“綠植+輕食+ins風”
在四平電影院“潮飲食匯”
新開的咖啡輕食主題店
“YOUNG GRASS”
就像一座城市“氧吧”
這里不僅可以吃到
現(xiàn)做的“平價輕食”
還能打卡各式各樣的天然綠植
一起來看看↓
NO.01
/ 平價輕食天花板 /
30元以內(nèi)就能吃到的“漂亮飯”
走進四平電影院一樓的潮飲食匯，一家綠植環(huán)繞的店鋪讓人眼前一亮。原木色的桌子上擺滿了盆栽，開放式的廚房內(nèi)，正在熬制的香茅薄荷水散發(fā)著陣陣清香。如果不是因為有客人正在店內(nèi)就餐，你很難想象這是一家餐廳。
在預(yù)制菜盛行的當下，YOUNG GRASS以純手工現(xiàn)做的創(chuàng)意輕食，吸引了不少居民前來打卡。在這里，各式各樣的輕食不僅色香味俱全，價格還十分“美麗”。隨便點一份“漂亮飯”，人均還不到30元，店內(nèi)任意一杯咖啡均價也就10元左右，堪稱輕食界的“性價比之王”。
爆款必點之
“會跳舞的意面”
木魚花蝦餅黃金意面
29.8元/份
店里的爆款“木魚花蝦餅黃金意面”，又叫“會跳舞的意面”。食材精選了泰式黃咖喱搭配泰式“魚露”，大塊的蝦餅一口咬下去讓人一秒穿越到東南亞。
為了讓菜品更具創(chuàng)意，店長朱云峰特地將“木魚花”融入到美食中，薄如蟬翼的木魚花一遇到咖喱醬汁蒸騰的熱氣就“自動”卷縮舞動起來，香氣撲鼻的同時出片率也100%。而這樣一道既好吃又好拍的輕食，也僅需29.8元。
“低卡+高飽腹感”
沙拉新品
管面配金槍魚沙拉
22.8元/份
要說店內(nèi)的人氣新品，當屬低卡高飽腹感的“管面配金槍魚沙拉”。進口的意大利小彎管面不僅熱量低，還飽腹感十足。搭配吞拿魚和店長特調(diào)的油醋汁，總熱量還不到200大卡，妥妥的“減脂神奇。
每到中午，附近不少上班族都會來這里點上一份沙拉，健康美味的同時，還無負擔。
下午茶必備
“厚蛋燒法式吐司”
厚蛋燒法式吐司
15.6元/份
如果想吃下午茶
不要錯過僅需15.6元就能擁有的
“厚蛋燒法式吐司”
奶香味十足的厚切吐司
淋上特調(diào)的蛋奶液
在用黃油煎烤至兩面金黃
一口咬下去奶香十足、唇齒留香
便宜≠將就
店里的每一款菜品
從原材料到現(xiàn)場制作
都傾注了店長朱云峰的大量心血
在他看來
好的食物能“吃出手工的溫度”
就好像店里掛著名牌的綠植
每一盆都細心的標注著澆灌記錄
NO.01
/ 在城市“氧吧” /
吃“治愈系”美食
在YOUNGGRASS
每一盆植物都有自己的故事
店內(nèi)可以祛濕的人氣飲品
“香茅薄荷水”
香茅都是店長朱云峰親自水培
一杯僅有8.8元的香茅薄荷水
光熬煮香茅都要花上1-2個小時
但朱云峰始終堅持純手工現(xiàn)做
只為讓顧客吃到新鮮健康的“治愈系美食”
當然
店里的輕食不只是“上班族”的減脂餐
每到下午3-4點
周邊放學的孩子們都會結(jié)伴來到這里
點上一份可以“續(xù)飯續(xù)咖喱”的
午餐肉滑蛋咖喱飯
與小伙伴們一起補充一天的能量
而除了創(chuàng)意十足的“平價輕食”，店里豐富多樣的植物也吸引了不少顧客慕名而來。這些植物一部分是朱云峰自己栽培，另一部分來自附近居民的捐贈和互換。
為了給居民們提供一個溝通交流的平臺，店內(nèi)還會不定期舉辦植物分享主題活動，讓大家在繁忙的都市生活中，找到一處可以“吸氧”的家門口好去處。
假期與其去景區(qū)人擠人
不如來楊浦
打卡“能吸氧的”治愈系美食
YG店鋪地址：
楊浦區(qū)四平路901號
四平電影院一樓潮飲食匯
（地鐵10號線、8號線四平路站
1號口出）
文字|陳露 楊雨辰（實習）
編輯|陳露
圖片|宇文昊
視頻|王子亮
*轉(zhuǎn)載請注明來自上海楊浦官方微信
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