文 | 神秘阿飯
01
昨天晚上在超市買東西，看到有青團。我沒吃過，出于好奇，就買了一份。
在我看來，青團大抵是南方的食物。雖然它很有名，但我孤陋寡聞，在去年之前，從未聽說過。直到看動畫電影《白蛇：浮生》的時候，劇情中，小白與許仙新婚之后泛舟西湖，背景音傳來賣青團的聲音，小青故意打趣道：你們倆這么纏綿，要不要來份青團？綠如玉，軟如棉。說罷便打鬧在一起。
自此，我便知道南方有青團這種東西，記住了那句“綠如玉，軟如棉”。
后來去南京的時候，在街頭看到過有賣青團的，但當(dāng)時沒買，此后便忘了。如今突然又得見，才發(fā)覺，似乎到了青團上市的季節(jié)。
眼前的青團的確是碧綠的，看起來軟軟糯糯，像個小軟包。當(dāng)然，除了綠色的，也有其他紅黃一些顏色。但出于對“綠如玉、軟如棉”的執(zhí)著，我還是買了綠色的。
看配料表來想象它是如何制作的，配料表分為皮料與餡料，餡是黑芝麻餡，皮料是構(gòu)成是麥芽糖漿、糯米粉、麥苗汁、麥苗粉、淀粉、植物油、艾草粉、抹茶粉。
實際上，主要構(gòu)成主體還是糯米粉。捏起來非常柔韌，有點類似于北方的油糕（未炸之前）和南方的糍粑等。
拿回家后，吃了一個，跟想象之中的口感大體相同。就是帶有清香的軟的糯米團，不黏牙，很好下咽。味道嘛，古人會更喜歡，現(xiàn)代人的飲食中太多糖分和復(fù)合口味了，吃這個就跟吃糕點似的，適合嘗鮮。
這只是一件小事，對很多人來說，太平常了。但我出于對一些事物的喜歡，還是把它記錄下來。這是我第一次吃青團，我遠在北方，江南離我有一千公里，這份青團，成為一種情懷的聯(lián)系。
02
上周末天氣暖和得讓人覺得夏天已經(jīng)不遠，但從27號開始，氣溫卻陡然下降。昨天今天，我出門都感受到一股巨大的寒意。
之前我都穿薄衣出門，且騎車不必再戴手套。昨天我托大，認(rèn)為既已春天，降溫又如何，不過如此，不足為慮。因此還是照常騎車出門，結(jié)果騎出去20米就凍得我瑟瑟發(fā)抖。
太冷了太冷了，風(fēng)就像鐵一樣劃過手背的皮膚。我試圖戴上連衣帽，但風(fēng)又太大，不出幾秒鐘就給我把帽子吹下去了。
從上周日到昨天，一直都是揚沙天氣。每每傍晚在路上，都會覺得眼前如同世界末日或者賽博廢土。到處彌漫著蕭瑟寂寥的濾鏡。今天還是冷，風(fēng)依舊大，路邊躺倒一排排自行車與電動車，但天空晴朗了，云朵又回來了。
過完了這周，下周又會升溫，我們就在氣溫的起伏不定中，開始迎接春節(jié)過后的第一個小長假。2025年已經(jīng)過去四分之一，清明就快到了。
03
最近晚上一直刷一些旅游博主去朝鮮參觀的視頻。
大概是之前一段時間，朝鮮在2019年之后，歷經(jīng)五年，再次開放了旅游業(yè)務(wù)，允許一部分歐洲人參團去游覽朝鮮的一個經(jīng)濟特區(qū)。旅游團期限是4天3晚。
參團費用大概是1000歐元左右，折合人民幣是1萬多。他們從各自所在國家出發(fā)，去到中國北京集合，然后分成小組，再從北京到延吉，最后坐巴士進入朝鮮境內(nèi)。
不知是巧合還是有意為之，旅行團中有一多半人全是博主，各自都帶著相機拍攝視頻。并各自制作成視頻上傳到網(wǎng)上。
我看了中國博主拍的，也看了一個荷蘭博主和一個阿根廷博主拍的。不同的視角和講述中，各有特點，是了解朝鮮很好的一個窗口。
讓我印象深刻的是朝鮮旅游團帶隊的3個工作人員，其中一男一女是導(dǎo)游，還有一個姑娘是做攝像。博主們跟他們聊了很多話題，在這個過程中，能感受到世界并非的封閉的，朝鮮人民非常友善，他們也有自己的興趣愛好，有自己的智能手機，有自己的網(wǎng)絡(luò)和游戲。
那個姓金的女導(dǎo)游，氣質(zhì)有點像張子楓。她才19歲，卻已經(jīng)說流利的英文，非常穩(wěn)重成熟得接待這些游客。他們的一舉一動，像極了小時候，父母眼中那種別人家的優(yōu)秀孩子。
印象深刻的是，那位中國博主要請女?dāng)z像喝咖啡。女?dāng)z像小姑娘很欣喜。然后坐在咖啡店，博主問她平常喝咖啡嗎？她說：我平常不怎么喝，感覺對身體不是很好吧。
當(dāng)她喝了一口咖啡之后，博主問她好喝嗎？她略有失望地說：苦。
其實我不覺得咖啡有什么優(yōu)越感，東方人在傳統(tǒng)上更習(xí)慣喝茶。可能那位博主是想讓朝鮮女?dāng)z像體驗一下西式時髦的東西，所以請她喝咖啡，這只是一份體驗。
但他們之間的對話很有意思，像剛熟又旋即要分別的朋友，甜蜜而哀傷。朝鮮人員的表現(xiàn)讓人覺得，不管在世界什么地方，善良友好的人，都是非常可愛和可敬的。
如果你能關(guān)注我，那可真是太好了
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