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小分隊又發(fā)現(xiàn)了三里屯的新動作！一家3800平的宵夜大排檔——煌朝排檔，就這樣悄悄開在了三里屯的核心區(qū)，他家主打來自湖北潛江小龍蝦，還有湖北當?shù)氐奶厣撕鸵恍┏鄙秋L味。宵夜時段的頂流美食，都在他家聚齊了~天氣越來越熱，三五好友吃宵夜的好去處這不就有了~
小分隊一進店就被他家超大的環(huán)境震撼了！有種一眼望不到頭的感覺……除了小龍蝦檔口外，店里的每個檔口都能嘗到不同風味：海鮮市集、漢味熱鹵、經(jīng)典楚菜、特色燒烤、街頭小吃……老板是把整個夜市都搬來了吧??？在繁華的三里屯，也能感受到充滿煙火氣的熱鬧氛圍~
煌朝排檔 · 小分隊獨家福利
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○限量500份，售完即止。代金券有效期60天
在后臺聊天對話框回復：龍蝦
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一到了夏天，宵夜小龍蝦就要整起來了！來自湖北潛江的小龍蝦大家一定要嘗試，潛江是中國知名的“小龍蝦之鄉(xiāng)”，“潛江龍蝦”是中國地理標準農產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值排名連續(xù)六年第一的品牌。而煌朝排檔作為潛江龍蝦在北京的首家旗艦店，店里的小龍蝦每天都是鮮活直供的，再經(jīng)過阿姨們“去頭、開背、抽蝦線”的多道工序后端上桌，保證讓客人們每一口都能吃到新鮮的~
店里的招牌小龍蝦，這次小分隊推薦這5種口味~已經(jīng)想好下次和朋友來吃什么口味了！
（Ⅰ）
「 清蒸小龍蝦 」
清蒸的做法只有好蝦才敢這樣做，每只蝦的個頭都飽滿大只，蝦肉和蝦黃也是帶著鮮甜的味道。第一只白嘴兒嘗嘗，第二只再蘸上店里的秘制蘸料，更加酸爽開胃~
（Ⅱ）
「 檸檬冰鎮(zhèn)蝦 」
檸檬冰鎮(zhèn)蝦很獨特，也是湖北最流行的網(wǎng)紅口味~冰鎮(zhèn)后的蝦肉更加緊實，整體吃起來會帶著一絲芥末的味道，還會有一點麻和甜味，非常讓人上頭~
（Ⅲ）
「 鹵蝦 」
在別的地方吃不到的鹵蝦，一定要來這里試試！湖北特色的鹵味和小龍蝦的結合，簡直是雙廚狂喜！每只小龍蝦吸飽了鹵水，整體吃起來會更多一些咸香和醬香風味~非常建議北方朋友來試試！
（Ⅳ）
「 油燜大蝦 & 蒜蓉大蝦 」
油燜和蒜蓉的做法雖然常見，但也是地道的潛江做法。重油下鍋，加入啤酒和蒜調味，出鍋后的每只大蝦都是“潛江紅”，端上桌就能聞到香氣。蒜蓉口味的特別適合再來份面，拌著吃。一口蝦，一口酒，也太爽了！
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（Ⅰ）
「 兩吃的荊州魚糕 」
除了小龍蝦，店里還有各種北京少見的湖北特色菜。荊州魚糕是湖北的非遺名菜，店里可以吃到烤魚糕和砂鍋魚糕兩種吃法。魚糕是店里特意定制的，將草魚和肥膘肉10:1攪碎后蒸出。砂鍋版的魚糕細膩爽滑，鍋底還會搭配娃娃菜。而烤出來的魚糕外脆里嫩，兩種做法，兩種完全不一樣的感受~
（Ⅱ）
「 漢味熱鹵 」
說到湖北就不能不提熱鹵，店里的熱鹵做的也是江漢平原的家?？谖?。豬耳朵、肥腸、海帶絲、豆干、藕片……不愧是萬物皆可鹵的湖北風味~
（Ⅲ）
「 公安牛三鮮 」
這是來自湖北省公安縣的一道傳統(tǒng)菜品，愛吃牛肉的朋友們必點。里面有牛肉、牛肚、牛筋，還有搭配著的豆皮。湯底濃郁鮮香，下飯又下酒，作為宵夜也很合適。
（Ⅳ）
「 潛江鍋盔 」
碳水必不可少，【潛江鍋盔】非常值得一試！鍋盔可是潛江的面點一哥~店里每天現(xiàn)做。烤出來的鍋盔外殼酥脆，肉餡里面裹著脆脆的藕丁，愛碳水星人一定要點！
（Ⅴ）
「 魚雜煲 & 干煸小刁子魚 」
魚雜煲和干煸小刁子魚都很適合在宵夜時間下酒吃！魚雜煲里有大塊的魚籽、魚白、魚泡、豆腐，整體會有些辣，但越辣越想吃！干煸小刁子魚是腌制后風干的，麻辣焦香，下酒一絕。
北京首家旗艦店開在繁華的三里屯核心區(qū)，3800平米的環(huán)境超級氣派。店里很貼心的劃分了熱鬧的Livehouse區(qū)和安靜愜意的夜肆區(qū)，大家可以按需選擇。
包間也是分布在兩個區(qū)域，煌朝街坊區(qū)更加私密，每間包間的名稱以宋代夜市的熱鬧地標為靈感取名，古今融合，很有創(chuàng)意。而Livehouse區(qū)的包間是以“行酒令”游戲命名，讓大家能熱熱鬧鬧的聚餐游戲~
小分隊獨家福利
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每人獲得價值304元的雙人霸王餐1份
作者丨 高樂糕
攝影丨鐘哥 設計丨克拉
*文中圖片及文字為小分隊原創(chuàng)
請勿盜用
聯(lián)系合作請加：xfdznb
煌朝排檔
地址：朝陽區(qū)工人體育場北路甲6號中宇大廈南門
營業(yè)時間：周一至周日 11:30-14:00 17:00-次日02:00
（2025.03.29至2025.04.28
11:30-14:00 17:00-22:00）
預估人均：158元左右
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