宋代傳統(tǒng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)重心南移完成，南方水田農(nóng)業(yè)技術(shù)高度成熟，在新的生產(chǎn)實(shí)踐和理論成就推動(dòng)下，作為中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)哲學(xué)核心思想的三才理論獲得了重大發(fā)展。
原文 ：《宋代農(nóng)學(xué)的天、地、人“三才”論》
作者 |安徽大學(xué)歷史學(xué)院教授 邱志誠(chéng)
圖片 |網(wǎng)絡(luò)
農(nóng)業(yè)是人們利用動(dòng)植物生理機(jī)能和自然環(huán)境條件對(duì)其加以培育從而獲得產(chǎn)品的社會(huì)生產(chǎn)部門，包括植物栽培業(yè)和動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)。從此定義展開，可以清楚回答農(nóng)業(yè)與自然、人類的關(guān)系以及農(nóng)業(yè)發(fā)展道路等哲學(xué)層次的基本問(wèn)題。這在中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)中，是運(yùn)用三才理論加以闡釋的，或者說(shuō)，中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)哲學(xué)的核心思想是三才理論。
先秦時(shí)期，先民即已認(rèn)識(shí)到宇宙、大自然、人類社會(huì)三者各有其規(guī)律。如《周易》云：“有天道焉，有人道焉，有地道焉。兼三才而兩之，故六。六者非它也，三才之道也?！毕让癫?duì)這些規(guī)律有一定的理解和把握：“立天之道，曰陰與陽(yáng)；立地之道，曰柔與剛；立人之道，曰仁與義?！彪S著文明進(jìn)步，先民逐漸認(rèn)識(shí)到自身力量的偉大，故《荀子》說(shuō)：“從天而頌之，孰與制天命而用之?！痹诖嘶A(chǔ)上，《呂氏春秋》把“三才”說(shuō)引入傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)，為其奠定了哲學(xué)基礎(chǔ)，提供了基本的理論闡釋框架：“夫稼，為之者人也，生之者地也，養(yǎng)之者天也?！?/p>
漢代鐵制農(nóng)具和牛耕基本普及，以區(qū)種法為代表的精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)取得了顯著進(jìn)步，出現(xiàn)了《氾勝之書》《四民月令》等影響深遠(yuǎn)的農(nóng)學(xué)專著，強(qiáng)調(diào)“得時(shí)之和，適地之宜”“凡耕之本，在于趣（通‘趨’）時(shí)，和土，務(wù)糞澤”。后為《齊民要術(shù)》繼承吸收，并提煉為“順天時(shí)，量地利”的新表述，用今天的話說(shuō)，就是要因時(shí)制宜、因地制宜、因物制宜。
宋代傳統(tǒng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)重心南移完成，南方水田農(nóng)業(yè)技術(shù)高度成熟，成為農(nóng)書重要議題。在新的生產(chǎn)實(shí)踐和理論成就推動(dòng)下，三才理論獲得了產(chǎn)生以來(lái)最重大的發(fā)展。這一發(fā)展主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。
首先，在天時(shí)、地利因素中更加重視地利。成書于南宋初期的《陳旉農(nóng)書》一反傳統(tǒng)將“地勢(shì)之宜”列在“天時(shí)之宜”之前加以論述，就是宋人“相對(duì)天時(shí)人類更有能力改變地利”認(rèn)識(shí)的結(jié)晶——固然孟子已有“天時(shí)不如地利”之語(yǔ)，但其針對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)勝負(fù)的論證顯然不能揭示命題的一般性：“天時(shí)不如地利，地利不如人和。三里之城，七里之郭，環(huán)而攻之而不勝。夫環(huán)而攻之，必有得天時(shí)者矣；然而不勝者，是天時(shí)不如地利也?！蓖瑫r(shí)，越是遠(yuǎn)古，農(nóng)業(yè)越是絕對(duì)地“靠天吃飯”，所以宋以前“三才”論的核心主張是適應(yīng)或順應(yīng)自然，當(dāng)然就重天時(shí)甚于地利。賈思勰“三宜”觀點(diǎn)亦是如此，其“順天時(shí)，量地利”六字本身即是明證。宋朝人口在歷史上首次超過(guò)1億，人口壓力迫使人們努力促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，因此一方面追求提高單產(chǎn)，故而大修水利工程，講求農(nóng)業(yè)技術(shù)、精耕細(xì)作，另一方面致力于開荒辟土，提高耕地總面積，故每有與山爭(zhēng)地（修筑梯田等）、與水爭(zhēng)田（圍湖造田、圍海造田等）之舉。改變天時(shí)至難，改變地利相對(duì)容易得多，從這一角度出發(fā)，“天時(shí)不如地利”自為理之必然。宋人深刻地認(rèn)識(shí)到了在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主動(dòng)改變自然環(huán)境條件的重要性。
