據(jù)參考消息網(wǎng)援引新加坡《聯(lián)合早報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道，美國(guó)政府公布的數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)對(duì)華牛肉銷售大幅下滑。報(bào)道稱，美國(guó)總統(tǒng)特朗普再次入主白宮，令中美再掀貿(mào)易戰(zhàn)。截至本月初，美國(guó)已宣布對(duì)中國(guó)輸美產(chǎn)品加征20%關(guān)稅。中國(guó)本月采取反制措施，對(duì)部分美國(guó)商品加征關(guān)稅，其中對(duì)美國(guó)牛肉、豬肉和乳制品等加稅10%。報(bào)道援引路透社消息稱，北京要求食品出口商必須向中國(guó)海關(guān)總署注冊(cè)，才能在中國(guó)銷售。有超過1000家美國(guó)肉品加工廠的輸華注冊(cè)資質(zhì)3月16日失效。
特朗普（資料圖）
特朗普再次入主白宮后，中美貿(mào)易戰(zhàn)硝煙重燃。截至本月初，美國(guó)宣布對(duì)中國(guó)輸美產(chǎn)品加征20%關(guān)稅。作為回應(yīng)，中國(guó)也采取反制措施，對(duì)部分美國(guó)商品加征關(guān)稅，其中美國(guó)牛肉、豬肉和乳制品等被加稅10% 。這一來一往的關(guān)稅博弈，直接沖擊了美國(guó)牛肉在中國(guó)市場(chǎng)的地位。
在貿(mào)易規(guī)則層面，北京要求食品出口商必須向中國(guó)海關(guān)總署注冊(cè)，才有資格在中國(guó)銷售產(chǎn)品。今年3月16日，超過1000家美國(guó)肉品加工廠的輸華注冊(cè)資質(zhì)到期失效。隨后，貿(mào)易團(tuán)體和美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)稱，中國(guó)更新了美國(guó)豬肉和家禽加工廠的輸華注冊(cè)資質(zhì)，可仍有數(shù)百家美國(guó)牛肉加工廠的輸華注冊(cè)資質(zhì)到期后未獲更新。這一情況讓美國(guó)出口商和中國(guó)買家對(duì)3月16日之后生產(chǎn)的美國(guó)牛肉交易變得謹(jǐn)慎。美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)發(fā)言人喬·許勒指出，因?yàn)椴淮_定產(chǎn)品能否順利通關(guān)，沒人愿意冒險(xiǎn)運(yùn)輸這些產(chǎn)品。
數(shù)據(jù)最能直觀反映美國(guó)牛肉輸華的變化。美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，截至3月20日的一周內(nèi)，美國(guó)對(duì)華牛肉出口銷售量?jī)H為54噸。而在2月中旬到3月初的四周內(nèi)，美國(guó)對(duì)華牛肉周銷售量通常接近或超過2000噸。不僅如此，從更長(zhǎng)時(shí)間段看，美國(guó)曾是中國(guó)的第六大牛肉供應(yīng)國(guó)，2023年對(duì)華出口量約為15.6萬噸，占中國(guó)進(jìn)口總量的5.7% 。但受中美貿(mào)易摩擦影響，2024年對(duì)華出口降至約13.7萬噸，占比降至5%左右。進(jìn)入2025年，1-2月美國(guó)對(duì)華牛肉出口進(jìn)一步萎縮至2.18萬噸，同比降幅十分明顯。
特朗普（資料圖）
美國(guó)牛肉出口遇冷，其自身產(chǎn)品特點(diǎn)也是一個(gè)因素。美國(guó)牛肉以高端谷飼產(chǎn)品為主，均價(jià)高達(dá)1萬美元/噸，主要面向中國(guó)高消費(fèi)群體。然而，中國(guó)加征10%關(guān)稅后，其價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步被削弱。與此同時(shí)，美國(guó)活牛價(jià)格自2024年四季度起持續(xù)上漲，2024年12月活牛價(jià)格達(dá)30.1元/千克，疊加關(guān)稅成本，終端零售價(jià)飆升，這讓不少中國(guó)消費(fèi)者望而卻步。
從中國(guó)牛肉進(jìn)口格局來看，中國(guó)前六大牛肉來源國(guó)（巴西、阿根廷、澳大利亞、烏拉圭、新西蘭、美國(guó)）原本合計(jì)占進(jìn)口量的93.3% 。但面對(duì)貿(mào)易形勢(shì)變化，中國(guó)積極開拓新渠道，新增歐洲、俄羅斯供應(yīng)渠道，降低了對(duì)原有供應(yīng)國(guó)的依賴度風(fēng)險(xiǎn)。2024年，中國(guó)從巴西進(jìn)口了134萬噸牛肉，占總進(jìn)口量的46.6%，主要原因就是巴西牛肉價(jià)格實(shí)惠，到岸價(jià)只有國(guó)產(chǎn)牛肉的40-50%，即便2025年1月漲到了36.2元/千克，相較其他國(guó)家牛肉仍有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
阿根廷方面，2024年出口到中國(guó)的牛肉達(dá)59.5萬噸，占比20.7%，其潘帕斯草原牛肉口感鮮嫩，2025年1-2月又出口了7.95萬噸，價(jià)格穩(wěn)定在4000美元/噸左右。澳大利亞在2024年對(duì)中國(guó)的牛肉出口量約24萬噸，占比8.3%，2024年12月中國(guó)全面解除澳牛肉進(jìn)口禁令后，2025年1-2月澳對(duì)華出口量同比激增38.6%，達(dá)到5.64萬噸。除了這些傳統(tǒng)供應(yīng)國(guó)，歐洲的德國(guó)和西班牙也開始向中國(guó)供應(yīng)30月齡以下的剔骨牛肉。通過“南美主導(dǎo)+澳洲復(fù)蘇+歐洲補(bǔ)充”的進(jìn)口組合，中國(guó)有效對(duì)沖了美國(guó)牛肉退出帶來的缺口，目前巴西、阿根廷、澳大利亞三國(guó)已占中國(guó)進(jìn)口總量的75.6% 。
特朗普（資料圖）
中國(guó)市場(chǎng)需求巨大，是全球最大的牛肉買家之一。但美國(guó)在貿(mào)易政策上的錯(cuò)誤決策，使得美國(guó)牛肉廠商錯(cuò)失中國(guó)市場(chǎng)機(jī)遇。中國(guó)采取的一系列措施，無論是反制關(guān)稅，還是調(diào)整進(jìn)口格局，都是基于自身市場(chǎng)需求以及對(duì)貿(mào)易公平性的維護(hù)。美國(guó)政府挑起的貿(mào)易戰(zhàn)，最終讓美國(guó)牛肉廠商遭受重創(chuàng)，而中國(guó)在這場(chǎng)貿(mào)易博弈中，展現(xiàn)出了強(qiáng)大的市場(chǎng)調(diào)節(jié)能力和應(yīng)對(duì)外部沖擊的韌性，通過多元化的進(jìn)口策略，保障了國(guó)內(nèi)牛肉市場(chǎng)的穩(wěn)定供應(yīng)。
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