奎星樓夜市
在成都
煙火氣是刻在骨子里的城市基因
若問(wèn)哪條街最能濃縮這份“成都味道”
奎星樓街當(dāng)仁不讓
這條不足500米的老街
與網(wǎng)紅寬窄巷子僅一街之隔
卻以更接地氣的姿態(tài)
成為本地人私藏的深夜食堂
更在2024年榮登成都
“最具夜間煙火味商業(yè)街區(qū)”榜單
夜幕降臨時(shí)
霓虹點(diǎn)亮、人聲鼎沸
這里的一磚一瓦、一辣一甜
都在訴說(shuō)著成都的市井與詩(shī)意
肆
從歷史巷陌到美食江湖
奎星樓街的故事，始于清代少城的魚(yú)骨肌理。因關(guān)帝廟中的“奎星閣”得名，這里曾是成都的“公館一條街”，庭院深深，門(mén)禁森嚴(yán)。
時(shí)過(guò)境遷，如今的奎星樓街褪去舊時(shí)莊重，化身煙火與文藝交織的“美食烏托邦”。2013年，冷鍋串串“冒椒火辣”的入駐點(diǎn)燃了這條街的熱度，隨后“熊姐大碗面”“少城老味道”等老店與新派美食的碰撞，讓奎星樓街一躍成為成都夜市的頂流。
舌尖上的成都，從這里開(kāi)始
奎星樓街的煙火氣，藏在每一口熱辣與甜糯里。
冒椒火辣
每天下午5點(diǎn)營(yíng)業(yè)，600個(gè)兔腦殼10分鐘售罄，冷鍋串串的秘制辣油讓食客“涕泗橫流卻欲罷不能”
麻辣指數(shù)：
推薦指數(shù)：
熊姐大碗面
一碗18元的豪華面，匯聚牛肉、肥腸、排骨等六種澆頭，湯底24小時(shí)熬煮，紅亮卻不嗆辣，征服了本地人與游客的胃。
麻辣指數(shù)：
推薦指數(shù)：
糖油果子與冰湯圓
推車(chē)?yán)蠑偵?jí)為店鋪，外酥里軟的糖油果子和桂花香氣的冰湯圓，是辣味狂歡后的溫柔慰藉。
推薦指數(shù)：
這里還有“九宮格小吃”——冷吃兔、甜水面、葉兒粑等四川經(jīng)典美食一站式打卡，人均不過(guò)十元，堪稱“舌尖上的四川博物館”。
市井煙火與文藝范的奇妙共生
2023年，成都夜市用電量激增，奎星樓街的冰粉店因客流回歸，電費(fèi)翻倍，營(yíng)業(yè)時(shí)間延至凌晨。數(shù)據(jù)背后，是城市活力的復(fù)蘇，更是人們對(duì)煙火氣的眷戀。
如今的奎星樓街，游客與本地人摩肩接踵，老街坊在樹(shù)蔭下?lián)u扇納涼，年輕人舉著串串在涂鴉前拍照——新舊交融中，成都的夜生活被賦予了更生動(dòng)的注腳。
奎星樓街的魔力
在于它從不刻意討好誰(shuí)
你可以為了一口麻辣排隊(duì)兩小時(shí)
也可以坐在咖啡館里
聽(tīng)一場(chǎng)獨(dú)立樂(lè)隊(duì)的演出
這里既有老成都的“慢”
也有新成都的“潮”。
若想讀懂成都
不妨挑一個(gè)夜晚
走進(jìn)奎星樓街
讓舌尖的辣、鼻尖的香、耳邊的喧鬧
告訴你何為“人間煙火，最撫凡心”
編輯：江茂杰
攝影：張祥
部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
如有侵權(quán)，聯(lián)系作者刪除
熱門(mén)跟貼