來源：央視新聞客戶端
繼中藥茶飲、中藥咖啡后，最近，“中藥雞尾酒”在許多城市酒吧出現(xiàn)。雞尾酒中加入當(dāng)歸、陳皮、人參等中藥材，并標(biāo)注“活血化瘀、安神助眠”等功效，有人認(rèn)為這是養(yǎng)生娛樂的結(jié)合，也有人認(rèn)為是智商稅。
在網(wǎng)絡(luò)社交平臺上記者看到，“中藥調(diào)酒”的視頻引發(fā)網(wǎng)友熱議。與傳統(tǒng)的藥材浸泡式藥酒不同，這些酒吧主推的是以中藥藥酒為基酒，酒單上標(biāo)注了每款酒的主要中藥成分，也標(biāo)注了不同的功效。上海市一家酒吧的負(fù)責(zé)人介紹，酒吧自從推出中藥調(diào)酒產(chǎn)品后，吸引了不少年輕消費者。
記者在采訪中了解到，一些體驗過“中藥雞尾酒”的消費者，對這種“中藥加酒”的形式都感覺很特別。
消費者 盧女士：能喝出一點點中藥藥材的味道，還挺新穎的。
“中藥調(diào)酒”需科學(xué) 遵守宣傳售賣法規(guī)
在中藥調(diào)酒的效果方面，成都中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院藥劑科副主任中藥師謝凡表示，從中醫(yī)藥理論來看，酒本身具有辛熱之性，可活血通絡(luò)、驅(qū)散寒邪、助行藥力，常作為藥引、溶媒、炮制輔料，但一定要注意配伍用量以及個體差異。因為中醫(yī)最重要的原則是“辨證施治”。有的藥物與酒精同用會影響療效，甚至有反作用。
“藥食同源”理念自古有之。近年來，伴隨中醫(yī)文化熱度攀升和全民養(yǎng)生需求升級，商家不斷探索中藥加食物的養(yǎng)生產(chǎn)品。但不是所有的中藥材都能與食物搭配，除了科學(xué)性、專業(yè)性，還應(yīng)該注意法律邊界。
四川明炬律師事務(wù)所律師 邢連超：中藥調(diào)酒的酒吧，實際上包含食品的生產(chǎn)或者銷售的過程，需要符合我們國家食品安全法的規(guī)定，一不小心就有可能會違法。食品安全法規(guī)定了，如果是生產(chǎn)經(jīng)營的食品不能添加藥品，但是對于一些既是食品又是中藥材的物質(zhì)是可以添加的。
藥食同源目錄里有106種中藥材，是可以添加在食品里的。除此之外，是不能夠任意進(jìn)行添加和生產(chǎn)的。根據(jù)廣告法的規(guī)定，只能是醫(yī)療廣告才能使用見療效的廣告用語，如果是違規(guī)使用，比如說強(qiáng)腎、壯陽等相應(yīng)的醫(yī)療功效的用語，可能涉嫌輕微違反廣告法，帶有一定虛假宣傳性質(zhì)。
“中藥調(diào)酒”本質(zhì)仍是酒 飲用需適量適度
“中藥調(diào)酒”本質(zhì)仍然是酒，飲用要遵循“適量適度”原則。
專家表示，中醫(yī)藥文化也是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，要實現(xiàn)其科學(xué)運用和傳承創(chuàng)新，必須堅持專業(yè)性原則，還要符合規(guī)范。
成都中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院藥劑科副主任中藥師 謝凡：充分考慮中藥成分與酒精的相互作用、不同體質(zhì)人群的適應(yīng)性等因素，還要明確單日攝入量上限。酒館在酒單上也應(yīng)該充分提示中藥調(diào)酒“不可替代藥物”“注意不可長期過量引用”等，對特殊人群、特殊時期或服藥期間的飲酒行為也應(yīng)該作出提示。
四川明炬律師事務(wù)所律師 邢連超：商家可以通過兩種途徑進(jìn)行生產(chǎn)銷售。一種是他選用在藥食同源目錄里的中藥材，自己進(jìn)行添加和生產(chǎn)銷售。衛(wèi)生條件要符合，辦理相應(yīng)的衛(wèi)生許可之后是可以進(jìn)行的。第二種是商家可以直接向生產(chǎn)廠家采購合格的中藥材酒。如果對藥酒進(jìn)行宣傳，不能夠有醫(yī)療療效方面的夸大用語。
最后，需要特別提示的是，“中藥調(diào)酒”本質(zhì)仍然是酒，消費者不可將其視為養(yǎng)生補品或治療藥物，飲用要遵循“適量適度”原則，防止因過量導(dǎo)致健康風(fēng)險。
（總臺央視記者 李斌 楊妮）
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