂回歸之際，喜茶更是首次引入南姜等特色原料，系列新品「南姜甘草芭樂瓶」一經(jīng)推出便迅速積累了極高人氣，帶動潮汕特色風味甘草水果引發(fā)熱議，喜茶再一次將地域特色風物帶到了大眾面前。
伴隨「雪域·牦牛乳恰安莫」在全國范圍限時上新，喜茶將繼續(xù)探索地方風物在新茶飲上的創(chuàng)新表達，以更豐富的特色原料和獨具喜茶靈感的茶飲配方，為消費者呈現(xiàn)更多差異化的產(chǎn)品體驗。
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