"辛辛苦苦賣三文魚(yú)賺了314元，結(jié)果被罰5萬(wàn)？"廣東江門(mén)一家小餐館老板老張拿著罰單的手直發(fā)抖。
這場(chǎng)被網(wǎng)友稱為"天價(jià)罰單"的糾紛，背后竟藏著食品安全執(zhí)法中的"過(guò)罰之爭(zhēng)"。法院一錘定音后，更讓全國(guó)餐飲老板集體破防："原來(lái)還能這樣討公道！"
【驚魂時(shí)刻】衛(wèi)生抽檢驚現(xiàn)"超標(biāo)"，小店老板嚇癱在地
2021年6月，江門(mén)新會(huì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局的一次突擊檢查，讓老張的魚(yú)生店遭遇"滅頂之災(zāi)"。
當(dāng)執(zhí)法人員從冰柜里取出待售的三文 "這不可能！"老張哆嗦著翻出進(jìn)貨臺(tái)賬，上面清清楚楚記錄著每批貨的檢驗(yàn)合格證。 他連夜把剩下的魚(yú)生倒進(jìn)垃圾桶，在整改報(bào)告上簽字時(shí)，鋼筆尖差點(diǎn)戳破紙張。但更讓他崩潰的還在后面：沒(méi)收314元違法所得的同時(shí)，竟要繳納5萬(wàn)元罰款！ 【天價(jià)罰單】小店月利潤(rùn)僅萬(wàn)元，罰款堪比半年收入 "我這家店總共就三張桌子，每個(gè)月凈賺不到一萬(wàn)?。?老張紅著眼睛向記者展示賬本。2020年疫情后重新開(kāi)張的小店，至今還在用著二手冰柜。那批被查出問(wèn)題的三文魚(yú)，進(jìn)貨價(jià)不過(guò)百元，實(shí)際只賣出5份。 更讓他委屈的是，市場(chǎng)監(jiān)管局來(lái)復(fù)查時(shí)，店里早已換上全新砧板，紫外線消毒燈24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)。"我連洗菜流程都改成三遍沖洗，怎么還要罰這么多？"老張拿著《 【法庭激辯】法官三連追問(wèn)震動(dòng)全場(chǎng)：罰5萬(wàn)還是1.5萬(wàn)？ "被告是否考慮過(guò)小微企業(yè)的生存壓力？""超標(biāo)大腸桿菌與故意添加違禁品性質(zhì)是否相同？""整改態(tài)度為何不能折抵罰款？"江門(mén)中院的庭審現(xiàn)場(chǎng)，法官的三連發(fā)問(wèn)讓旁聽(tīng)席響起竊竊私語(yǔ)。 法庭調(diào)查顯示：老張不僅保留了完整進(jìn)貨憑證，得知抽檢不合格后，當(dāng)天就下架了全部魚(yú)生。更關(guān)鍵的是，超標(biāo)的大腸桿菌屬于常見(jiàn)腸道菌群，與"毒芹菜案"中違規(guī)使用劇毒農(nóng)藥"毒死蜱"有本質(zhì)區(qū)別。
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