中式糕點(diǎn)里我最愛棗糕，棗香濃郁，松軟可口

用料

小蘇打

2克

低筋面粉

120克

雞蛋

3個(gè)

玉米油

100克

紅棗

100克

紅糖

80克

泡打粉

2克

白芝麻

5克

棗糕的做法

1. 準(zhǔn)備主要材料
2. 紅棗涼水下鍋煮5分鐘

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 撈出去核切碎備用

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 雞蛋打入干凈無油無水容器中

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 加入紅糖

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 先手動(dòng)攪拌至無顆粒

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 再用打蛋器中速攪打至體積稍膨脹，阻力變大，紋路越來越清晰，滴落的雞蛋糊不易消失
2. m.2zllfsn.cn/article/20250407_48205.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_04254.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_29190.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_84069.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_99444.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_66473.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_33263.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_48494.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_64505.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_93202.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_10237.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_28396.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_91259.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_01616.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_64305.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_80927.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_99688.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_19962.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_61275.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_22281.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_86475.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_25104.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_15703.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_01471.shtml
   m.2zllfsn.cn/article/20250407_25137.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_62535.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_85062.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_25859.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_68724.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_55969.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_46960.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_95467.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_38331.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_44959.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_19336.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_24639.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_03856.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_79073.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_95539.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_13255.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_67559.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_52829.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_55323.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_34869.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_80465.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_87253.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_17541.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_84627.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_14150.shtml
   m.8tlejbr.cn/article/20250407_86108.shtml

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 加入玉米油順時(shí)針攪拌均勻

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 加入紅棗碎順時(shí)針攪拌均勻

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 加入泡打粉和小蘇打順時(shí)針攪拌均勻

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 加入低粉，用翻拌的手法拌勻

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 倒入模具，七分滿，我用的是四寸戚風(fēng)蛋糕模具，一次做4個(gè)

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 表面撒白芝麻

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 烤箱預(yù)熱160度，中層，上下火，烤25-30分鐘

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 不燙手即可脫模

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 成品

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 成品

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 成品