其次，認(rèn)識(shí)到天時(shí)、地利因素是通過(guò)構(gòu)成一個(gè)統(tǒng)一體即自然環(huán)境條件而影響農(nóng)業(yè)發(fā)展的。故《陳旉農(nóng)書》雖承前代分論“地勢(shì)之宜”“天時(shí)之宜”，但在全書甚至《天時(shí)之宜》《地勢(shì)之宜》篇中更常將天時(shí)、地利統(tǒng)一起來(lái)合稱為“天地時(shí)宜”“天地時(shí)利之宜”。如“故農(nóng)事必知天地時(shí)宜，則生之、蓄之、長(zhǎng)之、育之、成之、熟之，無(wú)不遂矣”“順天地時(shí)利之宜，識(shí)陰陽(yáng)消長(zhǎng)之理，則百谷之成，斯可必矣”之類說(shuō)法，書中在在而有。
最后，也是最重要的，宋代農(nóng)學(xué)在天、地、人“三才”因素中尤其重視人的因素，由先秦秦漢“趣時(shí)”“適地”、南北朝“順天時(shí)，量地利”進(jìn)到“盜天地之時(shí)利”的新階段?！蛾悢贽r(nóng)書》“盜天地之時(shí)利”一語(yǔ)雖然源自《列子》“吾聞天有時(shí)，地有利。吾盜天地之時(shí)利，云雨之滂潤(rùn)，山澤之產(chǎn)育，以生吾禾，殖吾稼，筑吾垣，建吾舍”，但正如著名農(nóng)史學(xué)家石聲漢、李根蟠所指出的，不能將《陳旉農(nóng)書》“盜天地之時(shí)利”的命題歸結(jié)為對(duì)前人論述的簡(jiǎn)單沿襲，歸結(jié)為道家影響。筆者認(rèn)為，其實(shí)為宋代農(nóng)學(xué)哲學(xué)發(fā)展新階段的標(biāo)志，含義是人類積極主動(dòng)地憑借智慧和勞動(dòng)，利用大自然提供的光熱、水土資源以取得農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。這一思想本質(zhì)上賦予了人類在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中更高的主體性地位——由消極地適應(yīng)、順應(yīng)自然環(huán)境條件變?yōu)榉e極主動(dòng)地改造自然環(huán)境條件?？梢哉f(shuō)，此觀念是整個(gè)中國(guó)農(nóng)學(xué)發(fā)展史上取得的最高成就之一。
正因?yàn)橛腥缟险J(rèn)識(shí)，宋人才極其強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)者的主觀努力，如云“好逸惡勞者，常人之情。偷惰茍簡(jiǎn)者，小人之病。殊不知勤勞乃逸樂(lè)之基也”“惟志好之（指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)），行安之，樂(lè)言之，念念在是，不以須臾忘廢，料理緝治，即日成一日，歲成一歲，何為而不充足備具也”。也正是從這一角度出發(fā)，宋代農(nóng)學(xué)學(xué)者認(rèn)為對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)加強(qiáng)管理是非常有必要和重要的：“彼小人務(wù)知小者、近者，偷惰茍簡(jiǎn)，狃于常情。上之人倘不知稽功會(huì)事，以明賞罰，則何以勸沮之哉！譬之駕馭駑蹇，鞭策不可弛廢也……勞之，乃所以逸之；擾之，乃所以安之也……此其所以地?zé)o遺利，土無(wú)不毛……寧復(fù)有餓莩、流離、困苦之患哉？”由此可見(jiàn)，所謂宋代“農(nóng)業(yè)革命”確實(shí)由來(lái)有自，是無(wú)數(shù)勞動(dòng)人民“披蓑半夜耕，人牛力俱盡”艱辛勞作的結(jié)果。
如果在“盜天地之時(shí)利”的基礎(chǔ)上進(jìn)一步張揚(yáng)人的主體性，必然進(jìn)至“人定勝天”觀念，這正是“人定勝天”一詞在南宋中期出現(xiàn)的原因。如陳造《江湖長(zhǎng)翁集》云：“士當(dāng)尚志，人定勝天，惟精于勤、成于思。”祝泌《觀物篇解》云：“位之稱否，徳之厚薄系焉，況又有人定勝天之理哉！”垂至明代，王象晉《二如亭群芳譜》、馬一龍《農(nóng)說(shuō)》進(jìn)而發(fā)展為“人力奪天工”“力足以勝天”之說(shuō)。不過(guò)，在看到其由“盜”進(jìn)至“奪”“勝”的同時(shí)，更應(yīng)注意到，王、馬之說(shuō)是在一定前提下講的：前者的限定條件是“若事事合法，時(shí)時(shí)著意”，后者的限定條件是“知其所宜，用其不可棄；知其所宜，避其不可為”。于此正見(jiàn)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的科學(xué)品格以及古代農(nóng)學(xué)學(xué)者客觀、自省的學(xué)術(shù)態(tài)度。
[本文系國(guó)家社科基金項(xiàng)目“宋以后中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的發(fā)展及現(xiàn)代轉(zhuǎn)型研究”（22BZS038）階段性成果]
文章為社會(huì)科學(xué)報(bào)“思想工坊”融媒體原創(chuàng)出品，原載于社會(huì)科學(xué)報(bào)第1945期第5版，未經(jīng)允許禁止轉(zhuǎn)載，文中內(nèi)容僅代表作者觀點(diǎn)，不代表本報(bào)立場(chǎng)。
本期責(zé)編：潘 顏
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