打開網易新聞 查看精彩圖片

為進一步強化餐飲服務食品安全監(jiān)管，切實保障廣大消費者飲食安全，常家河鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所積極開展“隨機查餐廳”專項檢查行動，對轄區(qū)內餐飲單位進行突擊檢查。

打開網易新聞 查看精彩圖片

執(zhí)法人員重點檢查了餐飲單位的食品經營許可證、從業(yè)人員健康證明持有情況，食品原材料采購索證索票、進貨查驗記錄，食品加工制作過程是否符合規(guī)范，餐飲具清洗消毒保潔情況，以及后廚環(huán)境衛(wèi)生狀況等方面。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達了責令整改通知書，要求相關餐飲單位立即整改。下一步，常家河鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所對本次檢查中責令整改的餐飲單位進行跟蹤復查，確保問題整改落實到位，并持續(xù)深入開展“隨機查餐廳”活動，擴大檢查范圍和頻次，增加檢查的隨機性，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”。

來源：常家河鎮(zhèn)市場監(jiān)管所

圖文：李菊蘭 編輯：何亞鵬

審核：陳恩勝審簽：路曉杰