世界酒中國菜大灣區(qū)地理標志推薦官考察新會陳皮核心產(chǎn)區(qū) 探秘“硒”經(jīng)濟賦能鄉(xiāng)村振興新路徑
新會2025年4月10日電 今日，由世界酒中國菜（大灣區(qū)）組委會組織的“地理標志產(chǎn)品推薦官考察團”一行30余人，赴新會陳皮國家地理標志核心產(chǎn)區(qū)——崖門鎮(zhèn)開展深度考察。新會陳皮國家地理標志保護單位陳匯堂董事長陳素娟、執(zhí)行董事陳城林全程陪同，聯(lián)合新會區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、新會陳皮行業(yè)協(xié)會等相關(guān)部門領(lǐng)導，圍繞富硒土壤資源保護、陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈升級等議題展開調(diào)研，為“地理標志+富硒”產(chǎn)業(yè)融合注入新動能。
一、實地考察：從千年古柑園到智慧農(nóng)業(yè)示范基地
考察團首站抵達陳匯堂百年種質(zhì)資源庫，實地觀摩樹齡超百年的野生茶枝柑古樹群。陳素娟董事長介紹，陳匯堂傳承三代人守護新會柑基因，通過“三水融通”生態(tài)種植法（西江、潭江、銀洲湖咸淡水交匯滋養(yǎng)），確保土壤有機質(zhì)含量達3.2%以上，形成富硒陳皮獨特風味基礎(chǔ)。
隨后，代表團探訪崖門鎮(zhèn)富硒新會柑種植基地，現(xiàn)場檢測土壤硒含量達0.977mg/kg（國家級富硒標準≥0.4mg/kg）。新會區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)專家指出，該區(qū)域連續(xù)三年入選“全國農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范基地”，通過物聯(lián)網(wǎng)傳感器實時監(jiān)測硒元素富集度，實現(xiàn)畝均增產(chǎn)15%、硒含量穩(wěn)定在0.8mg/kg以上。
二、富硒新會陳皮的八大健康價值
在座談會上，陳城林執(zhí)行董事系統(tǒng)闡述了富硒陳皮的科研突破與健康價值：
- 抗癌防癌：硒通過激活抑癌基因（如p53），抑制癌細胞DNA復制，降低胃癌、肝癌風險。中山大學實驗顯示，富硒陳皮提取物對胃癌細胞抑制率達63%。
- 心血管保護：清除血管氧化產(chǎn)物，減少動脈粥樣硬化斑塊。臨床證實，補硒可使冠心病發(fā)病率降低35%。
- 甲狀腺調(diào)節(jié)：修復甲狀腺細胞膜，改善甲減癥狀（TSH水平下降42%）。
- 解毒排毒：與重金屬結(jié)合排出體外，鉛中毒小鼠排鉛效率達78%。
- 糖尿病管理：激活胰島素信號通路，降低空腹血糖1.8mmol/L。
- 抗衰老：延長端粒長度，百歲老人發(fā)硒含量是普通人群3倍。
- 免疫增強：提升T細胞、NK細胞活性，新冠患者病毒載量下降速度加快50%。
- 視力保護：降低老年性白內(nèi)障風險47%。
三、產(chǎn)業(yè)對話：構(gòu)建“硒經(jīng)濟”生態(tài)圈
考察團圍繞富硒陳皮產(chǎn)業(yè)鏈升級展開研討：
- 標準引領(lǐng)：陳匯堂聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學制定《富硒新會陳皮》團體標準，規(guī)定硒含量≥0.5mg/kg方可標注“富硒”。
- 科技賦能：投入5000萬元建設(shè)數(shù)字化溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)“一柑一碼”全程可追溯。
- 市場突圍：依托世界酒中國菜國際推薦官網(wǎng)絡(luò)，年內(nèi)在RCEP成員國開設(shè)100家“富硒陳皮體驗中心”。
新會區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長蘇朝榮強調(diào)，政府將設(shè)立2000萬元專項基金，對富硒種植戶給予每畝3000元補貼，并推動富硒陳皮納入“新會陳皮”地理標志保護范圍
四、未來展望：從“一片皮”到“全產(chǎn)業(yè)鏈”的躍升
陳匯堂計劃2025年新增富硒種植面積5000畝，帶動農(nóng)戶戶均增收超8萬元，并聯(lián)合香港交易所探索富硒陳皮期貨交易，目標2026年產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破8億元
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