燕子來(lái)時(shí)新社
梨花落后清明
今天20時(shí)49分
我們迎來(lái)二十四節(jié)氣中
既是節(jié)氣又是節(jié)日的
清明
桃花初綻，楊柳泛青
鶯飛草長(zhǎng)，風(fēng)輕雨潤(rùn)
萬(wàn)物生長(zhǎng)，清凈明潔
一派氣清景明的春日氣象
“清明”由此得名
清明
既蘊(yùn)生生不息之機(jī)
亦藏念念不忘之情
人們掃墓祭祖，慎終追遠(yuǎn)
緬懷先人，致敬英烈
流淌著我們對(duì)過(guò)去的思念
也承載著對(duì)未來(lái)的期待
一起看看
清明節(jié)都有哪些習(xí)俗
祭拜與掃墓
掃墓，原本是清明的前一天（或前三天）寒食的習(xí)俗，唐代以來(lái)逐漸合并于清明，才成了清明節(jié)的習(xí)俗，謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。
踏青
又叫探春、尋春、郊游，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。四月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。
放風(fēng)箏
每逢清明，人們就要放風(fēng)箏。過(guò)去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來(lái)好運(yùn)。
插柳戴柳
過(guò)去在清明這天，家家都要在門(mén)前掛上柳條，有的人還要在頭上戴上柳枝。插柳于戶，可以驅(qū)邪祈福；戴柳于首，寓意留住青春。蘊(yùn)含著人們對(duì)平安健康生活和美好幸福未來(lái)的殷切期盼。
攝影：斷橋里爾
植樹(shù)
清明前后，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(zhǎng)快。因此，自古以來(lái)，中國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣，俗語(yǔ)說(shuō)的“清明前后點(diǎn)瓜種豆”也是這個(gè)道理。
軋蠶花
含山“軋蠶花”源起于宋代，歷明清而益盛，這是杭嘉湖蠶桑地區(qū)影響最廣、規(guī)模最大、最具群體性的“蠶事”民俗活動(dòng)，包括“蠶花廟會(huì)”，以及被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“掃蠶花地”等。
清明前后
一批季節(jié)限定美味
回到了浙江人的餐桌
每品嘗一口
都是春天的味道
青團(tuán)
青團(tuán)最初為清明祭祖所用的冷食，經(jīng)過(guò)多年的演變，已成為江南一帶的傳統(tǒng)特色小吃。青團(tuán)有甜咸兩種口味，甜口豆沙細(xì)膩甜蜜，咸口以咸菜筍干肉絲為主。
油燜春筍
油燜筍是江南一帶常見(jiàn)的春筍做法，更是一道江南名菜。被油煎香的春筍，裹滿了濃油赤醬，口口嫩爽，油香中帶著一股筍的清香，超級(jí)下飯。
馬蘭頭拌香干
清明前后，馬蘭頭嫩芽帶著露水清香，焯水切碎，與五香豆腐干共拌，淋上香油，一口咬下，仿佛感受到整片山野的氣息。
香椿炒蛋
這是多少人春天最想念的一口鮮嫩？熱油爆炒，蛋液裹挾著香椿的香氣在鍋中翻騰，這一盤(pán)上了桌，挑食的小孩也要多吃兩碗飯。
薺菜炒年糕
將薺菜剁碎與年糕同炒，白玉般的年糕裹上碧綠菜沫，軟糯中透著清香。也可以加入春筍和肉絲增香增鮮。
螺螄
“清明螺，賽過(guò)鵝?！?a class="keyword-search" >螺螄在春天里變得肉質(zhì)緊實(shí)，鮮美無(wú)比。將螺螄剪去尾部，放入鍋中，加入蔥姜蒜、辣椒、醬油等調(diào)料，大火爆炒。嗦一口，湯汁和螺螄肉仿佛匯聚了整個(gè)春天的鮮美。
河蚌
清明前后的河蚌最肥美，怎么做都好吃，無(wú)論是鮮咸香美的“河蚌炒韭芽”、清新爽脆的“汆蚌肉菜心”，還是鮮嫩爽口的“春筍炒蚌絲”、鮮甜醇厚的“河蚌豆腐湯”，都讓人欲罷不能。
龍井茶
在春日的明媚光景中，尋一處院落，沏上一壺明前西湖龍井，伴隨著升騰而起的霧氣，眼望著迷蒙柔靜的美景，鼻腔里充斥著濃郁的茶香，那一刻，江南的優(yōu)雅便撲面而來(lái)。
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